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STABLE.restaurant

Drie Eikenstraat 1, 2650 Edegem

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:45

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU
Hamachi, Kombu, XOpescatarian
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lotte, Artichaut, Coquillagespescatarian
Zeeduivel, Artisjok, Schelpen
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langoustine, Carotte, Vanillepescatarian
32.00
Langoustine, Wortel, Vanille
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ris de veau, Girolle, Abricot, Café
Zwezerik, Girolle, Abrikoos, Koffie
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Agneau, Asperge Verte, Béarnaise
Lam, Groene Asperge, Bearnaise
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rhubarbe, Oseillevegetarian
Rabarber, Zuring
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Cerise, Verveine, Babeurrevegetarian
Kers, Verveine, Karnemelk
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Menu 6 Plats
119.00
6 Gangen Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
MENU Déjeuner (jeu/ven)
Menu déjeuner trois plats
79.00
driegangenlunchmenu met wisselende seizoensgebonden producten — avec des produits saisonniers variés
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
MENU Dégustation Déjeuner (jeu/ven)
Menu dégustation 4 plats
99.00
degustatiemenu 4 gangen
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43
Menu dégustation 5 plats
109.00
degustatiemenu 5 gangen
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 35
Menu dégustation 6 plats
119.00
degustatiemenu 6 gangen
estimation≈ 1500 kcal105 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de la rhubarbe avec de l'oseille et des cerises avec de la verveine et du babeurre. Ces plats sont des desserts. Le reste de la carte contient du poisson et de la viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 12

69dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options riches en protéines. Les plats principaux ont un index glycémique bas.

5 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Drie Eikenstraat 1, 2650 Edegem
Horaires
lun—
mar18:30–23:45
mer18:30–23:45
jeu12:00–16:00, 18:30–23:45
ven12:00–16:00, 18:30–23:45
sam18:30–23:45
dim—
ANNUAL HOLIDAY 30.08.2026 - 14.09.2026
Contact
+32480628841 info@stablerestaurant.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stablerestaurant.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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