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Bistro Babo

Prins Boudewijnlaan 267, 2650 Edegem

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUGGESTIONS ENTRÉES
Moules hollandaises nouvelles
7.50
M a a t j e s , H o l l a n d s e n i e u w e — garnies de pomme, concombre, haricots, échalote, céleri
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SUGGESTIONS PLATS PRINCIPAUX
Moules de Zélande culture de fond Jumbo, 1 kg
29.50
M o s s e l e n , Z e e u w s e b o d e m c u l t u u r J u m b o , 1 k g — frites, sauce aux moules à l'oignon, céleri
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
SUGGESTIONS DESSERTS
Pâte sablée 'style tiramisu'
10.00
Z a n d d e e g ‘t i r a m i s u s t y l e’ — mousse au mascarpone, biscuit sablé au chocolat, crumble à l'espresso
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
MENU BABO
Menu Babo
49.00
Toast Kannibaal (brioche, tartare de bœuf, mayo estragon, graines de moutarde) ou croquette aux crevettes 'tWerftje
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHOIX MENU BABO
Toast Kannibaal
49.00
brioche, tartare de bœuf, mayo estragon, graines de moutarde
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquette aux crevettes 'tWerftje
49.00
garnaalkroket “’tWerftje” — persil frit
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquette au fromagevegetarian
49.00
kaaskroket — persil frit
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Joues de porc
49.00
varkenswangetjes — sauce bordelaise, brunoise de légumes
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud
49.00
kabeljauw — sauce mousseline, poireau, carotte, épinards
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ravioli Napolitanavegetarian
49.00
tomate, citron vert, burrata, épinards, huile de basilic
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Dame Blanche
49.00
dame blanche - chocoladesaus — sauce au chocolat
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Assiette de douceurs
49.00
bordje fijne zoetigheden
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Pousse-café Elixir 'Babo'
49.00
pousse-café Elixir “Babo”
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
MENU FAMILLE 4 PLATS
Tartare de bœuf frais coupé à la main
65.00
handgesneden frisse steak tartaar — mayo estragon, graines de moutarde
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon norvégien fumépescatarian
65.00
gerookte Noorse zalm - mierikswortel - avocadocrème — raifort, crème d'avocat, crumble d'herbes
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du jourvegetarian
65.00
dagsoep — option végétarienne
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampi 'Babo'
65.00
scampi "Babo" - tomatenroom - Ricard — crème de tomate, Ricard
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
65.00
vitello tonnato - kalfsfilet - tonijnsaus - kappertjes — filet de veau, sauce au thon, câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette au fromagevegetarian
65.00
kaaskroket - drangoncrème — crème d'estragon, option végétarienne
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Curry Gourmand (Carbonnade)vegan, vegetarian
65.00
curry gourmand (stoverij) — patate douce, courge, carotte, haricot, boulettes de falafel
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 79
Vol-au-vent
65.00
hollandaise, petites boulettes, champignons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Crème brûlée
65.00
crème brûlée - framboos - karamelchocolade — framboise, chocolat au caramel
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Elixir Babo
65.00
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
MENU 2 PLATS
Focacciavegetarian
45.00
foccaccia met yoghurtdip — avec dip au yaourt — Entrées à partager
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Nachosvegetarian
45.00
nacho’s - zure room - chipotle salsa- avocado — crème sure, salsa chipotle, avocat — Entrées à partager
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Jambon serrano
45.00
serranoham — Entrées à partager
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromagevegetarian
45.00
bordje kaas - jong belegen — jeune affiné — option végétarienne
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette de crevettes “ ’t Werftje “
45.00
garnaalkroket “ ’t Werftje “ uit het vuistje — à manger avec les doigts — 1 p.p.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de fromagevegetarian
45.00
kaaskroket uit het vuistje — à manger avec les doigts — option végétarienne, 1 p.p.
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Coquelet
45.00
piepkuiken - gevlinderd - eigen jus — en crapaudine, jus naturel
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi “Babo”
45.00
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU VIANDE
Assiette de jambon serrano
58.00
bordje serranoham — Entrées à partager
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterballen
58.00
bitterballen - pickles mayo — mayo aux cornichons — Entrées à partager
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Duo d'assiette
58.00
duobordje van vitello tonnato & toast kannibaal — vitello tonnato & toast kannibaal
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Biefstuk au poivre
58.00
biefstuk au poivre - witloofslaatje — salade de chicorée
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Joues de porc
58.00
varkenswangetjes - bordelaisesaus - groenten brunoise — sauce bordelaise, brunoise de légumes
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Coupe de griottes chaudes
58.00
coupe warme krieken
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

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57veggie
scoreestimation

Quelques options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les ravioli Napolitana ou un curry gourmand vegan avec falafels. Des croquettes au fromage et des nachos sont disponibles en entrée. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

9 plats végétariens et 1 végans sur 37

74dia
scoreestimation

Plats principaux et entrées protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Les plats comme le cabillaud et le steak au poivre contiennent peu de sucres.

24 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Prins Boudewijnlaan 267, 2650 Edegem
Horaires
pas encore connu
Contact
+32486864436
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobabo.be/

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