Franco Manca - Edinburgh, 1 Deanhaugh St
Deanhaugh St 1, EH4 1LU Edinburgh
Fermé maintenant · ouvre 11:30
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
APERITIVO
Olives mélangéesvegan
3.00
Mixed olives VG CS — VG CS
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tarallinivegan
3.00
Tarallini: crunchy Italian snacks VG — Amuse-bouches italiens croustillants VG
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Amandes fuméesvegan
3.00
Smoked almonds VG — VG
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TRIO DE GRIGNOTAGESvegan
7.50
NIBBLES TRIO — Olives mélangées, tarallini, amandes fumées VG CS
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADES
SALADE CAPRESEvegetarian
11.95
CAPRESE SALAD — Burrata, tomates grappes & cerises, pesto au basilic, pignons grillés avec sourdough grillé V
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
PLATEAU ANTIPASTIvegetarian
10.95
ANTIPASTI PLATTER — Mozzarella di bufala, tomates grappes, poivrons rôtis marinés, artichaut grillé, olives Kalamata, roquette, Grana de Franco
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
PLATEAU DE CHARCUTERIE
17.00
CHARCUTERIE PLATTER — Grana, réduction balsamique, pain au levain CS
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
MÉDITERRANÉENNEvegan
13.75
MEDITERRANEAN — Mélange boulgour & quinoa, poivrons rôtis marinés, olives Kalamata, tomates cerises, oignons caramélisés, épinards, roquette
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 78
ROQUETTEvegetarian
4.50
ROCKET — Grana de Franco, vinaigrette balsamique V
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PAINS & BOUCHÉES
Pain pizzavegan
5.50
Pizza bread w/ rosemary & salt VG — Au romarin & sel VG
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Pain à l'ailvegan
5.95
Garlic bread w/ a light tomato base VG — Avec une légère base de tomate VG
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Pain à l'ailvegetarian
6.95
Garlic bread w/ basil pesto & mozzarella V — Au pesto de basilic & mozzarella V
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Burrata & 'nduja
8.95
Burrata, spicy ’nduja from Spilinga & baby plum tomatoes on sourdough bread — Burrata, 'nduja épicée de Spilinga & tomates cerises sur pain au levain
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
BRUSCHETTA MARINARAvegetarian
5.95
Tomates grappes, olives Kalamata, câpres, mozzarella, crème pois & menthe, basilic, ail, origan, roquette VG
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
BRUSCHETTA NAPOLETANA
6.95
Anchois de Cantabrie, burrata, tomates grappes, olives Kalamata, câpres, ail, origan, roquette, basilic CS
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
PIZZA AU LEVAIN
1 MARINARAvegan
8.50
Tomate italienne 100%, ail, basilic, origan VG
estimation≈ 650 kcal90 g de glucides
2 MARGHERITAvegetarian
9.95
Tomate italienne 100%, mozzarella, basilic V
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
3 FRANCO’S OG MARGHERITAvegetarian
13.95
Tomate italienne 100%, mozzarella di bufala, tomate rouge Piennolo du Vesuve D.O.P, huile d'olive vierge extra, basilic V
estimation≈ 920 kcal98 g de glucides
4 PROSCIUTTO & FUNGHI
13.00
Jambon cru rôti, ricotta, tomate italienne 100%, mozzarella, champignons sauvages (base blanche)
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 67
5 NAPOLI
13.00
Anchois de Cantabrie, tomate italienne 100%, mozzarella, olives Kalamata, câpres, ail, origan CS BN
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 66
6 CHORIZO
13.00
Chorizo Iberico (sec et semi-sec), tomate 100% italienne, mozzarella
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
7 SPICY SALAMI
13.95
Salami piquant fumé, tomate 100% italienne, mozzarella, oignons caramélisés, Grana de Franco, glaçage balsamique
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
8 NEW MARADONA
14.50
Partie pizza au salami Ventricina, "ciccioli" (porc mijoté), partie calzone ricotta, épinards & Grana de Franco
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
9 TRE PORCELLINI
14.95
Base tomate jaune, mozzarella, saucisse toscane, pancetta croustillante, miel pimenté & sauce 'nduja, basilic, piment
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
10 TRUFFLE & BURRATA NEWvegetarian
14.95
Champignons sauvages, base pesto à la truffe, mozzarella, burrata, huile de truffe, basilic
estimation≈ 1200 kcal82 g de glucides
11 PARMIGIANAvegetarian
13.25
Aubergine parmigiana, tomate 100% italienne, mozzarella di bufala, avec artichaut grillé
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72
12 NEW PULLED LAMB NEW
13.50
Ragù d'agneau légèrement épicé, ricotta, poivrons rôtis marinés, épinards, roquette, vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Deanhaugh St 1, EH4 1LU Edinburgh
- Horaires
- lun11:30–21:30mar11:30–21:30mer11:30–21:30jeu11:30–21:30ven11:30–22:30sam11:30–22:30dim11:30–21:30
- Contact
- +01315601342
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/restaurants/edinburgh-stockbridge/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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