Chaophraya - Edinburgh, 4th Floor, 33 Castle St

Castle St 33, EH2 3DN Edinburgh

horaires pas encore connus

thaï€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS

Mango Sticky Ricevegan, vegetarian

8.00

Classique thaïlandais. Mangue juteuse servie avec un riz gluant sucré.

estimation≈ 550 kcal85 g de glucideslourd 27

Matcha White Chocolate Cheesecake

9.50

Cheesecake velouté mélangeant matcha premium et chocolat blanc sur une base de biscuit au beurre.

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27

Chocolate Fondant

8.50

Fondant au cœur coulant de la Vallée de la Loire. Servi avec de la glace vanille.

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 26

Coconut Crème Brûlée

7.50

Crème brûlée coco et vanille classique avec croûte de sucre caramélisée et framboises.

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 33

Glace et Sorbet

6.00

ICE CREAM AND SORBET — Chocolat | Vanille de Madagascar Lait de Coco | Mangue

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

PETITES ASSIETTES

Khao Kriab Goong

4.95

Crackers aux crevettes thaïlandais - snacks légers à base de farine de tapioca et crevettes, ailés.

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Khao Kriab Goong Jayvegan

4.95

Crackers végétaliens - snacks légers et croustillants. Servis avec une sauce chili douce.

estimation≈ 250 kcal32 g de glucides

Poh Pia Légumesvegan, vegetarian

8.95

POH PIA Vegetable — Nems aux légumes roulés à la main, servis avec une sauce chili douce.

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Khanom Jeeb

9.95

Dumplings vapeur aux aubergines et crevettes, servis avec huile à l'ail et sauce soja sucrée.

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Goong Choop Pang Tod

13.95

Crevettes royales panées nappées d'une sauce curry rouge, tamarin et chili.

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Ted Sakarn Jayvegetarian

14.95

Galettes de maïs, nems aux légumes, tacos thaïlandais aux légumes et salade de papaye.

estimation≈ 750 kcal85 g de glucides

Tod Man Khao Pohdvegetarian

9.40

Galettes de maïs vapeur et frites avec pâte de curry rouge et feuilles de kaffir. Sauce chili douce.

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

Moo Sam Chan Ping

15.45

Brochettes de poitrine de porc confite, glacées sauce BBQ thaïlandaise. Servies avec pickles.

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Muek Prik Kluea

12.45

Calmars sel et poivre avec échalotes croustillantes, ail, servis avec mayo à la mangue.

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Yum Ped

19.95

Salade de canard avec vinaigrette à la betterave, grenade, concombre, carotte et tomates cerises.

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hoy Yang

17.95

Noix de Saint-Jacques d'Écosse poêlées, ail-gingembre chili, sésame et sauce soja sucrée.

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Goi Nuea

19.45

Tartare de bœuf thaïlandais - réinterprétation d'une salade de bœuf épicée du nord-est.

estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PLATEAUX À PARTAGER

Chaophraya

15.95

Sélection classique : tacos au poulet, satay, nems, crevettes royales et dumplings épicés.

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

PLATEAU À PARTAGER

Ted Sakarn Jayvegetarian

13.50

Galettes de maïs, nems, légumes tempura, tacos thaïlandais aux légumes et salade de papaye.

estimation≈ 720 kcal80 g de glucides

ENTRÉES

Crackers "Crevettes" Thaï Végétaliensvegan

4.50

Vegan Thai “Prawn” Crackers — Avec un dip chili doux, parfait pour deux.

estimation≈ 250 kcal32 g de glucides

Tempura de Légumesvegan, vegetarian

9.50

Vegetable Tempura — Avec sauce pimentée sucrée.

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Galettes de Maïsvegetarian

10.50

Sweetcorn Cakes — Frites au curry rouge et feuilles de combava. Servies avec relish pimentée, cacahuètes, concombre et légumes.

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Nems aux Légumesvegan, vegetarian

10.50

Vegetable Spring Rolls — Avec sauce pimentée sucrée.

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Tacos aux Légumes Thaïsvegetarian

10.50

Thai Vegetable Tacos — Notre création de tacos à la farine avec notre curry rouge signature.

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

SET CHIANG MAI NORD

CHAOPHRAYA

65.00

Notre sélection classique d'entrées : tacos au poulet, satay de poulet, nems au poulet, crevettes impériales et sauce piquante.

estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 21

GAENG MASSAMAN TAO HU

Massaman Tofu. Soupe de nouilles au curry de coco aromatique du Nord de la Thaïlande avec nouilles aux œufs.

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

PED YANG NAM MA-KHAM

Canard Rôti au Tamarin. Avec poivrons, oignons, tomates et ananas, dans une sauce tamarin riche, sucrée et salée.

estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 69

NUEA PAD KAPRAO

Sauté de Bœuf Sirloin au Piment et Basilic Thaï. Un plat réconfortant iconique, parfumé et épicé.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLA YANGpescatarian

Bar Grillé. Filets de bar marinés et aromatiques en feuille de bananier avec aubergine assaisonnée.

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

RIZ JASMIN VAPEUR À VOLONTÉvegan, vegetarian

UNLIMITED STEAMED JASMINE RICE

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

MANGO STICKY RICEvegan, vegetarian

Mangue juteuse servie avec un riz gluant sucré.

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38

SET BANGKOK CENTRE

CHAOPHRAYA

55.00

Notre sélection classique d'entrées : tacos au poulet, satay de poulet, nems au poulet, crevettes impériales et sauce piquante.

estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 21

KHAO SOI NUEA

Khao Soi Bœuf Sous Vide. Curry emblématique au lait de coco du centre de la Thaïlande avec nouilles croustillantes.

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

PAD PRIAO WAN GAI

Poulet Aigre-Doux au Fruit du Dragon. Avec légumes, échalotes frites, noix de cajou, piment séché et oignon vert.

estimation≈ 510 kcal32 g de glucideséquilibré 65

PAD KAPRAOvegan, vegetarian

Sauté au Piment et Basilic Thaï. Un plat réconfortant iconique, parfumé, épicé et savoureux.

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

RIZ JASMIN VAPEUR ET CRACKERS AUX CREVETTES À VOLONTÉ

UNLIMITED STEAMED JASMINE RICE AND PRAWN CRACKERS

estimation≈ 350 kcal60 g de glucides

KHANOM MOH GAENG

Cheesecake Mor Gaeng. Réinterprétation du flan cuit traditionnel thaïlandais avec éclats croustillants.

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

SET PHUKET SUD

TED SAKARN JAY

39.00

Galettes de maïs, nems légumes, satay poulet, nems poulet, crevettes impériales et tacos légumes thaïs.

estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 23

GAENG KEOW WAN GAI

Poulet Thai Green. Tofu pané croustillant dans un curry Massaman riche avec pommes de terre, carottes et brocoli.

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PAD MEE SUAvegan, vegetarian

Nouilles aux Œufs Sautées au Poulet Vegan. Plat traditionnel thaï-chinois de fines nouilles sautées.

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Riz jasmin vapeur, crackers aux crevettes et crackers vegan à volonté

UNLIMITED STEAMED JASMINE RICE AND PRAWN CRACKERS AND VEGAN PRAWN CRACKERS

estimation≈ 650 kcal110 g de glucides

Plats principaux

Pad Thai

Le plat national de Thaïlande. Nouilles sautées à la sauce tamarin. Choix : bœuf, poulet ou légumes

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 68

Satay au poulet

CHICKEN SATAY — Brochettes de poulet grillées, servies avec une sauce aux cacahuètes

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Aigre-doux avec riz jasmin

SWEET & SOUR WITH JASMINE RICE — Légumes sautés sauce aigre-douce servis avec du riz. Choix : bœuf, poulet ou légumes

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Riz sauté au poulet et légumes

CHICKEN & VEGETABLE FRIED RICE — Riz sauté avec légumes, poulet et œuf

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71

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81veggie
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Beaucoup d'options thaï végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Pad Kaprao et le Massaman Tofu. Il y a aussi des options végétaliennes comme le riz gluant à la mangue et les nems aux légumes.

16 plats végétariens et 10 végans sur 46 · 1 estimation

59dia
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Options thaïlandaises riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers petits plats et plats principaux riches en protéines. Beaucoup d'options contiennent des sucres ou du riz.

11 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Castle St 33, EH2 3DN Edinburgh
Horaires: pas encore connu
Contact: +441316340023
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaophraya.co.uk/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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