Bubba Q
High St 213, EH1 1PE Edinburgh
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DESSERTS
BUBBA'S WAFFLE
7.50
Gaufre chaude avec banane fraîche, glace vanille et filet de sauce toffee
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 34
STICKY TOFFEE PUDDING
7.00
Gâteau sponge au toffee nappé de sauce et glace vanille
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
LOTUS SUNDAE
6.50
Glace vanille, biscuits Lotus écrasés et sauce caramel Lotus
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
CHOCOLATE BROWNIE
7.00
Brownie au chocolat HERSHEY'S servi avec de la glace vanille
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
REPAS DE LA SEMAINE
BOURBON BURNER
17.00
Blanc de poulet grillé, bacon fumé, fromage fondu et sauce BBQ Jim Beam® Bourbon. Avec coleslaw maison
estimation≈ 780 kcal25 g de glucideséquilibré 65
THE WINGMAN
17.00
Ailes de poulet fumées au bois de hickory, sauce BBQ maison ou Buffalo, servies avec sauce ranch
estimation≈ 820 kcal30 g de glucides
THE ROYAL MILE BURGER
17.00
Burger de bœuf Aberdeen Angus, cheddar fumé, bacon, rondelles d'oignon, laitue et mayo Cajun
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
KANSAS MELTS
17.00
Quesadilla grillée au porc effiloché, Monterey Jack et sauce BBQ. Avec guacamole, salsa et crème sure
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MANGO MAYHEM TACOS
17.00
Poulet frit croustillant, sauce Mango Habanero, laitue, fromage, salsa tomate et poivrons
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
JB'S RIBLETS
17.00
Riblets de porc cuits lentement, glaçage BBQ Jim Beam® Bourbon, servis avec maïs en épi
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 66
STEAK SANDWICH
17.00
Tranches de rumsteak grillées, fromage grillé, mayo Cajun et chimichurri maison
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FIRECRACKER CHICK'N SW
17.00
Poulet Cajun frit, bacon fumé, fromage fondu, sauce Boom Boom et laitue dans un pain brioché grillé
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
THE DOUG
17.00
Hot-dog de porc premium, moutarde jaune, oignons croustillants, cornichons kosher et ketchup
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
BBQ TRIPLE CHICKEN
17.00
Poulet grillé et fromage, bouchées de poulet frit et ailes fumées, sauce BBQ et coleslaw
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucides
CHICKEN MEETS PIG
17.00
Poulet grillé Cajun, bacon, fromage, jalapeños, oignons verts, poivrons et sauce ranch
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ENTRÉES
WINGS
7.00
Ailes de poulet tendres fumées au hickory. Servies avec sauce ranch et céleri
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
HICKORY BITES
7.00
Morceaux de blanc de poulet frits sur lit de salade avec sauce maison au choix
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NACHOS
7.00
Chips de tortilla maison, fromage, jalapeños, salsa, crème sure et salsa tomate fraîche
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
BURGERS
WHOLLY SMOKIE
17.00
Deux steaks hachés Aberdeen Angus, poivre, cheddar fumé, mayo, laitue, oignon rouge, cornichons et sauce BBQ maison
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
ORIGINAL
12.00
Steak haché Aberdeen Angus, fromage, mayo, laitue, oignon rouge et cornichons
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
CAJUN ROYALE
14.00
Bœuf premium, bacon, fromage, mayo Cajun
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
DIRTY DONUT
13.00
Steak Aberdeen Angus avec bacon et fromage, dans des beignets donuts, sirop d'érable
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 35
DEATH BY BACON
16.00
Steak Aberdeen Angus avec fromage, bacon, effiloché de porc, sauce BBQ, mayo, laitue
estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides
BOOM BOOM
13.00
Steak de bœuf aux épices Cajun, laitue, piment, concombre, oignon rouge, sauce Boom Boom
estimation≈ 850 kcal42 g de glucides
BIG EASY
20.00
Triple steak Aberdeen Angus au cayenne, fromage, oignons, laitue, mayo Cajun et oignons frits
estimation≈ 1500 kcal55 g de glucideslourd 31
MOTHER CLUCKER
14.00
Poulet frit, bacon, sirop d'érable, beurre, fromage fondu dans une gaufre belge
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 39
BBQ CHICK'N MELT
14.00
Poulet grillé assaisonné, bacon, cheddar fumé, sauce BBQ, rondelles d'oignon
estimation≈ 980 kcal58 g de glucides
6IX O'CLUCK
14.00
Poulet frit croustillant, laitue, mayo & sauce ail miel, maïs, poivron rouge, oignon rouge et cornichons
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
BIG Vvegetarian
13.00
Poivron rouge grillé, halloumi, laitue, guacamole, rondelles d'oignon, sauce sweet chilli
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
TACOS
BOSTON BUTT
14.00
Épaule de porc effilochée, laitue, fromage, oignon rouge, sauce BBQ maison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MANGO MAYHEM
14.00
Poulet français, sauce mango habanero, laitue, fromage, salsa tomate, poivrons, oignon rouge, mayo maison
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
CARNE ASADA
15.00
Tranches de rumsteak grillé, chimichurri, oignon rouge, laitue
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BBQ POLLO
13.00
Poulet, bacon, laitue, fromage, oignons croustillants, sauce BBQ maison
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HONEY-GARLIC HEN
14.00
Poulet frit, sauce miel et ail, laitue, sésame, oignons printaniers, poivron rouge et coriandre
estimation≈ 660 kcal46 g de glucides
HALLUMIvegetarian
14.00
Halloumi grillé, laitue, avocat, salsa tomate, poivron rouge, sauce sweet chilli
estimation≈ 610 kcal40 g de glucideséquilibré 69
PITMASTER PACKS
PITMASTER TRAY
30.00
Quiche porc effiloché & fromage, cheesada, brisket fumé BBQ, ribs de porc & saucisse maïs
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 28
RIBS N WINGS
25.00
Riblets de porc fumés sauce BBQ Bourbon et ailes de poulet fumées au bois de hickory
estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 32
BIG BOSS FEAST
55.00
Ailes de poulet désossées, pulled pork, tacos au porc fumé, BBQ Chicken Melt
estimation≈ 3800 kcal180 g de glucideslourd 21
PORK RIBS
29.00
Travers de porc fumés cuits lentement, glaçage Jim Beam® Bourbon BBQ
estimation≈ 1400 kcal65 g de glucideslourd 31
STEAK FRIES
20.00
Tranches de rumsteak grillé avec frites, chimichurri maison et oignons croustillants
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
BBQ Chicken Stack
23.00
Poulet assaisonné avec bacon et fromage, sauce BBQ, oignons frits et oignons verts.
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucideslourd 37
Pulled Pork SW
19.00
Épaule de porc cuite lentement avec fromage grillé et sauce BBQ de Caroline du Sud.
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
The Douc
18.00
Burger de bœuf avec moutarde jaune fondue, oignons frits, cornichons kosher et tomate.
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Cheesesteak SW
21.00
Steak de rumpe finement tranché avec oignons, poivrons et fromage fondu.
estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides
Chopped Brisket SW
22.00
Poitrine de bœuf hachée cuite lentement, sauce BBQ maison, oignons frits, cornichons et poivrons.
estimation≈ 1200 kcal82 g de glucideslourd 39
FRITES
Frites Skin-on
4.00
SKIN-ON FRIES
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Cajun Dust
4.50
estimation≈ 370 kcal46 g de glucides
Pret-a-Pork
6.00
Fromage, bacon, oignons verts, rondelles d'oignon
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Dynamite
5.00
Épices cajun, sauce Boom BOOM, piment
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Garlic Kiss
5.50
Mayonnaise à l'ail et fromage
estimation≈ 500 kcal48 g de glucides
La Truffevegetarian
5.00
Huile de truffe blanche, fromage parmesan
estimation≈ 420 kcal46 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Mac n' Cheesevegetarian
5.00
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Halloumi Friesvegetarian
7.00
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Cajun Kick Macvegetarian
5.00
estimation≈ 430 kcal37 g de glucides
Dirty Tots
4.50
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Rondelles d'oignonvegetarian
4.50
ONION RINGS
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Maïs en épivegetarian
4.50
CORN ON THE COB
estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Coleslaw maisonvegetarian
4.00
HOMEMADE SLAW
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade maisonvegetarian
5.00
HOUSE SALAD
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
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48veggie
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BBQ américain avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander le burger Big V ou le taco Halloumi. Il y a plusieurs accompagnements comme le Mac n' Cheese et les frites Halloumi.
10 plats végétariens et 0 végans sur 59
59dia
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BBQ Américain Riche en Protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs options carnées à faible teneur en glucides. De nombreux plats contiennent des sauces BBQ sucrées ou du pain.
11 adaptés au diabète · 59 plats
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Pratique
- Adresse
- High St 213, EH1 1PE Edinburgh
- Horaires
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mer12:00–21:00jeu12:00–21:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–21:00
- Contact
- +01314785472 info@bubbaq.co.uk
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bubbaq.co.uk/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %