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Cabo Edinburgh

Hanover Street 99, EH2 1DJ Edinburgh

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

latino-américainmexicain€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR LA TABLE
HOMEMADE GUACAMOLE & VERACRUZvegan
13.50
avocat frais ~ tomate ~ coriandre ~ jus de lime
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TORTILLA CHIPS (VG)vegan
8.50
mayo à l'ail ~ chou marinés ~ piment vert ~ totopos
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
CARNE ASADA
14.50
steak flat iron ~ guacamole ~ légumes marinés ~ oignons caramélisés ~ adobo
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PICO DE GALLO & TORTILLA CHIPS (VG)vegan
8.50
tomate fraîche ~ piment vert ~ coriandre ~ oignon rouge ~ totopos
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
CARNE DE RES
14.50
bœuf effiloché ~ radis mariné ~ mélange de coriandre ~ sauce maison
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PICO CABO & TORTILLA CHIPS (VG)vegan
8.50
ananas ~ oignon rouge ~ coriandre ~ piment habanero ~ lime ~ totopos
estimation≈ 440 kcal42 g de glucides
CAMARONES
14.50
crevettes royales piment et ail ~ tortilla de maïs ~ guacamole ~ chou rouge ~ mayo chipotle
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
TIGER PRAWN PIL PIL
11.00
crevettes tigrées fraîches ~ huile ail et citron ~ chorizo ~ salsa verde
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POLLO ASADO PASTORE
13.50
chicken tinga ~ ail ~ orange ~ lime
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CORN RIBS (V)vegetarian
7.50
mayo au miel ~ échalotes croustillantes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
ADOBO COLIFLOR (VG)vegan
12.50
chou-fleur épicé adobo ~ purée de chou-fleur ~ coriandre
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SKINNY FRIES
5.50
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
CHEESY FRIES
6.50
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
TACOS
POISSONpescatarian
fresh Scottish fish ~ Mexican tempura ~ chipotle — poisson écossais frais ~ tempura mexicaine ~ chipotle
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
BURRITOS
STEAK
14.50
steak ~ riz ~ haricots ~ fromage ~ laitue ~ guacamole
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
CHICKEN TINGA
13.50
chicken tinga ~ riz ~ haricots ~ fromage ~ laitue ~ guacamole
estimation≈ 810 kcal72 g de glucideséquilibré 74
PULLED BEEF
14.50
bœuf effiloché ~ riz ~ haricots ~ fromage ~ laitue ~ guacamole
estimation≈ 870 kcal75 g de glucideséquilibré 71
CARNE DE RES
13.50
bœuf effiloché cuit lentement ~ fromage ~ pico de gallo ~ crème sure ~ guacamole
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 77
LOADED NACHOS
TRADITIONAL (V)vegetarian
10.50
fromage ~ pico de gallo ~ crème sure ~ guacamole
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 66
CON CARNE
13.50
chili de bœuf mariné ~ fromage ~ pico de gallo ~ crème sure ~ guacamole
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Chou-fleur aux épices Adobo (VG)vegan
12.50
ADOBO-SPICED CAULIFLOWER (VG) — chou-fleur épicé adobo, purée de chou-fleur, coriandre
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
MENU DÉJEUNER EXPRESS
Plat principal & boisson soft
12.00
ANY MAIN & SOFT DRINK — coke/diet coke/irn bru/diet irn bru
estimation≈ 1050 kcal130 g de glucides
Plat principal & boisson alcoolisée
14.00
ANY MAIN & ALCOHOLIC DRINK — lager, vin de la maison ou verre de mousseux
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucideséquilibré 66
Plats principaux
Tacos Chicken El Pastor
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Tacos Beef Short Rib
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Tacos Tempura Chou-fleur (v)vegetarian
Tacos Tempura Cauliflower (v)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Enchiladas Chicken El Pastor
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Enchiladas Pulled Beef
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Enchiladas Champignons Sauvages (v)vegetarian
Enchiladas Wild Mushroom (v)
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Burrito Chicken El Pastor
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 66
Burrito Flat Iron Steak
estimation≈ 1020 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Burrito Champignons Sauvages (v)vegetarian
Burrito Wild Mushroom (v)
estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Frites Skinny coupées main
6.00
HANDCUT SKINNY FRIES — sel adobo, piment ancho
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Riz Mexicain (V) (VG)vegan, vegetarian
6.00
MEXICAN RICE (V) (VG) — tomate, oignon, ail
estimation≈ 280 kcal48 g de glucides
Tempura de Chou-fleur (V)vegetarian
8.00
CAULIFLOWER TEMPURA (V) — mayonnaise citron & chipotle
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Guacamole Maisonvegan
4.00
HOMEMADE GUACAMOLE — avocat, tomate, piment vert, coriandre, jus de lime
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LOADED FRIES
Pulled Beef Short Rib
10.00
oignon caramélisé, mayonnaise adobo & truffe, oignons croustillants
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Style Huancainavegetarian
9.00
HUANCAINA STYLE — cheddar fumé, oignons croustillants, ciboulette
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Chicken El Pastor
10.00
poulet effiloché, mayonnaise chipotle, oignons croustillants
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

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81veggie
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Cuisine mexicaine à Édimbourg

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens incluent des enchiladas aux champignons sauvages et des tacos à la tempura de chou-fleur. Les options veganes comprennent le chou-fleur adobo et le guacamole. La carte propose aussi de la viande pour les tables mixtes.

15 plats végétariens et 8 végans sur 39

64dia
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Privilégiez les petites assiettes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les petites assiettes sont les meilleures options faibles en glucides. Les plats principaux comme les burritos et les enchiladas sont riches en glucides.

9 adaptés au diabète · 39 plats

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Adresse
Hanover Street 99, EH2 1DJ Edinburgh
Horaires
lun17:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–21:30
Contact
+01312258200 enquiries@caborestaurant.co.uk
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caborestaurant.co.uk/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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