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Spanish Butcher

North Castle Street 58a, EH2 3LU Edinburgh

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de Groupe
2/3 plats
40.00
2/3 courses
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Pulpo & pomme de terre
Pulpo & potato — poulpe grillé, calmar, chorizo, câpres
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix de Saint-Jacques poêlées
Seared king scallops — Ajo blanco, amande, miettes de jamón, chou kale
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de filet de bœuf
Fillet of beef carpaccio — piment guindilla, fromage Payoyo
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FILET GALICIEN 230G
15.00
GALICIAN FILLET 230G
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SIRLOIN ÉCOSSAIS 300G
10.00
SCOTCH SIRLOIN 300G
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de cabillaud
Cod fillet — lentilles, pomme de terre, haricots mélangés, fenouil saumuré, gremolata
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Porc Ibérique
Iberico Pork — pommes de terre sautées, mojo verde, servi rosé
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
« steak » de chou-fleurvegetarian
cauliflower “steak” — mojo verde, pomme de terre, câpres, piments piquillo
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burnt Basque Cheesecake
légèrement saupoudré de sucre glace
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Plateau de fromages espagnolsvegetarian
Spanish Cheese Board — gelée de coing, biscuits
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Banquet du Boucher
MENU 1
60.00
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40
MENU 2
70.00
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
MENU 3
80.00
estimation≈ 1700 kcal120 g de glucideslourd 33
Saumon fumé à chaudpescatarian
Hot smoked salmon — crème fraîche, fenouil saumuré, poireaux
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sliders bœuf & moelle
Beef & marrow sliders — fromage à la truffe, piments piquillo, oignon, aïoli harissa
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Courge Calabazzavegetarian
Calabazza squash — échalotes croustillantes
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maïs grillévegetarian
Charred corn on the cob — fromage Payoyo, piment, lime
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
RUMP ÉCOSSAIS
SCOTCH RUMP — tranché et servi style familial
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SIRLOIN ÉCOSSAIS
SCOTCH SIRLOIN — tranché et servi style familial
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Prime Rib Galicienne
GALICIAN PRIME RIB — tranché et servi à partager
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Chateaubriand Écossais
SCOTCH CHATEAUBRIAND — tranché et servi à partager
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tomahawk
tranché et servi à partager
estimation≈ 920 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Chateaubriand Galicien
GALICIAN CHATEAUBRIAND — tranché et servi à partager
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Porterhouse Galicien
GALICIAN PORTERHOUSE — tranché et servi à partager
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Option végétariennevegetarian
5.00
Vegetarian option — « steak » de chou-fleur, mojo verde, pomme de terre, câpres, piments piquillo
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un steak de chou-fleur avec mojo verde et pommes de terre. Les autres choix végétariens sont le plateau de fromages espagnols et le maïs grillé au fromage Payoyo.

5 plats végétariens et 0 végans sur 26

77dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et pauvres en glucides. Les steaks et les poissons conviennent à un régime glucidique contrôlé.

19 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
North Castle Street 58a, EH2 3LU Edinburgh
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–23:00
Last Reservation: Monday-Thursday 9.15pm, Saturday 9.30pm, Sunday 8.30pm
Contact
+01313220525 edinburgh@spanishbutcher.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spanishbutcher.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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