Restaurant Eerbeek

Name: Restaurant Eerbeek
Address: Professor Weberlaan 1, Eerbeek, 6961 LX, NL
Telephone: +32313659135
Price range: €

Professor Weberlaan 1, 6961 LX Eerbeek

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner

FLETCHER LUNCHPLATTE

17.00

Sandwich au saumon fumé, carpaccio, soupe de saison, salade au chèvre, croquette Iberico, salsa tomate

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

ZIEGENKÄSEvegetarian

16.50

Chèvre gratiné, miel, betterave, noix, mesclun, vinaigrette balsamique

estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 74

CAESAR

17.50

Poulet grillé, bacon, œuf bouilli, Grana Padano, salade romaine, sauce Caesar

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

CLUB-SANDWICH

14.00

Poulet grillé, bacon, œuf frit, tomate, mesclun

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

TOAST AVOCADOvegetarian

12.50

Mozzarella, tomate marinée, avocat

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe à la tomatevegetarian

8.00

Tomatensuppe — Crème fraîche, pain, beurre

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

12-UHR-TELLER

13.50

Croquette de bœuf, œuf au plat au fromage, soupe à la tomate

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

STRAMMER MAX

11.50

3 œufs, jambon paysan, jeune fromage

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BAUERNOMELETTE

12.00

Poivron, tomate, champignons, bacon

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CROQUETTES SUR PAIN

11.00

KROKETTEN AUF BROT — 2 croquettes de bœuf, moutarde

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

TOAST PAYSAN CLASSIQUE

8.50

KLASSISCHER BAUERNTOAST — Ketchup. Personnalisez avec un œuf au plat (+1,50)

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

HANCHEN TOASTIE

11.00

Poulet effiloché BBQ, piment rouge, sauce cheddar

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

FLETCHER BURGER

19.50

Burger de bœuf grillé, pain burger, sauce cheddar, tomate, concombre, oignons aigre-doux, Little Gem

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

FLETCHER SATAY

19.50

Saté de poulet grillé, sauce saté, oignons frits, krupuk, atjar, frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

PASTA PESTOvegetarian

18.50

Spaghetti, tomates cerises, Grana Padano, pignons de pin

estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 73

Supplément poulet grillé

3.00

Zusatz gegrilltes Hähnchen - Pasta Pesto — Pour Pasta Pesto

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Supplément saumon fumé

4.50

Zusatz geräucherte Lachs - Pasta Pesto — Pour Pasta Pesto

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

FRITESvegetarian

5.50

POMMES — Frites paysannes, mayonnaise

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

FRITES À LA TRUFFEvegetarian

6.50

TRUFFEL - POMMES — Mayonnaise à la truffe, Grana Padano

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian

6.50

SUßKARTOFFEL - POMMES — Aïoli, ciboulette

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Supplément Poulet Effiloché

2.50

Zusatz Pulled Chicken - Bei den Pommes — Avec des frites

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade Saisonnièrevegetarian

4.50

SAISONALER SALAT

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Planche de Painvegetarian

6.50

BROTPLATTE — Salsa tomate | Aïoli | beurre

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Gâteau aux Pommes Maisonvegetarian

4.50

HAUSGEMACHTER APFELKUCHEN — Crème chantilly

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37

Pâtisserie du Jourvegetarian

4.75

GEBÄCK DES TAGES — Surprise sucrée variée

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Tarte Mangue-Passionvegetarian

5.25

Mango-Passionsfrucht-Torte

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33

Café ou Thé Deluxevegetarian

6.50

KAFFEE ODER TEE DELUXE — Avec 3 pralines Fletcher

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 34

Dîner

Carpaccio

15.50

Muscle de bœuf | Grana Padano | pignons de pin | mayonnaise à la truffe | roquette

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon Fumé

15.50

RAUCHLACHS — Toast brioché | huile d'estragon | fenouil | pomme

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Chef's Choice

15.50

Entrée du chef

estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Capresevegetarian

13.00

Mozzarella | tomate marinée | basilic

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe de Saisonvegetarian

8.50

SUPPE DER SAISON — Pain | beurre

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Salade César Classique

17.50

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel

22.00

Salade | stroganoff | frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Steak

26.00

Sauce au poivre | légumes rôtis | pomme de terre Hasselback

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jambon sur l'os

23.50

Schinken am Knochen — Jus d'estragon | légumes rôtis | pomme de terre Hasselback

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Doradepescatarian

22.50

Doradenfilet — Sauce moutarde-citron | légumes rôtis | pomme de terre Hasselback

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Saumonpescatarian

25.50

LACHSFILET — Saumon poêlé | pomme de terre Hasselback | légumes rôtis | sauce Béarnaise

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Fish and Chipspescatarian

21.00

FISCH UND POMMES — Filet de poisson frit | citron grillé | sauce remoulade | frites

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Tarte au chou-fleurvegetarian

21.00

Blumenkohl-Pie — Chimichurri | légumes rôtis | fromage

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

BURGER VÉGÉTARIEN FLETCHERvegetarian

18.50

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Salade vertevegetarian

4.50

Grünner salat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

COUPE DAME BLANCHEvegetarian

8.50

Glace vanille | sauce chocolat chaude | crème chantilly

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23

COUPE SORBETvegetarian

9.00

Sorbet | fruits | Sprite | grenadine | crème chantilly

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 31

Chou à la crèmevegetarian

9.50

Windbeutel — Glace pistache | mousse au chocolat blanc | compotée de framboises

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

9.00

CREME BRULEE — Glace stroopwafel | sauce caramel | crumble au caramel | perles de caramel

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 24

Menu Enfants

MENU ENFANT FLETCHER

10.50

FLETCHER KINDERMENÜ — Un petit ventre plein + fête sucrée + cadeau !

estimation≈ 700 kcal70 g de glucides

MINI PAINS

3.50

MINI-BRÖTCHEN — Beurre aux herbes et aïoli

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

COCKTAIL AU POULET

5.50

HÄNCHENCOCKTAIL — Cocktail frais au poulet, ananas et sauce cocktail

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

SATÉ DE POULET

8.50

HÜNCHEN-SATÉ — 1 brochette de saté de poulet, frites, crackers aux crevettes et sauce saté

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

HAMBURGER

9.50

Pain hamburger avec tomate, jeune fromage, salade, ketchup, mayonnaise et frites

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

FRITES AVEC SNACKS

6.50

POMMES FRITES MIT SNACKS — Frites avec compote de pommes et un croquette, frikandel, nuggets de poulet ou nuggets vegan

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

FISH & CHIPS

8.50

FISCH & CHIPS — Poisson blanc pané croustillant avec sauce ravigote

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

SPAGHETTI

8.50

Avec sauce tomate, viande hachée de bœuf et fromage râpé

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

CRÊPES AU CHOCOLAT

4.50

PFANNKUCHEN MIT SCHOKOLADENAUFSTRICH — Crème chantilly et boule de glace

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35

SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian

4.50

FRISCHER FRUCHTSALAT

estimation≈ 120 kcal25 g de glucides

GLACE ENFANTvegetarian

4.50

KINDEREIS — 2 boules de glace avec crème chantilly et Smarties

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Snacks

PLATEAU SNACK FLETSCHER - POUR 2 PERSONNES

24.50

FLETSCHER SNACKPLATTE - FÜR 2 PERSONEN GEEIGNET — Pain frais, tartinades diverses, Old Amsterdam, jambon serrano, noix mélangées, bitterballen, nachos

estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 36

BITTERBALLEN (8 PCS)

9.00

„BITTERBALLEN“ | 8 ST — Bitterballen au bœuf avec moutarde

estimation≈ 640 kcal32 g de glucides

Assortiment Bittergarnituren (12 PCS)

13.50

Gemischte Bittergarnitur 12 Stück — Sélection de divers snacks chauds avec mayonnaise et sauce chili

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

BÂTONNETS DE FROMAGE (8 PCS)vegetarian

10.00

KÄSESTANGEN - 8 ST — Bâtonnets de fromage avec sauce chili

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

CRISPY SHRIMPS (8 PCS)

9.50

CRISPY SHRIMPS | 8 ST — Crevettes torpedo avec sauce chili

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

LOADED NACHOS

14.50

Poulet effiloché BBQ, cheddar, guacamole, salsa tomate

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

POULET KARAAGE

9.50

KARAAGE HÄHNCHEN — Poulet frit avec mayonnaise sriracha et oignon vert

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Brunch de Noël Familial

Brunch de Noël Familial Festif

Festlicher Familien-Weihnachtsbrunch — Buffet riche avec plats chauds et froids, petits pains frais et salades

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43

Dîner de Noël Atmosphérique

Dîner à la carte 3 plats le soir du réveillon

3-Gänge-à-la-carte-Dinner am Heiligabend

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

Dîner 5 plats le premier jour de Noël

5-Gänge-Dinner am ersten Weihnachtstag

estimation≈ 2100 kcal150 g de glucideslourd 25

Dîner 4 plats le deuxième jour de Noël

4-Gänge-Dinner am zweiten Weihnachtstag

estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 25

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Pratique

Adresse: Professor Weberlaan 1, 6961 LX Eerbeek
Horaires: lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–23:00
Ontbijt Ma-vr: 07:00 - 10:00, Za-zo: 08:00 - 10:30. De keuken is geopend van 12:00 tot 21:00
Contact: +32313659135 info@fletcherhoteleerbeek.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fletcherhoteleerbeek.nl/nl/restaurant

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