Restaurant Het Land van Bartje
Buinerweg 8C, 9536 PG Ees
Fermé maintenant
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Pain à partager sur planche (2-3 pers.)
8.50
Plukbrood op ’n plankie (2-3 pers.) — Pain fraîchement cuit avec beurre aux herbes et aïoli
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Soupe à la moutarde
8.50
Mosterdsoep — À la moutarde forte avec lardons grillés, possible en version végétarienne
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomate
8.50
Tomatensoep — Classique avec boulettes de bœuf, possible en version végétarienne
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rondelles d'oignons frites
7.75
Gefrituurde uienringen — Aux épices cajun, servies avec une sauce chili
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Croquettes fromage-roquette
9.75
Kaas-rucola kroketjes — Fourrées au fromage et roquette, servies avec mayonnaise sriracha à l'ail
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Carpaccio de saucisse sèche "dreuge" du Drenthe
11.50
Carpaccio van Drentse “dreuge” worst — Saucisse sèche tranchée finement, roquette, oignon rouge confit et mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades Composées
Fetavegetarian
23.00
Avec pâtes, mélanges de salades, oignon rouge, olives, tomates séchées et feta, servie avec baguette
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Saumon fumépescatarian
26.00
Gerookte zalm — Avec pâtes, mélanges de salades, oignon rouge, olives, tomates séchées, saumon fumé et vinaigrette moutarde-aneth
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Beef teriyaki
26.00
Avec pâtes, mélanges de salades, oignon rouge, olives, tomates séchées, graines de sésame et lamelles de bœuf teriyaki
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Vegan
Spaghettivegan
19.75
Sauce tomate, légumes et salade de roquette, tomate, crudités, concombre, olive et oignon rouge
estimation≈ 650 kcal95 g de glucides
Wokvegan
24.00
Wokschotel — Légumes croquants avec shawarma vegan, riz et sauce chili
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 76
No-beef burgervegan
24.00
Burger vegan à base de pomme de terre, roquette, tomate, concombre, oignon rouge et sauce salsa
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Pâtes
Spaghetti bolognese
19.75
Bœuf haché, sauce tomate, légumes et fromage râpé, avec salade de roquette, tomate, concombre, olive et oignon rouge
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 82
Cannellonivegetarian
24.00
Cannelloni végétariens ricotta et épinards, sauce tomates séchées, légumes et gratinés
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Poisson
Gambas orientalespescatarian
28.00
Oosterse gamba’s — Gambas décortiquées sautées avec légumes, nouilles et sauce teriyaki
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Filet de saumonpescatarian
29.00
Zalmfilet — Cuit au four avec une croûte au pesto
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Volaille
Roulade de poulet
25.00
Kiprollade — Servie avec jus, pommes et poires confites et amandes fumées
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Kipsaté
26.00
Filet de cuisse de poulet mariné, sauce saté, oignons rôtis et kroepoek
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Poulet à la poêle
26.00
Kip in een pannetje — Filet de cuisse de poulet, oignon rouge, poivron, sauce curry rouge légèrement pimentée, servi avec riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Porc
Wiener Schnitzel
24.75
Schnitzel de porc poêlé
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Fermier
28.75
Boeren schnitzel — Schnitzel de porc poêlé, avec oignons frits, lardons et champignons
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brochette de Filet de Porc
27.00
Varkenshaasspies — Avec épices BBQ fumées et sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spareribs
29.50
±500 grammes servis avec sauce à l'ail ou sauce pimentée
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bœuf
Albondigas
24.50
Boulettes de viande assaisonnées à l'espagnole dans une sauce tomate épicée
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de Contre-filet Cajun
29.75
Kogelbiefstuk cajun — Épicé avec des herbes de Louisiane
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Bœuf
42.50
Biefstuk van de ossenhaas — De vaches hollandaises pâturant, ±200 g
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements Supplémentaires
Panier de fritesvegetarian
3.25
Mandje frites
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegetarian
2.75
Gebakken aardappeltjes
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Salade composéevegan
2.75
Rauwkostsalade
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes chaudsvegetarian
2.75
Warme groente
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauces et Garnitures
Mayonnaise
1.00
Mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan
1.00
estimation≈ 40 kcal10 g de glucides
Curry
1.00
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Compote de pommesvegan
1.00
Appelmoes
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Sauce à l'ail
1.75
Knoflooksaus
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce pimentée
1.75
Chilisaus
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
Beurre aux herbesvegetarian
2.50
Kruidenboter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian
3.00
Champignonroomsaus
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre
3.00
Pepersaus
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce saté
3.00
Satésaus
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Champignons poêlésvegetarian
3.75
Gebakken champignons
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Garniture paysanne
4.00
Boerengarnituur — oignons frits, lardons, champignons
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Doe maor normaol
8.50
glace vanille avec crème chantilly
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Witte wiev’n
9.00
glace vanille avec sauce au chocolat chaude et crème chantilly
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 33
Goud in ’n bakkie
9.50
crème brûlée maison
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Kèzecake
10.00
cheesecake avec coulis de framboises et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
’t leste rondje
9.50
sorbet mangue, coulis de mangue et crème chantilly
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Kiek’n wat we naokrieg’n
9.50
glace au yaourt aux fruits des bois avec coulis de cassis et crème chantilly
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
Merakel lekker
9.75
advocaat et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Glace American cookie dough
9.50
American cookiedough roomijs
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
ENTRÉES
Carpaccio de saucisse sèche de Drenthe
11.50
Carpaccio van van Drentse “dreuge” worst — fines tranches de saucisse sèche, roquette, oignons rouges confits et mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES COMPOSÉES
Salade beef teriyaki
26.00
Beef teriyaki salade — Pâtes, salades variées, oignon rouge, olives, tomates séchées, graines de sésame et émincé de bœuf teriyaki
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
PLATS PRINCIPAUX
Cannelloni végétariensvegetarian
24.00
Vegetarische cannelloni — Cannelloni ricotta et épinards, sauce tomates séchées et légumes, gratinés à la mozzarella
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Kiek’n wat we noakriegen
9.50
Glace au yaourt aux fruits des bois avec coulis de cassis et crème chantilly
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
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73veggie
scoreestimation
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Diverses options végétariennes et végétaliennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section vegan propose un no-beef burger, un wok et des spaghetti. Les végétariens peuvent choisir des cannelloni ricotta et épinards ou une salade feta.
16 plats végétariens et 6 végans sur 58
77dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et poissons faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Des légumes d'accompagnement sont disponibles séparément.
23 adaptés au diabète · 58 plats
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Pratique
- Adresse
- Buinerweg 8C, 9536 PG Ees
- Horaires
- lun—mar—merferméjeu—ven—sam—dim—Open vanaf 16:30 uur
- Contact
- +32599234659 restaurant@hetlandvanbartje.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthetlandvanbartje.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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