Kültzschauer Kartoffelsack
Puschkinstraße 25, 04838 Eilenburg
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Ragout fin
7.90
Ragout fin aus eigener Herstellung — Fait maison au poulet, servi avec toast.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
3 Poches de pomme de terrevegetarian
9.90
3 Kartoffeltaschen — Fourrées au fromage frais sur salade croquante, avec crème de pomme de terre.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Brocoli gratinévegetarian
10.90
Brokkoli überbacken — Gratiné à la sauce à la crème avec jeune Gouda.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades
Petite salade mixte de saisonvegetarian
5.50
Kleiner gemischter Salat der Saison
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade mixte de saisonvegetarian
9.90
Großer gemischter Salat der Saison
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade mixte au thonpescatarian
13.20
Gemischter Salat mit Thunfisch — Avec des rondelles d'oignon.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade mixte à la poitrine de dinde
13.30
Gemischter Salat mit Putenbrust — Avec des lamelles de poitrine de dinde poêlées.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette fitness
15.50
Fitnessteller — Salade colorée avec croûtons aux herbes maison, œuf bouilli et lamelles de dinde poêlées.
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupes
Soupe aux pommes de terre simplevegetarian
5.80
Einfache Kartoffelsuppe — Riche et savoureuse.
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Soupe poireaux-pommes de terrevegetarian
5.90
Lauch-Kartoffelsuppe
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Soupe aux pommes de terre saxonne
6.30
Sächsische Kartoffelsuppe — Avec des Schnippelwürstchen.
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Soupe à l'oignon gratinée au fromagevegetarian
6.60
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — Un délice chaud. Sur demande, disponible en grande portion comme plat principal.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pomme de terre au four farcie avec ···
··· beurre aux herbes maisonvegetarian
7.90
··· hausgemachter Kräuterbutter
estimation≈ 410 kcal45 g de glucides
··· quark frais aux herbesvegetarian
8.50
··· frischem Kräuterquark
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 69
··· Tzatziki à la grecquevegetarian
9.10
··· Tzatziki nach griechischer Art
estimation≈ 370 kcal42 g de glucideséquilibré 69
··· crème de pomme de terre fine maisonvegetarian
9.10
··· feiner Kartoffelcreme nach Art des Hauses
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 68
··· Ragout fin et jeune Gouda gratiné
13.90
··· Ragout fin und jungem Gouda überbacken
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 70
··· crème fraîche et lamelles de poitrine de dinde
13.90
··· Schmand und Putenbruststreifen
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 76
Spécialités de pommes de terre rustiques
Bauernfrühstück Klassiker
12.90
Garnie de cornichons.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Omelette paysanne aux épinardsvegetarian
13.90
Bauernomelette mit Blattspinat
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omelette paysanne au brocolivegetarian
13.90
Bauernomelette mit Brokkoli
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pommes sautées au lard et oignons
17.50
Pfannenkartoffeln mit Speck und Zwiebeln — Accompagné de 2 œufs au plat.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poêlée Landjäger
21.50
Landjägerpfanne — Grande poêlée de pommes sautées, haricots, oignons, tranches de saucisse et 3 œufs au plat, garnie de cornichon.
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
Schnitzel à la Kartoffelsack
Schnitzel Wiener Art géant, frites
18.90
Riesenschnitzel Wiener Art, Pommes — Coupé dans le filet de porc.
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Schnitzel Wiener Art géant, pommes sautées
19.90
Riesenschnitzel Wiener Art, Bratkartoffeln
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Schnitzel Wiener Art, frites
17.90
Schnitzel Wiener Art, Pommes
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Schnitzel Wiener Art, pommes sautées
18.90
Schnitzel Wiener Art, Bratkartoffeln
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel géant "Spezial"
24.50
Riesenschnitzel “Spezial” — Avec champignons à la crème, 2 œufs au plat et pommes sautées.
estimation≈ 1350 kcal68 g de glucides
Schnitzel "Spezial"
22.50
Schnitzel “Spezial” — Avec champignons à la crème, 2 œufs au plat et pommes sautées.
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Sachsen-Schnitzel géant
24.50
Riesen-Sachsen-Schnitzel — Avec petits pois, pommes vapeur et sauce au jus.
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Sachsen-Schnitzel
22.50
Avec petits pois, pommes vapeur et sauce au jus.
estimation≈ 900 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Schnitzel géant "au four"
24.50
Riesenschnitzel “au four” — Gratiné au ragout fin et gouda jeune, accompagné de frites.
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 39
Schnitzel "au four"
22.50
Schnitzel “au four” — Gratiné au ragout fin et gouda jeune, accompagné de frites.
estimation≈ 1250 kcal80 g de glucides
Schnitzel géant "Milanese Art"
24.50
Riesenschnitzel “Mailänder Art” — Gratiné à la tomate et mozzarella, accompagné de croquettes.
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 43
Schnitzel "Milanese Art"
22.50
Schnitzel “Mailänder Art” — Gratiné à la tomate et mozzarella, accompagné de croquettes.
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Schnitzel géant "Kültzschauer Art"
24.50
Riesenschnitzel “Kültzschauer Art” — Avec chou rouge, pommes vapeur et sauce au jus.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Schnitzel "Kültzschauer Art"
22.50
Schnitzel “Kültzschauer Art” — Avec chou rouge, pommes vapeur et sauce au jus.
estimation≈ 950 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Pour les petites faims
Petit Paysan
8.90
Kleiner Bauer — Demi-portion de petit-déjeuner paysan.
estimation≈ 425 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petite escalope avec frites
9.50
Schnitzelchen mit Pommes — Avec salade fraîche.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Portion de fritesvegan
5.90
Portion Pommes — Avec ketchup et mayo.
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
3 Mini-Bratwürstchen
7.90
3 Minibratwürstchen — Avec purée de pommes de terre et sauce au jus.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
3 Bâtonnets de poissonpescatarian
7.90
3 Fischstäbchen — Avec purée de pommes de terre et sauce aux herbes.
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Gratins
Gratin de pommes de terre et brocolivegetarian
15.50
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf — Végétarien.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gratin de pommes de terre coloré
15.90
Bunter Kartoffelauflauf — Avec lamelles de jambon.
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin de pommes de terre "style Zurich"
16.60
Kartoffelauflauf “Züricher Art” — Avec champignons à la crème et émincé de porc.
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gratin de pommes de terre au brocoli
16.60
Kartoffelauflauf mit Brokkoli — Et lamelles de poitrine de dinde grillées croustillantes.
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin de pommes de terre à la Ragout fin
16.60
Kartoffelauflauf à la Ragout fin
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gratin de pâtes
15.50
Nudelauflauf — Avec jambon et jeunes pois.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Au grill & à la poêle
Rumpsteak argentin, beurre aux herbes
26.90
Argentinisches Rumpsteak, Kräuterbutter — Avec pois mange-tout et pommes de terre sautées.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak argentin, oignons frits
26.90
Argentinisches Rumpsteak, Röstzwiebeln — Avec pomme de terre au four garnie de beurre aux herbes.
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak de porc "au four"
22.90
Schweinesteak “au four” — Gratiné au ragout fin et fromage, avec croquettes.
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Thüringer Rostbrätel
21.50
Avec oignons frits, pommes de terre sautées et salade fraîche.
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de porc hongrois
22.50
Ungarisches Schweinesteak — Avec letcho piquant, pois mange-tout et pommes de terre sautées.
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Thüringer Rostbratwurst, double portion
15.50
Thüringer Rostbratwurst, Doppelpack — Avec choucroute et purée de pommes de terre.
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thüringer Rostbratwurst, simple
13.50
Thüringer Rostbratwurst, einfach — Avec choucroute et purée de pommes de terre.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Der Dreier
26.90
Trois filets de porc avec sauce hollandaise, chou-fleur, brocoli, salade et pommes de terre sautées à l'oignon.
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ochsenfetzen
26.90
Fines tranches de bœuf épicées, avec cornichons et pommes de terre sautées.
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauenfetzen
25.90
Fines tranches de filet de porc sur pommes de terre sautées, servies avec salade fraîche à la poêle.
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spezialpfanne Kartoffelsack
25.90
Trois filets de porc avec pomme de terre au four garnie de champignons à la crème.
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Grillhaxe
22.90
Servi avec choucroute et quenelles thuringiennes.
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Sülze maison
15.50
Hausgemachte Sülze — Avec remoulade maison et pommes de terre sautées.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Du marché aux poissons
Filet de saumon sauvagepescatarian
22.50
Wildlachsfilet — Sur nouilles fraîches jaunes avec une sauce fine à l'aneth.
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Forelle Müllerinpescatarian
22.50
Au beurre fondu et raifort à la crème, avec pommes de terre à l'eau.
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre au beurre d'amandepescatarian
24.50
Zanderfilet in Mandelbutter — Avec pommes de terre au persil et brocoli.
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de colin d'Alaskapescatarian
22.50
Alaska-Seelachsfilet — Pané croustillant avec brocoli et fromage, pomme de terre au four et crème de pomme de terre.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
2 filets de hareng sauce crèmepescatarian
16.50
2 Heringsfilets in Sahnesoße — Avec pommes de terre sautées ou à l'eau.
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert sucré
3 galettes de pommes de terre maisonvegetarian
6.90
3 hausgemachte Kartoffelpuffer — Avec compote de pommes.
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Eierkuchen à la compote de pommesvegetarian
7.90
Eierkuchen mit Apfelmus — Et sauce vanille. Avec une boule de glace vanille 8,90 €.
estimation≈ 550 kcal78 g de glucideslourd 34
Eierkuchen aux cerisesvegetarian
7.90
Eierkuchen mit Kirschen — Et sauce vanille. Avec une boule de glace vanille 8,90 €.
estimation≈ 580 kcal82 g de glucideslourd 37
Tag und Nachtvegetarian
7.90
“Tag und Nacht” — Glace chocolat dans sauce vanille, glace vanille dans sauce chocolat.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Moorlandvegetarian
7.90
“Moorland” — Glace chocolat et vanille dans sauce chocolat, avec liqueur d'œuf et crème.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
Schwedenpokalvegetarian
7.90
“Schwedenpokal” — Glace vanille dans compote de pommes, avec liqueur d'œuf et crème.
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Zoppi Spezialvegetarian
9.90
“Zoppi Spezial” — 3 boules de glace vanille, sauce chocolat, cerises chaudes, crème et liqueur d'œuf.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
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69veggie
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Plats de pommes de terre végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme l'omelette paysanne aux épinards ou un gratin pommes de terre brocoli. Il y a aussi des pommes terre au four farcies au quark aux herbes ou au tzatziki. Les vegans peuvent seulement commander des frites.
22 plats végétariens et 1 végans sur 73
74dia
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Viandes et poissons aux légumes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme des steaks et du poisson. Les options avec légumes grillés conviennent à une alimentation pauvre en glucides.
30 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- Puschkinstraße 25, 04838 Eilenburg
- Horaires
- lun—mar—mer11:00–14:00, 17:00–22:00jeu11:00–14:00, 17:00–22:00ven11:00–14:00, 17:00–22:00sam11:00–14:00, 17:00–22:00dim11:00–22:00Sonn- & Feiertage durchgehend geöffnet
- Contact
- +493423605500 uuuwe71@googlemail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kartoffelsack.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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