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The Roast Club

Kleine Berg 83, 5611 JT Eindhoven

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

première bouchée
PAIN
8.50
BREAD — Pain fraîchement cuit, servi avec beurre noisette crémeux et sel fumé.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
PLATEAU DE CHARCUTERIE
17.50
CHARCUTERIE PLATTER — Pastrami maison avec chutney d'oignons, ribeye fumé à la moutarde au riesling et pâté à la mangue.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
HUÎTRESpescatarian
15.00
OYSTERS — Servies avec mignonette à la framboise ou granité coco, gingembre et menthe.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MOELLE OS GRILLÉE
10.00
GRILLED BONE MARROW — Grillée au BBQ, servie avec chimichurri et parmesan.
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES
CARPACCIO DE COQUILLESpescatarian
18.00
COQUILLE CARPACCIO — Carpaccio de noix de Saint-Jacques maison avec pesto thaï, fruit de la passion et perles d'échalote.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POITRINE DE PORC
17.50
PORK BELLY — Poitrine de porc grillée, glacée au char siu et salade thaïlandaise fraîche.
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURNT ENDS BRISKET
18.00
Burnt ends de brisket, assaisonnés de sauce BBQ, graines de sésame blanc et oignon vert.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CHOU GRILLÉvegetarian
16.50
GRILLED CABBAGE — Chou blanc grillé avec mayonnaise crémeuse aux herbes vertes, pangrattato croustillant et ail mariné.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
plats principaux
ENTRECÔTE GRILLÉE 250G
32.50
GRILLED ENTRECÔTE 250G — Entrecôte tendre grillée, servie avec purée de pommes de terre fumée et oignon miso grillé.
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FLAT IRON STEAK
29.50
Steak flat iron tendre servi avec beurre aux herbes vertes et carottes fanes grillées.
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
STEAK DE DINDE GRILLÉ
26.50
GRILLED TURKEY FLAT STEAK — Steak de dinde grillé, servi avec un tartinable miso-maïs crémeux et un relish sésame-citron vert.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
THON GRILLÉpescatarian
28.00
GRILLED TUNA — Thon grillé avec wakame fumé, servi sur une purée de patates douces épicée.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
STEAK DE CHOU-FLEURvegetarian
25.00
CAULIFLOWER STEAK — Steak de chou-fleur grillé, servi avec une sauce curry rouge et un crumble de cacahuètes croustillant.
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SHORTRIB
35.00
Côtelette de bœuf cuite lentement, parfaitement préparée avec une sauce BBQ fumée.
estimation≈ 750 kcal20 g de glucideséquilibré 71
RIBEYE HOLSTEIN
22.00
Steak premium savoureux et persillé, servi avec beurre à l'ail noir et jus de veau.
estimation≈ 700 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RIBEYE GRASS-FED
20.50
GRASS-FED RIBEYE — Bœuf nourri à l'herbe, affiné, maigre et tendre. Servi avec beurre à l'ail noir et jus de veau.
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SÉLECTION DU JOUR DRY AGED
DRY AGED DAY SPECIAL — Viande affinée lentement au goût intense et texture beurrée, grillée au feu.
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU SIGNATURE
MENU SIGNATURE
80.00
SIGNATURE MENU — Découvrez notre menu chef en 5 services avec des coupes premium de qualité supérieure.
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 29
accompagnements
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
15.50
CHEESE PLATTER — Sélection de 5 fromages, sirop de pomme et pain aux noix.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
FRITES TRC
5.50
TRC FRIES — Frites fraîches avec mayonnaise au bacon.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
CORN RIBS
9.50
Corn ribs grillés avec sauce mango-sambal, miettes de bacon et parmesan finement râpé.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GRILLED BROCCOLIvegetarian
8.50
Brocoli grillé avec une sauce sucrée-épicée et parmesan râpé.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
COLESLAWvegetarian
8.50
Salade croquante de chou blanc et rouge avec notre sauce TRC maison.
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
desserts
BBQ COOKIE
10.00
Cookie BBQ chaud au chocolat, marshmallow, glace vanille et caramel.
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideslourd 18
GRILLED PINEAPPLEvegetarian
9.50
Ananas grillé dans un sirop de rhum chaud, servi avec glace coco crémeuse et copeaux de coco.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
entrées
PROEVERIJ - TO SHARE
Une délicieuse sélection de nos entrées poisson, viande et végétariennes.
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
GRILLED ENTRECÔTE
Entrecôte grillée tendre, servie avec purée de pommes de terre fumées et un oignon miso grillé.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POUR FINIR
CHOCOLATE BROWNIEvegetarian
Brownie au chocolat fondant avec glace vanille et sauce caramel.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le steak de chou-fleur grillé est le seul plat principal végétarien. Le chou et le brocoli grillés sont disponibles en entrée ou en accompagnement.

7 plats végétariens et 0 végans sur 28

77dia
scoreestimation

Steaks et viandes grillées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. L'accent est mis sur les viandes grillées de qualité.

19 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kleine Berg 83, 5611 JT Eindhoven
Horaires
lun17:00–22:30
mar17:00–22:30
mer17:00–22:30
jeu17:00–22:30
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim17:00–22:30
Contact
+32408434420 info@theroastclub.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theroastclub.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 99 %

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