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Bistro Sophie

Wilhelminaplein 14, 5611 HE Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre 17:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Surprise de Sophie
Quatre services
62.00
Vier gangen
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Cinq services
72.00
Vijf gangen
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33
Six services
82.00
Zes gangen
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 39
Fromage au lieu du dessertvegetarian
7.00
Kaas in plaats van dessert
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fromage comme service supplémentairevegetarian
12.00
Kaas als extra gang
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Signature de Sophie
Menu Signature de Sophie
138.00
Sophie’s Signature Menu — Cinq plats raffinés avec vins assortis, eau de table et service café ou thé.
estimation≈ 2500 kcal180 g de glucideslourd 33
Entrées
Deux préparations de barpescatarian
29.00
Twee bereidingen zeebaars — Tartare / mousse de maïs / vadouvan
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf hollandais
25.00
Tartaar van hollandse rund — Pastille de piccalilly / crème de jaune d'œuf / radis
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bisquepescatarian
26.00
Vongole / légumes de mer / crème fraîche
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burratavegetarian
25.00
Tomate / cake à l'olive / huile d'herbes vertes
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Saumon légèrement fumépescatarian
36.00
Licht gerookte zalm — Homard poché / linguine noires / jus de crustacés
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet d'agneau
35.00
Lamsfilet — Col d'agneau / asperge / jus d'estragon
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tournedos
38.00
Asperge verte / céleri-rave / jus de veau
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Solepescatarian
47.00
Zeetong — Little gem / frites / citron
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Dessert
Fraisevegetarian
15.00
Aardbei — Yaourt / basilic / meringue
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Ananasvegetarian
15.00
Mangue / chocolat blanc / fruit de la passion
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Fromagevegetarian
18.00
Kaas — Cinq variétés / pain aux noix et fruits / confit de figues
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une entrée de burrata avec tomate. Le reste des options végétariennes sont des desserts comme la fraise au yaourt ou l'ananas au chocolat blanc. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

6 plats végétariens et 0 végans sur 17

88dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines. Le Tournedos et le filet d'agneau contiennent peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Wilhelminaplein 14, 5611 HE Eindhoven
Horaires
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dimfermé
Cadeaubonnen kunnen elke dag (behalve zondag) vanaf 14:00 uur worden opgehaald
Contact
+310402447321 info@bistrosophie.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrosophie.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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