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Radegast 040

Clausplein 6, 5611 XP Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre 15:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches & Fingerfood
Munnich Pretzel
moutarde sucrée, cornichons, beurre à l'ail salé
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Bread Board
baguette, 2 sauces
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Radegast Board
Planche à partager (2 pers) : 2 mini burgers, 4 ribs, 4 rondelles d'oignon, 4 wings, filet de bœuf, 1 poivron farci
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 36
Six pack
6 sliders/mini burgers
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 41
Chicken wings
8 pcs, sauce bleu, céleri
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Loaded Nacho's
guacamole, salsa, crème sure, cheddar, supplément pulled pork +3,50
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Hung's springrolls
nems vietnamiens, veg ou poulet, sauce chili
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Fried Cauliflower
chou-fleur frit à la sauce chili coréenne, sauce ranch
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Onion rings
10 pcs, sauce ranch
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Poppers
8 pcs, piments verts farcis au cheddar, sauce chili
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rabas calamares
200g, sauce tartare
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fry board
assortiment de fritures, 2 sauces
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Frikadel snacks
mayonnaise, curry, oignon
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballs
8 pcs, spécialité néerlandaise, moutarde
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Chips
avec sauce
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Honey Olives
olives au miel
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vega Bitterbalsvegetarian
8 pcs, moutarde
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
Flammkuchen
Classic
crème fraîche, oignon rouge, poireau, bacon fumé, sauce miel-moutarde
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Goat cheesevegetarian
crème fraîche, oignon rouge, fromage de chèvre, pomme, noix, roquette, miel
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Salmon
crème fraîche, saumon grillé, câpres, oignon rouge, roquette, sauce miel-moutarde
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Salades
Salade César
Our Caesar salad — little gem, œuf bouilli, bouchées de poulet, croûtons, sauce César, parmesan
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burgers
American classic
moutarde américaine, laitue, tomate, steak black Angus, ketchup, oignon rouge, cornichons
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Double trouble
moutarde, laitue, tomate, 2 smash burgers au cheddar, bacon, oignon rouge, cornichons, ketchup
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Chicken burger
tartinade d'avocat, laitue, tomate, filet de poulet croustillant, aïoli au basilic, oignon rouge, cornichons
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Vega burgervegan
mayo vegane, laitue, tomate, patty vegane, ketchup, oignon rouge, cornichons
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Chicken Special
filet de poulet croustillant sauce sriracha miel, coleslaw, cornichons, ranch au poivre noir
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Smash, Pork y Sol
pain brioche, mayo, patty porc & bœuf, pulled pork, sauce BBQ, oignons frits, ananas grillé, tomate, laitue
estimation≈ 1150 kcal68 g de glucideslourd 41
Kimchi Smash
pain brioche, kimchi, smash patty, mayo sésame, mayo gochujang, concombre, laitue
estimation≈ 880 kcal54 g de glucides
Viandes
Spare ribs
travers de porc, avec du piquant
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
Schnitzel
escalope de porc, salade de pommes de terre, citron, airelles
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Ribeye
250 g
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tenderloin
250 g
estimation≈ 510 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
1/2 Poulet rôti
1/2 Roast chicken — demi poulet rôti
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poissons
Fish & chips
sauce tartare, frites incluses
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Végé
Brochette de Halloumivegetarian
Halloumi skewer — paprika, oignon rouge, amandes, chou-fleur, muhammara
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poivron pointu farcivegetarian
Loaded pointed pepper — couscous, feta, légumes verts
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements
Frites
Fries — avec mayonnaise
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Frites de patates douces
Sweet potato fries — frites de patates douces
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Mac 'n cheese
3 fromages
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideslourd 43
Salade vertevegetarian
Green salad — mélange de laitues, tomates cerises, oignon rouge, concombre, vinaigrette miel-moutarde
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coleslawvegetarian
classique américain
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre rôtiesvegetarian
Roast potatoes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Desserts
Cheesecakevegetarian
myrtille
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Dame Blanchevegetarian
glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Apfelstrüdelvegetarian
chaud, glace vanille fondante
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Divers snacks et burgers végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger vega ou une flammkuchen au fromage de chèvre. Il y a plusieurs accompagnements comme le chou-fleur frit et les bitterballen vega.

11 plats végétariens et 1 végans sur 45

66dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le ribeye, le filet de bœuf et le demi-poulet rôti contiennent 0 g de glucides.

14 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Clausplein 6, 5611 XP Eindhoven
Horaires
lun15:00–00:00
mar15:00–00:00
mer15:00–00:00
jeu15:00–00:00
ven14:00–01:00
sam14:00–01:00
dim14:00–00:00
Contact
+31402988466 info@radegast040.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), radegast040.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 84 %

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