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Asmara - Eindhoven, Grote Berg

Grote Berg 47, 5611 KH Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre mar 17:00

africainéthiopien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Tiramisu
7.00
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.50
Fruitsalade
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Baklavavegetarian
7.00
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Sorbets d'Afrique de l'Estvegan, vegetarian
7.00
Oost-Afrikaans sorbet ijs — Glace mangue, glace citron et jus de goyave.
estimation≈ 210 kcal42 g de glucideslourd 35
Plats Principaux
Zigni ዝግኒ
22.00
Bœuf mijoté dans une sauce épicée. Servi avec Ayib (fromage type yaourt).
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zilzel ዝልዝል
22.00
Bœuf avec une sauce douce ou épicée, riche en herbes.
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Derho ጸብሒ ደርሆ
21.00
Poulet (un pilon) et œuf dans une sauce rouge épicée. Servi avec Ayib.
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Minchet Abish ምንቸትአብሽ
22.00
Bœuf haché avec sauce rouge épicée et œuf. Servi avec Ayib.
estimation≈ 690 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tibsi ጥብሲ
22.00
Tibsi ጥብሲ Beef or chicken fillet — Agneau sauté avec tomate, oignon, poivron vert, ail et épices d'Afrique de l'Est. Doux ou piquant.
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tibsi Special ጥብሲ ስፕሻል
25.00
Tibsi special ጥብሲ ስፕሻል Beef or chicken breast — Agneau sauté avec tomate, oignon, poivron vert, ail et épices d'Afrique de l'Est. Servi en pot chaud traditionnel.
estimation≈ 630 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kitfo ክትፎ
24.00
Bœuf haché finement, épicé, très légèrement ou medium sauté.
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gored Gored ጎረድ ጎረድ
24.00
Steak coupé dans une sauce épicée.
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Alcha B sga ኣልቻ ብ ስጋ
22.00
Agneau ou bœuf avec pomme de terre, poivron et carotte mijotés.
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hwswas Asmara ህውስዋስ ኣስመራ
30.00
Combinaison de 3 plats : Tibsi (bœuf), Alcha B sga (agneau), et Zigni ou Derho.
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tibsi Asa ጥብሲ ዓሳpescatarian
26.00
Poisson blanc sauté avec oignon, tomates, poivron vert et épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats Principaux Végétariens
Shiro ሽሮvegan, vegetarian
19.00
Pois chiches moulus avec herbes légèrement épicées.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Hamli ሓምሊvegan, vegetarian
19.00
Épinards avec épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tumtumo ቱምቱሞvegan, vegetarian
18.00
Lentilles avec sauce traditionnellement épicée.
estimation≈ 340 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Alcha ኣልጫvegan, vegetarian
18.00
Pomme de terre, poivron et carotte mijotés.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Okra ባምያvegan, vegetarian
18.00
Gombo dans une sauce épicée d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tsebhi Dubavegan, vegetarian
18.00
Tsebhi Duba ጸብሒ ዱባ — Citrouille dans une sauce épicée d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nay tsom hwswasvegan, vegetarian
27.00
Nay tsom hwswas ናይ ጾም ሕዉስዋስ — Combinaison de plats végétariens / végétaliens.
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 86
Entrées
Entrées
7.00
Voorgerechten — Sauté érythréen et éthiopien ; injera finement haché au beurre épicé, viande ou végétarien.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Kategnavegetarian
7.00
Kategna ቃተኛ — Entrée traditionnelle d'Afrique de l'Est composée d'injera grillé avec un mélange de Berbere.
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Bruchettevegan, vegetarian
7.00
Bruchette ኮሚደረ ብ ባኒ — Pain croustillant avec tomate, oignon, poivron, herbes épicées d'Afrique de l'Est et huile d'ail.
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Salade de thonpescatarian
7.00
Tuna salade ቱና ብ ቅጫ — Pain croustillant avec thon, tomate, oignon, poivron et herbes épicées d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 310 kcal26 g de glucideséquilibré 71

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95veggie
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Cuisine éthiopienne et érythréenne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section dédiée propose des plats principaux végétaliens comme le Shiro et le Tumtumo. Le Nay tsom hwswas offre une combinaison de plats végétariens.

13 plats végétariens et 10 végans sur 26

78dia
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Plats érythréens et éthiopiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande faibles en glucides. La plupart des plats principaux conviennent à un régime pauvre en glucides.

18 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
Grote Berg 47, 5611 KH Eindhoven
Horaires
lunfermé
mar17:00–21:00
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:30
sam17:00–21:30
dimfermé
Speciale Openingstijden: 15 Feb 2026 (Carnaval) 17:00-21:00, 1 mrt 2026 17:00-21:00, 10 mei 2026 17:00-21:00, 21 jun 2026 17:00-21:00
Contact
+32402824295 info@asmara-eindhoven.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asmara-eindhoven.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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