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Bistro Le Gout

Dommelstraat 32, 5611 CL Eindhoven

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Baguette beurre de Parisvegetarian
5.50
Baguette with herb butter — Stokbrood, kruidenboter - Bread, herb butter
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Soupe à l’oignonvegetarian
9.50
Onion soup — Uiensoep, Gruyère crouton, stokbrood - Onion soup, cheese crouton, bread
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Camembert rôti au mielvegetarian
13.50
Roasted Camembert with honey — Gegrilde camembert, honing, tijm, brood, salade - Grilled camembert, honey, thym, bread, salad
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie
14.50
Charcuterie board — Selectie van Franse vleeswaren, stokbrood - French meat platter, bread
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Steak tartare
15.50
Rundvlees, rauw ei, kappertjes, sjalot, vadouvan crème - Beef, raw egg, capers, sjalot, vadouvan crème
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumonpescatarian
15.50
Salmon tartare — Zalmtartaar, limoenmayonaise, kappertjes, rode ui - Salmon, lime mayonnaise, capers, red onion
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gamba’s vadouvanpescatarian
15.50
Vadouvan prawns — Gamba’s, oesterzwammen, vadouvan olie - Prawns, oyster mushroom, vadouvan oil
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots
16.50
Slakken van ”Slow Escargots”, kruidenboter, stokbrood - Snails, herb butter, bread
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Confit de canard
25.50
Duck confit — Gekonfijte eendenbout, sinaasappelsaus - Duck leg confit, orange sauce
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet vallée d’Auge
26.50
Poulet vallée d'Auge — Stoofpotje, kip, champignons, appel, cider, room - Chicken stew, mushrooms, apple, cidre, cream
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf bourguignon
27.50
Stoofpotje, rundvlees, champignons, rode wijn, zilverui - Beef stew, red wine, mushrooms, onion
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de boeuf
36.50
Beef tenderloin — Tournedos, blauwschimmelkaas-, dolin- of pepersaus - Tenderloin steak, blue cheese-, dolin- or pepper sauce
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Matelotpescatarian
26.50
Zalm, roodbaars, kruiden veloute, citroen - Salmon, red fish, herb veloute, lemon
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole meunièrepescatarian
27.50
Sliptong, roomboter, citroen, peterselie - Sole, butter, lemon, parsley
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rêverie camarguaisevegan
24.50
Ratatouille, rode rijst, harissa, koriander, avocado - Ratatouille, red rice, harissa, coriander, avocado
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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71veggie
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Classiques français et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme le camembert rôti ou la soupe à l'oignon. Le plat Rêverie camarguaise est végétarien et végétalien. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 1 végans sur 15

84dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. La plupart des options ont un index glycémique bas.

12 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Dommelstraat 32, 5611 CL Eindhoven
Horaires
pas encore connu
Contact
+31402989011
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolegout.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 85 %

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