Fuso

Stationsplein 15, 5611 AB Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

japonaissushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sushi

Kappa Makivegetarian

3.00

Concombre

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Tobiko Gunkanpescatarian

2.15

Œufs de poisson volant

estimation≈ 70 kcal8 g de glucides

Tuna Sake Rollpescatarian

13.95

Crevette frite, calamar frit

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Ika Ringupescatarian

3.25

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Sake Nigiripescatarian

1.80

Saumon

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Avocado Makivegan

3.00

Avocat

estimation≈ 100 kcal16 g de glucides

Corn Gunkanpescatarian

1.20

Maïs, surimi

estimation≈ 90 kcal14 g de glucides

Cheese Rollpescatarian

12.95

Crevette frite, crevette au cheddar croustillant (+€1,-)

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Tempura Prawnpescatarian

4.75

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Maguro Nigiripescatarian

1.90

Thon

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Oshinko Makivegan

3.00

Radis mariné

estimation≈ 80 kcal16 g de glucides

Ura Gunkanpescatarian

1.60

Salade de thon

estimation≈ 110 kcal10 g de glucides

Flamed Beef Roll

13.95

Poulet

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

SpringRoll

1.75

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Flamed Sake Nigiripescatarian

1.80

Saumon

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Kani Makipescatarian

3.00

Surimi

estimation≈ 90 kcal16 g de glucides

Crispy Sake Gunkanpescatarian

1.45

Sauce mangue

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

Chicken Roll

11.95

Poulet frit, avocat (+ €1,-)

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Mini Springrolls

3.20

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

Ebi Nigiripescatarian

1.75

Crevette, crevette (+ €2,-)

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Doremi Maki

3.00

Mix de Maki

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Maguro Tobikopescatarian

1.95

Thon, œufs de poisson volant

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Fuso Rollpescatarian

13.95

Saumon, frit

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Tori Furai

3.95

Ailes de poulet frites

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Kani Nigiripescatarian

1.20

Bâtonnet de crabe

estimation≈ 70 kcal8 g de glucides

Tekka Makipescatarian

3.80

Thon

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Sake Tobikopescatarian

3.25

Saumon, œufs de poisson volant

estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tamago Nigirivegetarian

1.20

Omelette sucrée

estimation≈ 80 kcal10 g de glucides

Sake Makipescatarian

3.80

Saumon

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

California Temakipescatarian

3.60

Bâtonnet de crabe, avocat, omelette, concombre, laitue

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Avocado Nigirivegan

1.20

estimation≈ 70 kcal10 g de glucides

Salmon Cheese Rollpescatarian

3.80

Saumon fumé, fromage, concombre

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Sake Temakipescatarian

3.60

Saumon

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Unagi Nigiripescatarian

2.15

Anguille grillée

estimation≈ 90 kcal9 g de glucides

Salcum Makipescatarian

3.80

Saumon, avocat, concombre, bâtonnet de crabe, avocat

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Crispy Temakipescatarian

3.60

Tempura croustillant, bâtonnet de crabe, avocat

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Ika Nigiripescatarian

1.60

Calamar

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Crispy Makipescatarian

3.00

Bâtonnet de crabe, avocat, omelette, concombre

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Kamikaze Temakipescatarian

3.60

Thon

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Flamed Beef Nigiri

1.90

Bœuf

estimation≈ 80 kcal8 g de glucides

Futo Maki

3.15

Gros rouleau

estimation≈ 180 kcal28 g de glucides

Ura Temakipescatarian

3.60

Salade de thon

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Hokkigai Nigiripescatarian

1.90

Palourde

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

California Makipescatarian

2.80

Surimi, avocat, omelette, concombre

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Kushi Temakipescatarian

3.60

Crevette frite

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Kushi Nigiripescatarian

3.20

Crevette frite

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

Kushi Makipescatarian

3.60

Crevette frite

estimation≈ 190 kcal24 g de glucides

Sake Maguro Temakipescatarian

3.90

Saumon, thon

estimation≈ 220 kcal26 g de glucides

Corn Salad Inaripescatarian

1.80

Peau de tofu, maïs, surimi

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Ura Makipescatarian

3.15

Salade de thon, avocat

estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Tuna Avocado Maki

3.50

Surimi

estimation≈ 180 kcal24 g de glucides

Inari Lovevegan

1.45

Peau de tofu

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Maguro Sake Salad Maki

3.60

Thon, laitue, concombre

estimation≈ 170 kcal24 g de glucides

Plats Chauds & Accompagnements

Fuso Surprise

31.95

estimation≈ 1800 kcal220 g de glucideslourd 33

Miso Soup

4.50

Algues japonaises avec sauce teriyaki

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gyoza

4.50

Raviolis au poulet

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Sashimi Salmonpescatarian

5.50

Saumon

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Krupuk

2.50

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Soupe à la tomatevegetarian

4.50

Tomato Soup — Tomate sucrée

estimation≈ 110 kcal18 g de glucides

Beef Teriyaki

9.50

Avec sauce teriyaki

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 81

Chuka Wakamevegan

4.50

Algues

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crevette Grilléepescatarian

6.95

Grilled Prawn — Crevette au sel

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe Wonton

4.50

Wonton Soup — Raviolis au porc

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chicken Teriyaki

8.50

Avec sauce teriyaki

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Beef Tataki

8.50

Salade de roast beef

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochette de Crevettespescatarian

4.50

Shrimp Skewer

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe de Nouilles

4.50

Noodlesoup — Poulet

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salmon Teriyakipescatarian

8.00

Avec sauce teriyaki

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Poulet

6.30

Chicken Salad — Poulet fumé

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tja Sieuw

8.50

Porc sucré

estimation≈ 380 kcal20 g de glucides

Yaki Mushroomvegetarian

4.50

Avec teriyaki

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saté Ajam

3.20

Poulet avec sauce aux cacahuètes

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de Saumonpescatarian

6.50

Salmon Salad

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chicken Katsu

6.75

Poulet frit

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Edamamevegan

4.50

Fèves de soja

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Crevette Thaïpescatarian

8.50

Thai Prawn

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Tsukemonovegan

3.00

Tsukemono Salad — Concombre

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Dragon Ballsvegetarian

3.25

Boules de sésame sucrées

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Kushi Kon Bonpescatarian

3.80

Crevette avec chapelure croustillante

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Chicken Pan keki

7.50

Avec noix de cajou

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Sweet Bunvegetarian

2.95

Crêpe japonaise

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Légumes Tempuravegetarian

6.00

Tempura Vegetables — Champignon, courgette, patate douce

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bœuf au Poivre Noir

8.50

Black Pepper Beef

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Courgettevegan

3.60

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pisang Gorengvegan

3.50

Banane frite

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Nuggets de Poulet

6.50

Chicken Nuggets — Sauce au poivre noir

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tjap Tjoyvegetarian

4.75

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carré d'Agneau

2.95

Lamb Rack

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Litchivegan

Lychee

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Potato Korokkevegetarian

2.50

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Riz Blancvegan

2.50

White Rice

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Riz Sauté

4.50

Fried Rice

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Nouilles Sautées

4.50

Fried Noodles

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Poisson Grillépescatarian

8.00

Grilled Fish — Poisson blanc

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cocktail de Fruitsvegan

2.50

Fruit Cocktail

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39

Tout You Can Eat

Menu Déjeuner Lundi au Dimanche

31.95

Lunch menu Maandag t/m Zondag — Déjeuner à volonté, incluant sashimi de saumon et dessert

estimation≈ 2000 kcal250 g de glucideslourd 33

Menu Dîner Lundi au Dimanche

39.95

Diner menu Maandag t/m Zondag — Dîner à volonté, incluant sashimi de saumon et dessert

estimation≈ 2500 kcal300 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Sushis japonais et plats chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des sushis végétariens comme le Kappa Maki et l'Avocado Maki. Les options chaudes incluent le Yaki Mushroom et les Tempura Vegetables.

21 plats végétariens et 12 végans sur 97

83dia
scoreestimation

Beaucoup d'options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats chauds riches en protéines et des sashimis. Le choix d'amuse-bouches faibles en glucides est vaste.

32 adaptés au diabète · 97 plats

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Pratique

Adresse: Stationsplein 15, 5611 AB Eindhoven
Horaires: lun12:00–22:00
marfermé
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
laatste bestelling 21:45 uur. Na 20:30 uur binnenkomst kunt u alleen nog gebruikmaken van a la carte bestellen
Contact: +31402376071
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuso-restaurant.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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