Turks Restaurant Ege

Rivierstraat 36, 5615 KB Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES CHAUDES

ÇORBA

5.25

Soupe du jour

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SİGARA BÖREĞİvegetarian

6.75

Rouleaux de pâte farcis au fromage turc et herbes avec sauce au yaourt

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

IZGARA SUCUK

8.75

Saucisse à l'ail turque grillée

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

PASTIRMA

9.50

Filet de bœuf épicé séché au soleil avec légumes mijotés

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MİDYE GÜVEÇ

8.75

Plat au four aux moules préparé de manière spéciale

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

KARİDES GÜVEÇ

9.75

Plat au four aux crevettes préparé de manière spéciale

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

TEREYAGLI ACILI MINI KARIDES

11.50

Plat au four avec crevettes de la mer du Nord préparées au paprika piquant et à l'ail

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

KALAMAR DOLMASI

11.50

Calmar farci au fromage de buffle, oignon, basilic, aneth et sauce piquante

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

HÜRREM DOLMASI

13.75

Aubergine frite farcie aux filets de caille et sauce au vin rouge

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

AHTAPOT BACAGI IZGARA

14.50

Poulpe grillé préparé de manière spéciale, servi avec du houmous

estimation≈ 290 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

ENTRÉES FROIDES

PATLICAN KIZARTMASIvegetarian

6.75

Aubergine frite avec sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CACIKvegetarian

6.75

Yaourt épaissi préparé de manière spéciale avec concombre, ail et diverses herbes

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

YOĞURTLU PATLICAN EZMEvegetarian

7.75

Yaourt à l'ail épaissi avec purée d'aubergine

estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SÖVÜŞvegetarian

7.75

Fromage turc avec tomate et concombre

estimation≈ 230 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

ÇILBIRvegetarian

8.75

Œuf dans une sauce au yaourt préparé à la manière turque

estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ELMALI KARİDES

8.75

Crevettes avec sauce yaourt à la pomme

estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SOĞUK PASTIRMA

9.75

Filet de bœuf épicé séché au soleil

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

HINKAL

9.75

Pâte farcie au veau haché préparée de manière spéciale

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

PLAT PRINCIPAL AU FOUR

KARNIYARIK

19.75

Aubergine frite farcie à la viande hachée épicée

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

HÜNKAR BEĞENDİ

22.50

Morceaux d'agneau au four avec divers légumes sur un lit de purée d'aubergine

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

BEYKOZ KEBABI

23.50

Aubergine frite farcie aux légumes variés et à l'agneau

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLAT PRINCIPAL VIANDE

YOĞURTLU ADANA KEBAP

18.50

Kebab de viande hachée grillée épicée avec sauce tomate douce et sauce au yaourt

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DANA KASKI

19.75

Entrecôte de veau grillée tendre, préparée de manière spéciale

estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

KUZU PİRZOLASI

21.50

Côtelettes d'agneau grillées

estimation≈ 610 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

KARAŞIK IZGARA

21.50

4 sortes de viandes grillées

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SULTANİGÂH

22.50

Filet d'agneau préparé spécialement avec du safran, du miel et des fruits secs

estimation≈ 680 kcal35 g de glucides

KUZU FİLETOSU

23.75

Entrecôte d'agneau grillée, maigre et tendre, préparée de manière spéciale

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

EGE ÖZEL

24.50

Filet de bœuf grillé, maigre et tendre, avec sauce tomate douce et champignons

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SEKBAÇ

24.50

Entrecôte d'agneau légèrement grillée avec une sauce crémeuse aux champignons

estimation≈ 590 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ISPANAKLI BONFILE

24.50

Filet de bœuf grillé, maigre et tendre, avec épinards crémeux légèrement épicés

estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

KÜLBASTI

24.75

Filet de bœuf aux légumes, cuit en papier sulfurisé sur le gril

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLAT PRINCIPAL POISSON

IZGARADA SOMBALIĞIpescatarian

19.50

Saumon grillé avec une sauce crémeuse douce

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

IZGARADA ALABALIKpescatarian

20.50

Truite saumonée grillée, préparée de manière spéciale

estimation≈ 440 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

DİL BALIGI FİLETOSUpescatarian

21.50

Filets de sole préparés avec une sauce au vin blanc et au safran

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

JUMBO KARİDES IZGARApescatarian

22.75

Grosses crevettes sauvages grillées à l'huile d'olive et à l'ail

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

KILIÇ ŞİŞpescatarian

23.50

Morceaux d'espadon grillés, servis avec des légumes cuits dans du papier aluminium

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

IZGARADA TONBALIĞIpescatarian

23.75

Morceaux de thon légèrement grillés, servis avec une sauce crémeuse à l'oignon

estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TONBASTIpescatarian

24.50

Morceaux de thon aux légumes, cuits en papier sulfurisé sur le gril

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLAT PRINCIPAL VÉGÉTARIEN

İMAM BAYILDIvegetarian

18.50

Aubergine farcie aux légumes variés et herbes

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

YUFKA KEBABIvegetarian

19.75

Pâte filo farcie aux légumes variés et herbes

estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

DOLMAvegetarian

20.50

Tomates farcies au riz et diverses herbes

estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 74

GÜVEÇvegetarian

21.50

Ragoût au four avec divers légumes et herbes

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 70

SALADES

YEŞİL SALATAvegan

6.50

Salade mélangée, tomate, concombre, oignon, persil, olives, jus de grenade et huile d'olive

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ÇOBAN SALATASIvegan

6.75

Tomate, concombre, oignon, persil, olives, jus de grenade et huile d'olive

estimation≈ 170 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

EZME SALATAvegan

6.75

Tomate, concombre, oignon, persil, olives hachés finement, paprika piquant, jus de grenade et huile d'olive

estimation≈ 170 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

TULUM PEYNİRLİ SALATAvegetarian

7.75

Laitue iceberg, fromage turc, tomate, concombre, oignon, persil, olives, jus de grenade et huile d'olive

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BALIKLI SALATApescatarian

7.75

Laitue iceberg, thon, anchois, tomate, concombre, oignon, persil, olives, jus de grenade et huile d'olive

estimation≈ 350 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

KARİDESLİ ÇOBAN SALATASIpescatarian

8.75

Tomate, concombre, oignon, persil, olives, crevettes, jus de grenade et huile d'olive

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DESSERTS

COCUK DONDURMASIvegetarian

5.75

Glace pour enfants avec crème fouettée

estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 41

DONDURMALI SICAK HELVAvegetarian

6.50

Pâte de sésame chaude (helva) avec glace et crème fouettée

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25

KUPA DONDURMA

6.50

Glace avec crème fouettée

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

BALLI YOĞURT

6.50

Yaourt turc épaissi au miel et noix

estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 44

KADAYIFLI DONDURMA

6.75

Pâte filo ciselée au miel et noix, servie avec glace et crème fouettée

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23

BAKLAVALI DONDURMA

6.75

Couches de pâte filo au miel et noix, servies avec glace et crème fouettée

estimation≈ 750 kcal68 g de glucideslourd 22

İNCİR DOLMASI

7.50

Figues sèches caramélisées farcies aux noix, glace et crème fouettée

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideslourd 32

MEYVALI DONDURMA

7.50

Glace aux fruits frais et crème fouettée

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

DONDURMA KIZARTMASI

7.75

Glace à la vanille frite préparée de manière spéciale

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

ENTRÉE MIXTE

24.50

GEMENGDE VOORGERECHT — Choix du chef

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 68

MENU 3 PLATS

29.50

3 GANGEN MENU — Entrée: Sigara Boregi, Soupe, Çacik; Plat: Kebabiye, İmam Bayildi, Izgarada Sombaligi, P

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

DÉCOUVERTE DE LA CUISINE TURQUE

39.00

KENNIS MAKEN MET TURKS KEUKEN — Choix du chef, entrées, plat principal, dessert

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

ENTRÉES

Mercimek Çorbası

6.50

MERCİMEK ÇORBASI — Soupe de lentilles rouges

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Meze

13.75

Mezes préparés spécialement par le chef. Trois petits bols

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Taze Baharatlar Mücveri

13.75

TAZE BAHARATLAR MÜCVERİ — Mucver aux herbes fraîches et fromage frais, servi avec un œuf de caille

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sahanda Arap Şakşukası

14.50

SAHANDA ARAP ŞAKŞUKASI — Oignons, ail, poivrons, tomates, œuf, persil et diverses herbes préparés spécialement

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Yaban Ispanagi Kavurmasi

14.75

Épinards sauvages crémeux et légèrement épicés, sautés spécialement

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kuru

15.75

Viande séchée à la turque avec roquette, huile d'olive, sauce grenade et origan

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Kabak Çiçeği Dolması

15.75

KABAK ÇİÇEGİ DOLMASI — Fleurs de courgette farcies aux fromages turcs et herbes

estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sıcak Pastırma

12.50

SICAK PASTIRMA — Filet de bœuf épicé séché au soleil avec légumes braisés

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Çingene Humusu

13.75

Saucisse à l'ail grillée, köfte et poulpe sur un lit de houmous

estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 67

Hinkal

14.75

HİNKAL — Boulettes de pâte farcies au veau haché

estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Kaval Kemiği Izgarası

15.75

KAVAL KEMİGİ IZGARASI — Os à moelle grillé. Un délice !

estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Çürük

17.75

Filet de bœuf à la turque au jus de beurre, roquette, fromage Izmir Tulum et tomates séchées

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

MENUS DE GROUPE

Menu Chef 2 Plats

39.50

2 GANGEN CHEF MENU — Mezes de la maison, entrée et plat au choix du chef (Viande, Poisson ou Végétarien du jour)

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Menu Chef 3 Plats

44.50

3 GANGEN CHEF MENU — Mezes de la maison, entrée et plat au choix du chef (Viande, Poisson ou Végétarien du jour)

estimation≈ 1400 kcal95 g de glucideslourd 37

Menu Chef 4 Plats

49.50

4 GANGEN CHEF MENU — Mezes de la maison, entrées, entremets, plat principal et dessert au choix du chef

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33

PLATS PRINCIPAUX

Kebabiye

25.50

KEBABİYE — Brochettes de viande hachée épicée avec sauce tomate douce et sauce yaourt

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ege Şiş

26.50

EGE ŞİŞ — Brochettes de viande marinées, maigres et tendres, légèrement grillées

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kalem Pirzola

27.50

KALEM PİRZOLA — Côtelettes d'agneau grillées préparées spécialement

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Karışık Izgara

28.50

KARISIK IZGARA — Grillade mixte : viande hachée épicée, côtelettes d'agneau, boulettes de viande et morceaux de veau

estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bulgur Yatağında Küşneme

32.50

BULGUR YATAGINDA KÜŞNEME — Filet d'agneau grillé sur un lit de bulgur assaisonné

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

YÖRUK LOKUMU

35.50

Filet de bœuf maigre et tendre grillé, préparé spécialement avec des champignons mixtes sautés crémeux.

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

KUZU GÖBEĞİ

36.50

Filet d'agneau maigre et tendre grillé avec un arôme de morilles, pleurotes et champignons mixtes.

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SUPPLÉMENTS

Olives

2.75

Olijven

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pain

3.75

Brood

estimation≈ 280 kcal50 g de glucides

Yaourt

3.75

Yogurt

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Portion de frites

5.75

Portie friet

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Pilav (riz)

5.75

Pilav (rijst)

estimation≈ 320 kcal50 g de glucides

SALADES

EGE SALATASI

9.50

Salade méditerranéenne mélangée, tomate, concombre, oignon, persil, olives, jus de grenade et huile d'olive.

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DOMATES SALATASI

9.75

Tomate, fromage feta, oignon, persil, olives, jus de grenade et huile d'olive.

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

HELLIM PEYNİRLİ SALATA

10.50

Salade méditerranéenne, fromage Halloumi turc grillé, tomate, concombre, oignon, persil, olives, jus de grenade.

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

İZMİR BÖRULCESİ SALATASI

11.75

Haricots d'Izmir, herbes fraîches hachées, oignon vert, persil, fruits frais, jus de grenade et huile d'olive.

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

URLA SALATASI

12.75

Tomate, oignon rouge, persil, olives, crevettes, jus de grenade et huile d'olive.

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats de poisson

LEVREK IZGARApescatarian

26.50

Filets de bar grillés préparés selon une méthode turque spéciale.

estimation≈ 410 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

IZGARADA SOM BALIGIpescatarian

27.50

Saumon grillé préparé spécialement avec une sauce crémeuse onctueuse.

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SAFRAN SOSLU DİL BALIGI FİLETOSUpescatarian

30.50

Filets de sole préparés à la turque avec une sauce au vin blanc et au safran.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SEBZE YATAGINDA KILIÇ BALIGIpescatarian

32.50

Pavés d'espadon grillés servis avec des légumes poêlés dans une sauce crémeuse à l'orange.

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

DESSERTS

KAHVE KOKTEYL

9.75

Café avec liqueur de moka turque et cognac turc.

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 37

DONDURMALI ŞILLIK TATLISI

11.75

Crêpe préparée avec sauce vanille chaude, glace, sauce caramel et fruits frais.

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideslourd 27

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Adresse: Rivierstraat 36, 5615 KB Eindhoven
Horaires: lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Een reservering van >10 personen kan in overleg
Contact: +32402573379 info@restaurantege.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantege.nl/

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