Kreeftenbar B.V.

Kleine Berg 21, 5611 JS Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

sushirestaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Crackers aux crevettes

6.50

Shrimp crackers with Kimchi sauce — avec sauce Kimchi

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Fèves de sojavegan

6.00

Soya beans sea salt / spicy — sel de mer ou épicé

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crabe mou

17.50

Soft shell crab salt & peper — sel et poivre

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettes tempura

12.50

Tempura shrimp (5 pcs.) — 5 pcs.

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes au panko

8.50

Shirmp with panko (3 pcs.) — 3 pcs.

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Calmar

Squid with chili oil — à l'huile de piment

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nems au poulet maison

10.50

Homemade chicken springrolls 2 pcs — 2 pcs

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Dumplings au poulet

15.50

Dumling chicken 5 pcs — 5 pcs

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 76

Canard laqué

27.50

Peking duck with pancakes for 2 persons — avec crêpes pour 2 personnes

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 33

Tataki de bœuf

16.50

Beef tataki with mushroom and truffle oil — aux champignons et huile de truffe

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupes

Soupe miso

Miso soup

estimation≈ 95 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe thaïlandaise au poulet

11.50

Thais chickensoup

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe au homard

Lobster soup

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Salades

Salade thaïlandaise à la manguevegan

14.50

Thai mango salad

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Salade de bœuf Wagyu

Wagyu beef salad

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de fruits de merpescatarian

25.00

seafood salad

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Huîtres

Vinaigre de vin rouge

10.00

Citroen, rode wijnazijn met sjalotjes 2 st. — citron et échalotes 2 pcs.

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sauce pimentée thaïlandaise

Thai chili sauce

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sauce sésame

Sesam dressing, ponzu, gebakken uien en peper 2st. — ponzu, oignons frits et poivre 2 pcs.

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Sauce aux haricots noirs

12.00

Zwarte bonensaus, lente ui en peper 2st — oignon vert et poivre 2 pcs.

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Noix de Saint-Jacques

Épinards, sauce hollandaise et fromage

Spinazie, hollandaisesaus en kaas 2st. — 2 pcs

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fruits de mer

Vermicelles et ail

Vermicelli en knoflook 1 st. — 1 pc

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Épinards, sauce hollandaise et fromage

spinazie, hollandaisesaus en kaas 1 st — 1 pc

estimation≈ 320 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sauce beurre blanc thaï

Thais beurre blanc saus 2st. — 2 pcs

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Menu Homard

Plateau de homard et crustacéspescatarian

129.00

Hele kreeft, 4st. oesters, Sashimi zalm en tonijn, 3 / 4 soorten schaal en schelpdieren — Homard entier, 4 huîtres, sashimi de saumon et thon, 3-4 sortes de crustacés

estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Demi-homardpescatarian

75.00

Half kreeft (gekookt, gegratineerd of thermidor) met salade en friet — Bouilli, gratiné ou thermidor, avec salade et frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Poisson

Saumon grillépescatarian

19.50

Grill Salmon with teriyaki sauce — Avec sauce teriyaki

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Black cod misopescatarian

22.50

Blackcod miso

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bar grillépescatarian

Grill sea bass Asian style — Style asiatique

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Moulespescatarian

Mussels in Thai style — Style thaï

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gambas grilléespescatarian

39.50

Grill king prawn 3st. — 3 pcs

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Solepescatarian

42.50

Sole with butter sauce — Avec sauce au beurre

estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Préparation homardpescatarian

27.50

Boiled, gratinated or thermidor — Bouilli, gratiné ou thermidor

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poissons et crustacés variéspescatarian

36.00

Diverse soorten vis en schaaldieren van de bakplaat — Divers types à la plancha

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sushi

Roll Homardpescatarian

15.00

Kreeft, asperges, avocado, surimi, tamago, tobiko, spicymayo en unagi saus — Homard, asperges, avocat, surimi, tamago, tobiko, spicy mayo et sauce unagi

estimation≈ 510 kcal48 g de glucides

Roll Crevettes Tempurapescatarian

Tempura shrimp, avocado, surimi, tamago, salmon, tuna, tobiko , spicy mayo and unagi sauce — Crevettes tempura, avocat, surimi, tamago, saumon, thon, tobiko, spicy mayo et sauce unagi

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

Roll Unagipescatarian

13.50

Unagi, tempura garnalen, avocado, surimi, sesame, viseitje, en unagisaus — Unagi, crevettes tempura, avocat, surimi, sésame, œufs de poisson et sauce unagi

estimation≈ 560 kcal45 g de glucides

Roll Crevettes Tempura Spécialpescatarian

Tempura garnalen, avocado, surimi, sesame, viseitje, vispoeder spicy mayo en unagisaus — Crevettes tempura, avocat, surimi, sésame, œufs de poisson, poudre de poisson, spicy mayo et sauce unagi

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

Roll Crevettes Pankopescatarian

Panko garnalen, avocado,sesame, viseitje, en spicy mayo — Crevettes panko, avocat, sésame, œufs de poisson et spicy mayo

estimation≈ 510 kcal38 g de glucides

Tempura Soft Shell Crabpescatarian

9.50

Tempura softsheel krab, avocado, surimi, sesame, viseitje en spicy mayo — avec avocat, surimi, sésame, œufs de poisson et spicy mayo

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Crevettes Pankopescatarian

Panko garnalen, tonijn, wasab, sesam, unagi saus en spicy mayo — avec thon, wasabi, sésame, sauce unagi et spicy mayo

estimation≈ 460 kcal40 g de glucides

Crevettes Pankopescatarian

Panko garnalen, sesam en spicy mayo — avec sésame et spicy mayo

estimation≈ 430 kcal38 g de glucides

Poulet Pané

Gepaneerd kip, sesam, spicy mayo en siracha — avec sésame, spicy mayo et sriracha

estimation≈ 470 kcal39 g de glucides

Crevettes Pankopescatarian

Panko garnalen, sesam, vispoeder, mango en spicy mayo — avec sésame, poudre de poisson, mangue et spicy mayo

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Crevettes Pankopescatarian

Panko garnalen, sesam, roomkaas, aardbei en yuzu dressing — avec sésame, fromage à la crème, fraise et sauce yuzu

estimation≈ 460 kcal44 g de glucides

Roll Végétarienvegetarian

Komkommer, asperge, avocado, rucula, spicy mayo, cashewnoten gepofte quinoa — concombre, asperge, avocat, roquette, spicy mayo, noix de cajou et quinoa soufflé

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 72

Temaki

Saumon Avocatpescatarian

7.50

Zalm, avocado en spicy mayo — Saumon, avocat et spicy mayo

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Thon Concombrepescatarian

Tonijn en komkommer — Thon et concombre

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Roll Crevettes Pankopescatarian

Panko garnalen, avocado, komkommer, tamago, tobiko en spicy mayo — Crevettes panko, avocat, concombre, tamago, tobiko et spicy mayo

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Roll Soft Shell Crab

soft shell krab, avocado, tamago, tobiko en spicymayo — Crabe soft shell, avocat, tamago, tobiko et spicy mayo

estimation≈ 290 kcal21 g de glucidesadapté au diabète

Sashimi

Sashimi Saumon

Sashimi Zalm / Salmon

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimi Thon

Sashimi Tonijn / Tuna

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimi Royal

18.00

Saumon, thon et noix de Saint-Jacques

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pokebowl

Mix Sushi

Zalm, tonijn, avocado, mango, edaman, zeewiersalade en viseitje — Saumon, thon, avocat, mangue, edamame, salade d'algues et tobiko

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 90

Plateau de Sushi

Assortiment Sushi

35.00

Assortiment van sushi, sashimi en tempura garnalen — Mélange de sushi, sashimi et crevettes tempura

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 44

Viande

Filet de Cuisse de Poulet

Kippendij filet met groente, cashewnoten en licht kruidig saus — avec légumes, noix de cajou et sauce légèrement épicée

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cuisse de Poulet

Kippendij met piri piri saus — avec sauce piri piri

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Bœuf

Ossehaas met Koreaans bulgogi saus — avec sauce bulgogi coréenne

estimation≈ 480 kcal20 g de glucideséquilibré 66

Accompagnements

Pain

Bread with herb boter — avec beurre aux herbes

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Frites

Fries

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Riz sauté

Fry rice

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Nouilles

Noodles

estimation≈ 300 kcal50 g de glucides

Légumes de saisonvegetarian

Seasonal vegetables

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dessert

Crème brûlée

Cremé brulle with vanilla ice cream — avec glace à la vanille

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27

Sorbetvegan

Sorbet with fresh fruit and strawberry sauce — avec fruits frais et sauce aux fraises

estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35

Banane frite

Fried banana with vanilla ice cream — avec glace à la vanille

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43

Glace à la vanille

Vanille ijs met chocolade saus en gekarameliseerde amandelen — avec sauce au chocolat et amandes caramélisées

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Sorbet au citron

Citroen sorbet, vodka, prosecco en limoncello — avec vodka, prosecco et limoncello

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 32

Gâteau au chocolat chaud

13.00

Hot chocolate cake with vanilla ice cream — avec glace à la vanille

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Sélection de fromagesvegetarian

Selection cheese

estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des fèves de soja, une salade de mangue thaïlandaise et un sushi au concombre, asperge et avocat. Des légumes de saison et un plateau de fromages sont disponibles.

6 plats végétariens et 3 végans sur 71

84dia
scoreestimation

Beaucoup d'options fruits de mer

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux fruits de mer et viandes frais avec peu de glucides. Les sashimis et les poissons grillés sont très adaptés.

39 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse: Kleine Berg 21, 5611 JS Eindhoven
Horaires: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Afhalen in Eindhoven mogelijk: Dinsdag t/m Zondag 12:00 tot 20:00
Contact: +31402364440 info@kreeftenbar.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kreeftenbar.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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