Sushi 123 - Eindhoven, Meerwater

Meerwater 1, 5658LP Eindhoven

Ouvert maintenant · jusqu'à 19:55

japonaissushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sushi Rolls

Crevette frite, concombre

Fried shrimp, cucumber

estimation≈ 480 kcal52 g de glucides

Saumon, avocat, concombre

Salmon, avocado, cucumber

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 81

Inside out roll — Surimi, avocat, concombre

Inside out roll — Crab stick, avocado, cucumber

estimation≈ 410 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Thon, avocat, concombre

Tuna, avocado, cucumber

estimation≈ 400 kcal48 g de glucideséquilibré 81

Omelette japonaise, avocat, concombre

Japanese omelet, avocado, cucumber

estimation≈ 430 kcal49 g de glucideséquilibré 81

Poulet frit, concombre

Fried chicken, cucumber

estimation≈ 510 kcal54 g de glucides

Bananevegan, vegetarian

Banana

estimation≈ 460 kcal65 g de glucides

Concombre, saumon, thon

Cucumber, salmon, tuna

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 77

3 saumon, 3 thon, sashimi saumon & thon

3 salmon, 3 tuna, sashimi salmon & tuna

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 81

Tempura ebi, spicy tuna, sake, california

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 72

Assortiment de 5 nigiris variés

Assortment of 5 various nigiri's

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Tempura ebi, california, saumon, spicy tuna handroll

Tempura ebi, california, salmon, spicy tuna handroll

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 69

Assortiment de sushis végétariens variésvegetarian

Assortment of various vegetable sushi

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideséquilibré 69

4pcs Various Toast, Saumon, Thon, Veggie, Mix de poissons

4pcs Various Toast, Salmon, Tuna, Veggie, Fishmix

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73

4 saumon, 4 thon, 4 bar, 4 omelette japonaise, 6 maki concombre, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki avocat, roll mix

4 salmon, 4 tuna, 4 sea bass, 4 japanese omelet, 6 cucumber maki, 6 salmon maki, 6 tuna maki, 6 avocado maki, roll mix

estimation≈ 1800 kcal220 g de glucideslourd 33

3 sake tobiko, 3 crispy tuna, 3 sake flammé, assortiment de 4 rolls sushi123 variés

3 sake tobbico, 3 crispy tuna, 3 flamed sake, assortment of 4 various sushi123 rolls

estimation≈ 900 kcal100 g de glucides

Sake Toryufu (3) 6 sortes de rolls sushi123

Sake Toryufu (3)6 soorten sushi123 rolls

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 69

1 Maki Mix, 4 Ebi Cocoon, 2 rolls variés, Fried Mix

1 Maki Mix, 4 Ebi Cocoon, 2 Various rolls, Fried Mix

estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

9 Tempura, 6 sake sashimi, 9 roll salade de saumon, 9 chicken roll, 9 california roll, 5 sake nigiri, 5 sake flammé, 5 thon nigiri, 3 maki

9 Tempura, 6 sake sashimi, 9 salmon salad roll, 9 chicken roll, 9 california roll, 5 sake nigiri, 5 flamed sake, 5 tuna nigiri, 3 maki

estimation≈ 2200 kcal280 g de glucideslourd 33

8 Tempura ebi, 8 Chicken crunch, 8 Salmon salad Spicy

estimation≈ 1450 kcal130 g de glucideslourd 34

6 kappa maki, 6 sake maki, 8 tempura ebi, 8 california roll, 2 sake nigiri, 2 flamed nigiri, 8 salmon roll

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucides

Saumon

Salmon, , Avocado, Edamame, Cucumber, Mais, Mango — Avocat, edamame, concombre, maïs, mangue

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Thon

Tuna, Cucumber, Edamame, Avocado, Crunch, — Concombre, edamame, avocat, crunch

estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Surimi

Surimi, Cucumber, Masago, Mais, Mango, Avocado, Edamame — Concombre, masago, maïs, mangue, avocat, edamame

estimation≈ 440 kcal48 g de glucideséquilibré 77

Tempuravegetarian

Tempura, cucumber, Masago, Mais, Avocado, Mais — Concombre, masago, maïs, avocat

estimation≈ 490 kcal46 g de glucideséquilibré 65

Poulet

Chicken, Mango, Cucumber, Masago, Mais, Avocado — Mangue, concombre, masago, maïs, avocat

estimation≈ 510 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Topping sur boule de riz

Saumon

Salmon

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Thon

Tuna

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Crevette

Shrimp

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Noix de Saint-Jacques

Scallop

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Bar

Sea bass

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Bâtonnet de crabe

Crab stick

estimation≈ 180 kcal23 g de glucides

Omelette japonaise

Japanese omelet

estimation≈ 190 kcal22 g de glucides

Avocatvegetarian

Avocado

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Anguille grillée

Grilled eel

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Nos spécialités

Saumon

Salmon, truffle sauce, vermicelli — Sauce truffe, vermicelles

estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bar

Sea bass, truffle sauce, vermicelli — Sauce truffe, vermicelles

estimation≈ 360 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Saumon

Salmon, masago — Masago

estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon grillé

Grilled salmon

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Thon grillé

Grilled tuna

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bar grillé

Grilled sea bass

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Noix de Saint-Jacques grillées

Grilled scallop — 2 pièces

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Riz sauté, Mix de poissons

Fried rice, Fish Mix

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté, Tartare de thon

Fried rice, Tuna Tartar

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté, Tartare de saumon

Fried Rice, Salmon tartar

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté, Mélange de légumesvegetarian

fried Rice, Mix of vegetables

estimation≈ 580 kcal70 g de glucides

Warship sushi

Œufs de poisson volant

Flying fish roe

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Algues marinéesvegetarian

Marinated seaweed

estimation≈ 70 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de thon

Tuna Tartar

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartare mixte saumon et thonpescatarian

Mix salmon and tuna tartar

estimation≈ 95 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartare de saumonpescatarian

Salmon tartar

estimation≈ 95 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Surimi, masago, légumespescatarian

Crab stick, masago, vegetables

estimation≈ 85 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Légumesvegan, vegetarian

Vegetables

estimation≈ 70 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé, fromage à la crèmepescatarian

Smoked salmon, cream cheese

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Rouleau d'alguesvegan, vegetarian

Seaweed roll — 6 pièces

estimation≈ 420 kcal60 g de glucides

Concombrevegan, vegetarian

Cucumber

estimation≈ 60 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Anguille grillée, concombrepescatarian

Grilled eel, cucumber

estimation≈ 110 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon, avocatpescatarian

Salmon, avocado

estimation≈ 110 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon, fromage à la crèmepescatarian

Salmon, cream cheese

estimation≈ 120 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Handroll

Bâtonnet de crabe, masago, concombre, avocatpescatarian

Crab stick, masago, cucumber, avocado

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Saumon, sésame, concombre, avocatpescatarian

Salmon, sesame, cucumber, avocado

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Thon épicé, concombre, avocatpescatarian

Spicy tuna, cucumber, avocado

estimation≈ 230 kcal22 g de glucides

Saumon grillé, concombre, avocatpescatarian

Grilled salmon, cucumber, avocado

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Thon grillé, concombre, avocatpescatarian

Grilled tuna, cucumber, avocado

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Traditionnel : poisson frais tranché

Saumon & thon — 12 tranchespescatarian

Salmon & tuna — 12 slices

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon, thon & noix de Saint-Jacques — 12 tranchespescatarian

Salmon, tuna & scallop — 12 slices

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poisson frais tranché légèrement flammé

Saumon, thon, noix de Saint-Jacques — 12 tranchespescatarian

Salmon, Tuna, Scallop — 12 slices

estimation≈ 330 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements

Brochettes de poulet — 4 pièces

Chicken skewer — 4 pieces

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouchées de poulet croustillantes — 5 pièces

Crispy chicken bites — 5 pieces

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Nems végétariens — 5 piècesvegan, vegetarian

Vegetarian springrolls — 5 pieces

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Dumplings poulet & légumes — 5 pièces

Chicken & vegetables dumplings — 5 pieces

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Fèves de soja blanchiesvegan, vegetarian

Blanched soy beans

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Dumplings aux crevettes — 5 piècespescatarian

Shrimp dumplings — 5 pieces

estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Galettes de porc — 5 pièces

Pork patty — 5 pieces

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Pomme de terre aux crevettes fritespescatarian

Fried Shrimp Potato

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Bouillon à base de sojavegan, vegetarian

Broth based on soya

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

4 Bitterballen sushi au poulet

4 Kip sushi bitterballen

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

2 Ebi tempura, 2 Kara age, 4 nems, 2 gyoza au poulet, 2 triangles curry

2 Ebi tempura, 2 Kara age, 4 springroll, 2 gyoza chicken, 2 2 curry triangle

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

3 nems au poulet

3 chicken springroll

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Sushi Tacos

Taco sushi au poulet

1 chicken sushi taco — poulet, concombre, avocat, togarashi, mayo épicée

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Taco sushi au saumonpescatarian

1 salmon sushi taco — saumon, avocat, concombre, togarashi, huile de sésame, sauce soja

estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Taco sushi tempurapescatarian

1 tempura sushi taco — tempura, algue, mayo épicée, togarashi, concombre, avocat

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Taco thon épicépescatarian

1 spicy tuna taco — thon épicé, algue, concombre, avocat, mayo épicée, togarashi

estimation≈ 290 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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84dia
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Beaucoup d'options poisson bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de sashimi et de poisson grillé. Les valeurs en glucides sont faibles pour les plats de poisson cru et grillé.

36 adaptés au diabète · 84 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Meerwater 1, 5658LP Eindhoven
Horaires: lunfermé
mar16:00–20:00
mer15:00–20:00
jeu14:00–20:00
ven14:00–20:00
sam14:00–20:00
dim14:00–19:55
Contact: +32402025210
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eindhoven.sushi123.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 99 %

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