Good Food Republic

Gashouder 24, 5613CR Eindhoven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BURGERS

Hungry Huckle

12.50

Deux burgers de bœuf, sauce cheddar, bacon croustillant, salsa tomate fraîche, salade mélangée et sauce Berry's

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Rib Off

13.50

Une Flaquette avec porc juteux, coleslaw, sauce chipotle sucrée, chaude et fumée, oignon rouge mariné

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

The Mexican Temple

11.95

Deux burgers de bœuf, nachos croustillants, sauce cheddar, salade mélangée, salsa tomate et sauce chili

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Hot BBQ-Chicken

9.50

Pain sésame avec poulet, coleslaw, sauce chipotle sucrée, chaude et fumée, oignon rouge mariné et oignons croquants

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Boomerburger

8.95

Burger de bœuf, salsa tomate, mélange de salade fraîche et sauce Berry's dans un pain sésame moelleux

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Boomerburger Pastrami

9.95

Burger de bœuf, Pastrami de New York, salsa tomate, mélange de salade fraîche et sauce Berry's

estimation≈ 720 kcal46 g de glucideséquilibré 65

Stripped bun

11.50

Pain sésame, coleslaw, lamelles de soja assaisonnées, sauce piment chipotle sucrée, oignons marinés et frits

estimation≈ 750 kcal62 g de glucides

Bravocadovegan

12.50

Burger avocat croustillant, salade mélangée, houmous maison et salsa tomate fraîche sur pain vegan

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Portion de Bitterballen

8.50

Portion of Bitterballen — 8 bitterballen traditionnelles avec moutarde

estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Rondelles d'Oignon Sauce Ail

5.75

Onion Rings With Garlic Sauce — 8 rondelles d'oignon frites et sauce ail maison

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Sweet American coleslaw

5.50

Salade de chou, carotte, maïs et une vinaigrette crémeuse sucrée

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade verte

5.50

Green salad — Salade mélangée, maïs, salsa tomate, concombre, haricots noirs, edamame et germes de rose de Chine

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Maïs grillé

3.50

Sweet Corn on the Cob — Épi de maïs sucré

estimation≈ 110 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Frites

2.95

Fries

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Frites de Patates Douces

3.95

Sweet Potato Fries

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 70

Mayonnaise

1.00

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Ketchup

1.00

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Aioli Chipotle

1.95

Chipotle Aioli

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Mayonnaise Véganevegan

1.50

Vegan Mayonnaise

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Mayonnaise Harissa

1.50

Harissa Mayonaise

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Chipotle Fumée Sucrée

1.75

Sweet Smokey Chipotle Sauce

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à l'Ail

1.95

Garlic Sauce

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Truffe

1.95

Truffle Sauce

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

PLATS MEXICAINS

Burrito Picadillo

12.75

Burrito Picadillo – Spicy seasoned minced meat — Viande hachée épicée, grande tortilla de blé, épinards, riz, pico de gallo, haricots noirs, maïs, fromage

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78

Burrito Pollo

12.75

Burrito Pollo – Chicken — Poulet, grande tortilla de blé, épinards, riz, pico de gallo, haricots noirs, maïs, fromage

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 80

Burrito aux Lanières de Soja

12.75

Burrito Seasoned soy strips — Grande tortilla de blé, épinards, riz, pico de gallo, haricots noirs, maïs, fromage

estimation≈ 780 kcal98 g de glucideséquilibré 81

Taco Carnitas

16.50

3 tacos souples, chou coloré fruité, porc rôti, sauce chipotle fumée sucrée, oignons pickles, oignons frits

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Taco Batatavegetarian

15.50

3 tacos souples, épinards frais, patate douce, herbes, oignons frits

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 80

Taco aux Lanières Épicées

15.50

Taco Spiced Strips — 3 tacos, chou coloré fruité, lanières de soja épicées, sauce chipotle fumée sucrée, oignons pickles, oignons frits

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 73

Mas Nachos

15.50

Chips tortilla, laitue, choix de garniture (Carnitas, Picadillo, Veggie ou Pollo), pico de gallo

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Nachos

7.50

Chips tortilla, sauce chili, maïs, piments jalapeños, fromage râpé, pico de gallo, crème sure

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Quesadilla Classicvegetarian

5.50

2 petites tortillas de blé cuites, fromage, salsa tomate, jalapeños

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Quesadilla Maïzvegetarian

5.50

2 petites tortillas de blé cuites, fromage, maïs, crème épicée

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Jalapeños au Fromage Frais Croustillantsvegetarian

5.75

Crunchy hot cream cheese jalapeños — 4 jalapeños frits farcis au fromage à la crème et sauce chili sucrée

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Crème Sure

1.00

Sour Cream

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Chili

1.50

Chili Sauce

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Guacamolevegan

2.00

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SANDWICHS

Flaguette Spicy Pastrami

9.75

Coleslaw, pastrami, sauce piment chipotle sucrée, oignon mariné, pousses de chou chinois

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Flaguette Salade de Crabe

9.50

Flaguette Crab salad — Laitue iceberg, salade de crabe surimi

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Flaguette Brievegetarian

9.75

Pesto, laitue, brie, tomates grillées, miel, noix

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Flaguette Légumes Grillésvegan

9.25

Flaguette Grilled vegetables — Légumes grillés marinés au houmous, tomates grillées et pousses de rose de Chine

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Flaguette Saumon Fumépescatarian

9.75

Flaguette Smoked salmon — Pesto de légumes, laitue, saumon fumé, oignon vert et pousses de rose de Chine

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Flaguette Carpaccio

10.50

Carpaccio de bœuf, salade, parmesan, mélange de graines, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 580 kcal50 g de glucides

Flaguette au Fromage au Fourvegetarian

7.50

Oven-baked flaguette Cheese — Fromage, tomates grillées, sauce piment chipotle sucrée

estimation≈ 510 kcal55 g de glucides

Flaguette Brie Bacon au Four

9.75

Oven-baked flaguette Brie Bacon — Brie, bacon, miel, noix, sauce piment chipotle sucrée

estimation≈ 640 kcal58 g de glucides

Flaguette Pastrami au Four

9.75

Oven-baked flaguette Pastrami — Pastrami, fromage, sauce piment chipotle sucrée

estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Flaguette Mexican Meatlover au Four

10.50

Oven-baked flaguette Mexican meatlover — Guacamole, haricots noirs, picadillo (viande hachée épicée), fromage, salsa tomate

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Flaguette Champignons au Fourvegetarian

10.50

Oven-baked flaguette Mushrooms — Champignons poêlés, bleu, sauce à la truffe

estimation≈ 590 kcal50 g de glucides

Quiche Brocoli-épinards-saumonpescatarian

4.95

Quiche Broccoli-spinach-salmon

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Feta-poireau-épinardsvegetarian

4.95

Quiche Feta-leek-spinach

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Bacon-poireau-fromage

4.95

Quiche Bacon-leek-cheese

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SOUPE & SALADE

Soupe Tomate Coco

7.50

Tomato Coconut Soup — Soupe de tomates avec noix de coco râpée

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe Carotte-Lentilles

7.50

Carrot-Lentil Soup — Soupe épicée aux carottes et lentilles

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 79

Soupe Singapore Laksa

14.95

Singapore Laksa Soup — Soupe curry au bouillon de poulet, gingembre, coriandre, poivre, crème de coco et chou chinois

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade au choix

15.50

Salad of your choice — Bowl avec riz blanc, sauce sésame, laitue iceberg, épinards, edamame, concombre, oignon rouge mariné, gingembre

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Salade Légumes Rôtis et Falafelvegan, vegetarian

15.50

Salad Roasted Vegetables and Falafel — Bowl avec riz blanc, lentilles noires, pesto de légumes, iceberg, épinards, poivron grillé et oignon rouge

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 71

DOUCEURS

Macarons divers parfums

2.25

Macaron various flavors

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Muffin banane

3.75

Banana muffin

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Brownie noix

3.50

Brownie walnut

estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 44

Gâteau chocolat noix

3.50

Chocolate nut cake

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Fudge Lavande-Noix de Coco

3.50

Lavender-Coconut fudge

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42

Macaron Viola

2.95

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Brownie Viola

3.95

estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 38

Nos spécialités

The 12 O’Clock Special

12.50

Soupe, 2 petits pains bio, petite salade

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81

High Tea

24.50

Petits pains, soupe, petite salade, assortiment de douceurs et thé à volonté

estimation≈ 1200 kcal160 g de glucideslourd 35

Menu Tapas 2 plats

29.95

2-couse Tapas Menu

estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 76

Menu Tapas 3 plats

34.95

3-couse Tapas Menu

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Quelques favoris

The Hungre Huckle

12.50

Deux burgers de bœuf avec sauce cheddar, bacon croustillant, salsa tomate fraîche, salade mixte et sauce burger de Berry

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

The Rib Off

13.50

Une Flaquette garnie de porc juteux, coleslaw, sauce chipotle sucrée, chaude et fumée, oignon rouge mariné

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Soupe de Nouilles Phovegan, vegetarian

14.95

Pho Noodle Soup — Soupe vietnamienne au bouillon de champignons, nouilles de riz, tofu frit, bok choy et crumble de nori aux cacahuètes

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Burrito Picadillo

12.75

Bœuf et porc effilochés sucrés-épicés, épinards, riz jasmin, pico de gallo, haricots noirs et fromage

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 89

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
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Options végétariennes mexicaines et diverses

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger Bravocado, Taco Batata ou une soupe Pho. Il y a aussi des quiches végétariennes au feta et poireau.

14 plats végétariens et 6 végans sur 71

65dia
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Privilégiez quiches et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause du pain et des tortillas. Les quiches et les accompagnements sont préférables.

20 adaptés au diabète · 71 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Gashouder 24, 5613CR Eindhoven
Horaires: lunfermé
marfermé
merfermé
jeu12:00–21:30
ven12:00–21:30
sam12:00–21:30
dim12:00–21:30
gesloten van 18 tot en met 31 augustus
Contact: +32403045566 eindhoven@goodfoodrepublic.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goodfoodrepublic.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 99 %

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