Turkoise

Hoogstraat 86C, 5615 PS Eindhoven

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES FROIDES

ZEYTİNvegan

4.25

Olives turques

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

YAPRAK SARMASIvegan

8.50

Feuilles de vigne farcies au riz, raisins secs, pignons de pin et herbes

estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 65

SÖĞÜŞvegetarian

6.00

Tranches de fromage turc, tomate et concombre

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

ÇOBAN SALATASIvegetarian

8.00

Salade du berger aux tomates, concombre, persil, piment doux, oignon, olives et feta hachés

estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

TON BALIKLI SALATApescatarian

8.75

Salade de thon

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SÜPRİZ SOĞUK

30.50

Mélange surprise d'entrées froides pour deux personnes

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

SÜPRİZ SOĞUK/SICAK

32.50

Mélange surprise d'entrées froides et chaudes pour deux personnes

estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 36

Mezzes

CACIKvegetarian

6.50

Yaourt turc frais au concombre, aneth et ail

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PAŞA MEZESİvegetarian

7.75

Yaourt épaissi et fromage feta avec ail et herbes épicées

estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

PATLICAN EZMESİvegan

7.75

Aubergine fumée au paprika, ail et herbes

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

YOĞURTLU PATLICAN EZMESİvegetarian

8.75

Aubergine hachée à l'ail, herbes et huile d'olive dans du yaourt

estimation≈ 170 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ACILI EZMEvegan

8.25

Tapenade légèrement pimentée de tomate, paprika, persil, piments verts et oignon

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ENTRÉES CHAUDES

MERCİMEK ÇORBASIvegan

6.25

Soupe de lentilles turque

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

SIGARA BÖREĞİvegetarian

7.25

Rouleaux de pâte croustillants farcis au fromage turc et diverses herbes

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

PAÇANGA BÖREĞİ

7.50

Rouleaux de pâte farcis au salami, saucisse, filet de bœuf séché, champignons et fromage

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

İÇLİ KÖFTE

8.50

Viande hachée assaisonnée avec des noix dans une couche croustillante de couscous

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

KAŞAR PANEvegetarian

6.75

Fromage turc pané

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

KAĞITA PASTIRMA

8.50

Filet de bœuf séché avec champignons et légumes au four

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MİNİ KÖFTE

7.75

Boulettes de viande assaisonnées sauce tomate

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

KREMALI KABAK

8.75

Courgette fraîche farcie à la viande hachée, herbes et fromage turc

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Patlican Kizartmasivegetarian

8.25

Aubergines frites avec yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Karides Güveçpescatarian

11.25

KARİDES GÜVEÇ — Casserole de crevettes et légumes au four

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Midye Tavapescatarian

8.25

MİDYE TAVA — Moules frites

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Kalamar Tavapescatarian

8.25

Anneaux de calamar frits

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Süpriz Sıcak Tava

34.25

SÜPRİZ SICAK TAVA — Mélange surprise d'entrées chaudes pour deux personnes

estimation≈ 1600 kcal60 g de glucideslourd 36

PLATS PRINCIPAUX - VIANDE (GRILLÉS)

Köfte

20.75

Viande hachée épicée grillée

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tavuk Şişhalal

21.50

TAVUK ŞİŞ — Filet de poulet maigre grillé à la brochette

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Adana Kebap

21.50

Viande hachée épicée grillée à la brochette

estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Yoğurtlu Kebap

22.75

Viande hachée épicée grillée sur pain turc avec yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Beyti Kebap

23.50

BEYTİ KEBAP — Viande hachée épicée grillée roulée dans un wrap avec yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Karışık Izgara

26.75

KARIŞIK IZGARA — Grillade mixte de brochette de veau, filet de bœuf, côtelette d'agneau et viande hachée

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Efes Kebap

26.75

Grillade mixte d'agneau : brochette, longe, côtelette et viande hachée

estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Kıymalı Ali Nazik Kebabi

21.50

KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI — Viande hachée épicée grillée sur une purée crémeuse d'aubergines grillées et yaourt

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pirzola

25.50

PİRZOLA — Côtelettes d'agneau grillées

estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bonfile

28.50

BONFİLE — Filet de bœuf grillé (220g)

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dana Şiş Kebap

21.50

DANA ŞİŞ KEBAP — Morceaux de veau grillés à la brochette

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kuzu Şiş Kebap

21.50

KUZU ŞİŞ KEBAP — Morceaux d'agneau grillés à la brochette

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kuzu Kaski - Dana Kaski

21.50

Longe d'agneau ou de veau grillée et tendre

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

İskender

22.75

Döner de veau sur pain turc avec yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Menu Enfant

12.50

KINDERMENU — Poulet ou viande hachée grillée, servie avec du riz ou des pommes de terre sautées

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideséquilibré 67

PLATS PRINCIPAUX - VIANDE (POÊLE OU FOUR)

TURKOİSE SPECİALİTESİ

28.50

Filet de bœuf légèrement sauté, mariné aux herbes fraîches et olives

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SEBZELİ ETLİ KEBAP

22.50

Divers légumes sautés à l'ail et aux herbes, servis avec de la viande hachée épicée grillée

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PATLICAN OTURTMASI

22.50

Aubergine sautée, tomate, oignon et ail, avec des morceaux d'agneau maigre

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

ETLİ GÜVEÇ

22.50

Ragoût au four à l'agneau et divers légumes

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

DANA ETLİ ALİ NAZİK KEBABI

23.50

Veau, servi sur une purée crémeuse d'aubergines grillées mélangée à du yaourt

estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

KUZU FİLETO

23.75

Filets d'agneau sautés avec poivron, tomate et oignon

estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SAÇ KAVURMA

23.50

Wok turc avec de tendres morceaux d'agneau, tomate, poivron et oignon

estimation≈ 590 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

TAVUK SOTEhalal

23.50

Morceaux de filet de poulet sautés avec des légumes braisés

estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

ORYANTAL PİLİÇhalal

24.50

Filet de poulet farci au bœuf séché, saucisse et champignons

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BALLI TAVUK BAGEThalal

21.25

Morceaux de filet de poulet crémeux au four avec miel et noix

estimation≈ 680 kcal28 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX - VÉGÉTARIEN

İMAM BAYILDIvegetarian

22.50

Aubergine farcie au riz, légumes et herbes. Servie avec fromage turc et yaourt

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SEBZELİ KEBAPvegetarian

21.50

Divers légumes sautés, herbes et sauce légèrement pimentée. Servie avec fromage turc et yaourt

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

FIRINDA ISPANAKvegetarian

21.50

Épinards avec œuf sauté, ail et sauce légèrement pimentée. Servie avec fromage turc et yaourt

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PATLICAN YAHNİvegetarian

21.50

Morceaux d'aubergine sautés, tomates et oignon. Servie avec fromage turc et yaourt

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PLATS PRINCIPAUX - POISSON

ALABALIKpescatarian

24.75

Truite arc-en-ciel

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SOMON BALIĞIpescatarian

24.75

Filet de saumon

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BÜYÜK KARİDESpescatarian

28.50

Grandes scampis grillées (à décortiquer)

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

DİL BALIĞIpescatarian

27.50

Sole

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Extra

Pomme de terrevegan, vegetarian

4.75

Aardappel

estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Yaourt à l'ailvegetarian

2.00

Knoflookyoghurt

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rizvegan, vegetarian

3.50

Rijst

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Saladevegan, vegetarian

2.50

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Boulgourvegan, vegetarian

3.50

Bulgur

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Painvegan, vegetarian

1.75

Brood

estimation≈ 160 kcal30 g de glucides

Sauce à l'ailvegetarian

2.00

Knoflooksaus

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

BAKLAVA

8.25

Bouchées de pâte feuilletée sucrées avec pistaches. Servies avec une boule de glace et de la crème chantilly

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26

KADAYIF

8.25

Cheveux d'ange sucrés avec pistaches. Servis avec une boule de glace et de la crème chantilly

estimation≈ 630 kcal70 g de glucideslourd 27

REVANİ

7.75

Gâteau turc sucré servi avec une boule de glace et de la crème chantilly

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32

KARIŞIK TATLI

8.25

Mélange de trois desserts servis avec une boule de glace et de la crème chantilly

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 25

PORTAKAL SOSLU DONDURMA

8.25

Glace avec sauce chaude aux oranges pressées, vodka et beurre

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

DAME BLANCHE

7.00

Glace vanille avec sauce chocolat chaude et crème chantilly

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

MEYVELİ DONDURMA

7.50

Glace vanille avec fruits frais et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44

KAVUNLU DONDURMA

7.50

Glace vanille avec melon galia et crème chantilly

estimation≈ 370 kcal33 g de glucideslourd 41

KİWİLİ DONDURMA

7.50

Glace vanille avec kiwi et crème chantilly

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

ANANASLI DONDURMA

7.50

Glace vanille avec ananas et crème chantilly

estimation≈ 370 kcal34 g de glucideslourd 41

MEYVE KOKTEYLİvegan, vegetarian

6.75

Cocktail de fruits

estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42

BALI YOĞURTvegetarian

6.75

Yaourt turc au miel et noix

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Glace pour enfants

4.75

KINDERIJS

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

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79dia
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Grillades turques faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de viandes et poissons grillés avec peu de glucides. La plupart des plats principaux conviennent aux diabétiques.

53 adaptés au diabète · 78 plats

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Pratique

Adresse: Hoogstraat 86C, 5615 PS Eindhoven
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact: +32402453666 info@turkoise.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), turkoise.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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