Restaurant Fling

Name: Restaurant Fling
Address: Dommelstraat 9, Eindhoven, 5611 CJ, NL
Telephone: +31402939227
Price range: €€

Dommelstraat 9, 5611 CJ Eindhoven

horaires pas encore connus

coréen€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUSHI

Sushi Eby Tempura au Filet de Sole (6 pièces)

18.00

EBY TEMPURA SUSHI WITH SOLEFILET (6 pieces) — crevettes frites, avocat, sole, sauce yuzu

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Wagyu Surf & Turf Roll (8 pièces)

19.50

WAGYU SURF & TURF ROLL (8 pieces) — wagyu, filet, crevettes frites, sauce truffe, truffe

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Salmon Specialpescatarian

13.50

nigiri saumon (4 pièces), sashimi saumon (2 pièces)

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

California Roll (8 pièces)pescatarian

16.00

CALIFORNIA ROLL (8 pieces) — crabe, avocat, concombre, œufs de poisson

estimation≈ 340 kcal36 g de glucides

Crispy Chicken Roll (8 pièces)

17.00

CRISPY CHICKEN ROLL (8 pieces) — poulet, mangue, concombre, sésame

estimation≈ 460 kcal42 g de glucides

Osaka Roll (8 pièces)pescatarian

16.00

OSAKA ROLL (8 pieces) — saumon frais, avocat, mangue, sésame

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Spicy Tuna & Salmon Roll (4 pièces)pescatarian

16.00

SPICY TUNA & SALMON ROLL (4 pieces) — thon, saumon, avocat, mangue, crabe, sauce yuzu

estimation≈ 390 kcal34 g de glucides

Iciban Roll (8 pièces)pescatarian

18.00

ICIBAN ROLL (8 pieces ) — crevettes frites, anguille grillée

estimation≈ 480 kcal36 g de glucides

Vega Sushi Roll (8 pièces)vegetarian

15.50

VEGA SUSHI ROLL (8 pieces) — crispy, avocat

estimation≈ 320 kcal34 g de glucides

Strawberry Sushi Roll (8 pièces)

16.00

STRAWBERRY SUSHI ROLL (8 pieces) — crevette frite, avocat, fraise, sauce fraise

estimation≈ 440 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Rainbow Roll (8 pièces)pescatarian

16.50

RAINBOW ROLL (8 pieces) — saumon, thon, mangue, crabe, avocat, concombre

estimation≈ 360 kcal36 g de glucideséquilibré 68

Cucumber Maki (8 pièces)vegan

6.25

CUCUMBER MAKI (8 pieces) — concombre, sésame

estimation≈ 210 kcal32 g de glucides

Crab Maki (8 pièces)pescatarian

6.25

CRAB MAKI (8 pieces)

estimation≈ 260 kcal32 g de glucides

MENU SUSHI

2 PLATS (Entrée – Plat principal)

35.00

2 COURSE (Starter – Main course)

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72

ENTRÉES FROIDES

Huître Française Naturepescatarian

4.50

FRENCH OYSTER NATUREL

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huître Française Style Flingpescatarian

4.75

FRENCH OYSTER FLING STYLE — kameya, wakame, wasabi-mayo

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Huître Française Gratinéepescatarian

4.75

FRENCH OYSTER GRATINATED — sauce hollandaise, fromage Parmesan

estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sashimi Mix & Tartare de Saumonpescatarian

17.50

SASHIMI MIX & SALMON TARTARE — saumon frais (4 pièces), tartare de saumon avec avocat et thon (4 pièces)

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tuna Pizzapescatarian

15.50

Sur un papadum, thon tranché finement, huile de truffe, aioli umami, piments espagnols, oignon rouge, tomate

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fling Carpaccio

14.50

filet tranché finement, sauce truffe, pignons de pin, roquette, huile de roquette, fromage Parmesan

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio Style Japonais

16.00

JAPANESE STYLE CARPACCIO — oignon vert, kameya, sauce truffe, sauce soja wasabi, piment, oignons croustillants

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tuna Tataki au Filet de Solepescatarian

18.50

TUNATATAKI WITH SOLEFILET — wakame, sauce yuzu

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Burratavegetarian

16.50

pommodori et Aceto Balsamico

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ENTRÉES CHAUDES

Pain au beurre d'herbesvegetarian

4.25

BREAD WITH HERB BUTTER

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Edamame au sel marinvegan

5.00

EDAMAME WITH SEASALT

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Gyoza au poulet (6 pièces)

9.00

GYOZA WITH CHICKEN (6 pieces)

estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Chicken Dim Sum

11.50

amuse-bouches chinois (6 pièces) avec sauce hoisin, masago

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Canard Laqué

18.50

PEKING DUCK — crêpes, sauce canard laqué, concombre, poireaux, céleri

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Noix de Saint-Jacquespescatarian

16.00

SCALLOP — huile de pesto, crème hollandaise, pâtes noires

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Brochettes de poulet au curry thaï (6 pièces)

14.50

CHICKENSKEWERS WITH THAI CURRY (6 pieces)

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bateau de crevettespescatarian

16.00

SHRIMP BOAT — crevettes, ail, persil, piment et sauce à l'ail

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SOUPE

Soupe de homardpescatarian

10.50

LOBSTERSOUP — crevettes, saumon, ciboulette

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tom Kha Kai

11.50

célèbre soupe thaïlandaise au poulet

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

PLATS PRINCIPAUX POISSON

Bar Style Orientalpescatarian

26.50

SEABASS ORIENTAL STYLE — sereh, citronnelle, gingembre, piment, oignon vert, herbes, nouilles

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Filet de cabillaudpescatarian

28.50

CODFISH FILLET — légumes de saison, sauce hollandaise

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grosses Crevettes Style Orientalpescatarian

29.50

LARGE PRAWNS ORIENTAL STYLE — frites, oignon vert, paprika, oignon, oignons frits, mélange 5 épices

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

PLAT PRINCIPAL VIANDE

Filet de bœuf Style Oriental

32.50

TENDERLOIN ORIENTAL WAY — émincé de filet de bœuf tendre avec sauce curry thaï maison et riz blanc

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Tournedos 200 g

33.50

TOURNEDOS 2 0 0 g r a m — avec sauce Fling : sauce Worcestershire, oignon, ail, champignon, moutarde, crème

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de bœuf Style Fling 200 g

33.50

TENDERLOIN FLING STYLE 2 0 0 g r a m — filet de bœuf tendre à l'huile d'olive, poivrons, oignon vert, ail, herbes Texas, champignons de Paris, oignon

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rib-eye grillé 250 g

35.00

GRILLED RIB-EYE 250 gram — avec sauce Fling : sauce Worcestershire, oignon, ail, champignon, moutarde, crème

estimation≈ 820 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SURF EN TURF

39.50

tournedos, crevette, sauce Fling : sauce Worcestershire, oignon, ail, champignon, moutarde, crème

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

POULET À LA SAUCE CURRY THAÏ

26.50

CHICKEN IN THAI CURRYSAUCE — riz blanc, sauce curry maison

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 70

MAGRET DE CANARD

32.50

DUCK BREAST — risotto à la truffe, sauce au porto

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

RACK D'AGNEAU

33.50

LAMSRACK — avec sauce Fling : sauce Worcestershire, oignon, ail, champignon, moutarde, crème

estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAK TOMAHAWK (+/- 1200 g) (pour 2 pers.)

85.00

TOMAHAWK STEAK (+/- 1200 gram) (for 2 pers.) — frites incluses

estimation≈ 3200 kcal110 g de glucideslourd 36

VÉGÉTARIEN

GYOZA VÉGÉTARIENNES (6 pièces)vegetarian

9.00

VEGETARIAN GYOZA (6 pieces)

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67

BOUILLON DE LÉGUMES AUX NOUDLESvegan

10.50

VEGETABLE BROTH WITH NOODLES

estimation≈ 280 kcal40 g de glucides

RAVIOLI FRAISvegetarian

24.50

FRESH RAVIOLI — sauce à la crème de champignons

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

RISOTTO À LA TRUFFEvegetarian

26.00

TRUFFEL RISOTTO — champignons hégémone, truffe

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES AVEC MAYONNAISEvegetarian

5.25

FRIES WITH MAYONAISE

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44

LÉGUMES CHAUDSvegetarian

8.50

WARM VEGETABLES — champignons japonais et mélange de légumes

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADEvegetarian

7.50

fromage, chapelure, sauce sésame

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

NOUDLES JAPONAISES

9.50

JAPANESE NOODLES — œuf, poireau, oignon vert

estimation≈ 380 kcal50 g de glucideséquilibré 70

RIZ BLANCvegan, vegetarian, gluten_free

1.50

WHITE RICE

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

SPÉCIALITÉS FLING

3 PLATS

47.95

3 COURSES — Entrée – Plat principal – Dessert

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25

4 PLATS

55.95

4 COURSES — Entrée – Entrée intermédiaire – Plat principal – Dessert

estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 25

MENU CULINAIRE 5 PLATS

95.00

CULINARY 5 COURSE MENU — Incluant l'accompagnement de vins

estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 25

HOMARD GRATINÉ

GRATINATED LOBSTER — parmesan, citron et ail

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BEEF WELLINGTON (pour 2 PERS.)

45.50

BEEF WELLINGTON (for 2 PERS.)

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 39

DESSERTS

CHEESECAKE

10.50

sauce caramel, gelée de fruits des bois, amande

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Fondue au chocolat

10.00

CHOCOLATE FONDUE — sauce au chocolat, fruits frais

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30

Parfait aux noisettes

9.50

HAZELNUT PARFAIT WITH NUTCRUNCH — avec croquant de noisettes

estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 38

Omelette Vesuvius

11.50

glace vanille, gâteau, Grand Marnier

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 18

Dalle de trottoir Fling

9.50

SIDEWALK TILE FLING — tiramisu

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 31

Dame Blanche

8.25

glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27

Pot de fleurs de Fling

9.50

FLOWERPOT FROM FLING — mousse au chocolat, gâteau, cerises

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27

3 Fromagesvegetarian

10.50

3 CHEESE

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

4 Fromagesvegetarian

12.50

4 CHEESE

estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

ENTRÉE

Plateau Surf & Turf

Surf & Turf Platter — carpaccio japonais, crevettes épicées et tartare de saumon

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sushi Ebi tempura

Ebi tempura sushi with sole fillet — avec filet de sole

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Sushi croustillant végétarienvegan, vegetarian

Vegetarian crispy sushi with avocado — avec avocat

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

Gyoza végétariensvegetarian

Vegetarian gyoza

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

INTERMÈDE

Crevettes poêlées

Pan-fried prawns with garlic and garlic sauce — à l'ail et sauce à l'ail

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe de homard

Lobster soup with salmon and king prawn — avec saumon et crevette royale

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouillon aux herbesvegetarian

Herb broth with glass noodles (Vegetarian) — avec vermicelles de soja (Végétarien)

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

Anguille sur brioche

Eel on brioche with anchovy cream — avec crème d'anchois

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

PLAT PRINCIPAL

Bandes de filet de bœuf argentin

Super tender Argentine beef tenderloin strips, Thai style — super tendres, style thaï

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet sauce curry thaï

Chicken in Thai curry sauce

estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Tournedos

Tournedos with cream sauce — avec sauce à la crème

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de cablaudpescatarian

Cod fillet with Hollandaise sauce — avec sauce hollandaise

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Risotto à la truffe et champignons de hêtrevegetarian

Truffle risotto with beech mushrooms (Vegetarian) — Végétarien

estimation≈ 650 kcal75 g de glucides

DESSERT

Dessert du chef

Chef’s dessert

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

MENU AU CHOIX

3 PLATS

47.95

3-COURSES

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 37

4 PLATS

55.95

4-COURSES

estimation≈ 1900 kcal210 g de glucideslourd 37

FORFAIT RÉCEPTION

40.00

RECEPTION PACKAGE — 4 tournées de bouchées de luxe (chaudes & froides, asiatiques & occidentales) + boissons illimitées*

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine coréenne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto à la truffe ou des raviolis frais en plat principal. Les options végétaliennes incluent les maki au concombre et l'edamame.

19 plats végétariens et 5 végans sur 85

91dia
scoreestimation

Poissons et viandes protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Divers steaks et plats de poisson frais sont disponibles.

34 adaptés au diabète · 85 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Dommelstraat 9, 5611 CJ Eindhoven
Horaires: pas encore connu
Contact: +31402939227 info@restaurantfling.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfling.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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