Trattoria la Grappa - Eisenach, Frauenberg

Frauenberg 8, 99817 Eisenach

Fermé maintenant · ouvre 17:30

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Zuppa di Cipolla

7.90

Soupe à l'oignon avec pain grillé et fromage

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Crema di Pomodoro

6.10

Velouté de tomates avec pain grillé et basilic

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Zuppa di Pescepescatarian

14.90

Soupe de poisson selon la tradition italienne

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

ANTIPASTI CHAUDS

Funghi Trifolativegetarian

9.50

Champignons frais variés dans une sauce aux herbes

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mozzarella Alla Lorenvegetarian

12.90

Mozzarella di bufala panée avec tomates cerises, pain aux herbes, basilic et parmesan

estimation≈ 550 kcal32 g de glucides

Scampi Amalfipescatarian

11.50

Crevettes décortiquées avec champignons frais dans une sauce au cognac et herbes

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Mozzarella Alla Griglia

10.50

Mozzarella grillée avec tomates cerises entourée de jambon de Parme sur roquette et parmesan

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ANTIPASTI FROIDS

Vitello Tonnato

14.50

Veau poché dans une sauce thon-mayonnaise avec câpres et anchois

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Barbabietola Rossa

14.70

Fines tranches de filet de bœuf Black Angus avec citron, parmesan râpé et roquette

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADES

Insalata Mistavegetarian

8.90

Insalata Mista — Salade fraîche saisonnière mélangée avec pain fait maison

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Insalata Sicilianavegetarian

11.90

Insalata Siciliana — Salade de tomates avec oignons rouges, câpres, olives, piments verts et feta avec pain fait maison

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Insalata di Pollo

17.90

Insalata di Pollo — Salade saisonnière avec tomates, carottes, maïs, poivrons et courgettes grillés, parmesan et poulet

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Insalata Italiana

16.90

Salade saisonnière avec tomates, carottes, maïs, poivrons, olives, œufs, jambon, fromage et pain maison

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Insalata Capresevegetarian

11.90

Tomates fraîches avec mozzarella, roquette, basilic et pain maison

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 68

BRUSCHETTA

Bruschetta Quattro Stagionivegetarian

11.50

Pain grillé en quatre variations différentes

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Bruschetta La Grappa

12.90

Pain grillé avec figues, camembert, jambon de Parme et miel

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 44

PIZZA

Pizzabrotvegetarian

6.90

Avec beurre aux herbes

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Margheritavegetarian

10.50

Tomates et mozzarella

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Pizza Diavola

12.50

Avec salami piquant

estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 68

Pizza Carpaccio

17.20

Bœuf coupé finement avec roquette, tomates cerises et parmesan

estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 70

Pizza Tonno & Cipollapescatarian

14.90

au thon et oignons

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 69

Pizza Parma

16.50

avec tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette et parmesan

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Pizza Rustica

14.50

avec tomates, mozzarella, salami, girolles, oignons et fromage de brebis

estimation≈ 980 kcal81 g de glucides

Pizza Cinque Salumi

16.50

divisée en 5 parts : mortadelle, pancetta, salami Napoli, jambon de Parme et salami piquant

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Pizza Capricciosa

13.90

tomates, mozzarella, jambon, salami et champignons

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72

Pizza Gorgonzola

13.90

tomates, mozzarella, gorgonzola, épinards et jambon

estimation≈ 910 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Pizza Calzone

13.50

pizza chaussons farcie au jambon, salami, champignons, mozzarella et tomates

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Pizza Quatro Paesivegetarian

15.90

avec 4 sortes de fromages : brique français, mozzarella di bufala, feta grecque et fromage hollandais

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Pizza Esposito

16.90

stracciatella di burrata, mortadelle et crème de pistache fraîche

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

PÂTES

Spaghetti Frutti Di Marepescatarian

17.90

aux fruits de mer et crevettes dans une sauce tomate cocktail

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Aglio Olio E Peperoncinovegetarian

11.50

à l'huile d'olive, ail et parmesan (extra piquant)

estimation≈ 650 kcal72 g de glucides

Spaghetti Al Pomodoro E Basilicovegan, vegetarian

11.50

dans une fine sauce tomate au basilic

estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti Primaveravegetarian

13.50

avec ail frais, olives noires, tomates cerises, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 680 kcal74 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti Carbonara

14.90

plat traditionnel du Latium avec lard du Sud-Tyrol, œufs frais et Pecorino Romano

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Fettuccine Salmonepescatarian

17.90

pâtes maison dans une sauce crémeuse avec des morceaux de saumon

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Fettuccine La Grappapescatarian

17.90

pâtes maison avec divers champignons, crevettes, roquette et tomates cocktail

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 76

Fettuccine alla Strega

16.90

pâtes rubans maison avec blanc de poulet, amandes, huile de truffe et parmesan

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Rigatoni all'Arrabbiatavegan, vegetarian

12.90

pâtes maison dans une sauce tomate épicée à l'huile d'olive

estimation≈ 620 kcal76 g de glucideséquilibré 73

Rigatoni al Primitivo

16.90

pâtes maison avec ail, divers champignons et lamelles de bœuf Black Angus sauce vin rouge

estimation≈ 810 kcal70 g de glucideséquilibré 69

DÉLICES A LA GRAPPA

Rigatoni al Pestovegetarian

13.90

pâtes maison au pesto de basilic frais et ricotta

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Mezze Lunevegetarian

16.50

Pâtes farcies maison ricotta et épinards, sauce aux cèpes

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Tagliolini Don Alfredo

17.90

Tagliolini maison sauce balsamique, filets de lapin, pignons de pin sur roquette et parmesan

estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 69

Pasta Alla Formavegetarian

17.90

Tagliolini mélangés dans une meule de parmesan, servis avec roquette et pignons de pin

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68

GNOCCHI

Gnocchi La Grappa

15.90

Gnocchis de pommes de terre maison aux champignons et poulet, sauce tomate fraîche

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Gnocchi alla Barbabietolavegetarian

15.90

Gnocchis de pommes de terre maison au gingembre, betterave, curcuma et fromage de brebis

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 74

Gnocchi Italianovegetarian

14.50

Gnocchis de pommes de terre maison, sauce tomate, mozzarella et parmesan

estimation≈ 610 kcal54 g de glucideséquilibré 69

SPÉCIALITÉS AU FOUR

Lasagne Emiliana

16.50

Lasagnes maison à la sauce viande, gratinées à la mozzarella

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

DESSERTS

Crème Brûlée Della Casa

6.90

Crème Brûlé Della Casa — Avec fruits de saison

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Panna Cottavegetarian

6.90

Spécialité italienne avec sauce aux fraises

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Tartufo Al Cacaovegetarian

6.90

Glace truffe au chocolat et crème

estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 36

Tiramisú

8.50

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34

Tortino al Cioccalato

8.50

Petit gâteau au chocolat au cœur coulant et glace vanille

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Torta della Nonna

7.90

Avec sauce caramel et Amaretto

estimation≈ 510 kcal62 g de glucideslourd 38

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83veggie
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Nombreux plats italiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Mezze Lune ricotta et épinards ou les Gnocchi alla Barbabietola. Il y a aussi des pizzas végétariennes comme la Pizza Quatro Paesi.

20 plats végétariens et 2 végans sur 53

36dia
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Privilégiez antipasti et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pâtes et des pizzas. Les antipasti et les salades sont de meilleures options.

8 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse: Frauenberg 8, 99817 Eisenach
Horaires: lunfermé
mar17:30–22:00
mer17:30–22:00
jeu17:30–22:00
ven12:00–14:30, 17:30–22:00
sam12:00–14:30, 17:30–22:00
dim12:00–14:30, 17:30–22:00
Contact: +493691733860 info@lagrappa.restaurant
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrappa.restaurant/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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