Restaurant De Haas - Elburg
Jufferenstraat 21, 8081 CP Elburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
café
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Giant Dinnermenu - Choix d'entrée
Carpaccio de bœuf
Rundercarpaccio
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de saumon fumé
Gerookte zalmfilet
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons gratinésvegetarian
Gegeratineerde champignons
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Scampis sautés à l'huile d'ail
Gebakken scampi’s in knoflookolie
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade au fromage de chèvrevegetarian
Geitenkaassalade
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu enfant
Kindermenu: kindersoepje of fruitspiesje — Choix entre une petite soupe ou une brochette de fruits
estimation≈ 120 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Giant Dinnermenu - Choix de soupes
Soupe à la tomatevegetarian
Tomatensoep
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté aux champignons sauvagesvegetarian
Bospaddestoelensoep
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de saison
Soep van het seizoen
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Giant Dinnermenu - Choix de plats principaux
Kogelbiefstuk
Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Sate de poulet
Kipsate met huisgemaakte satêsaus — Avec sauce saté maison, frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Schnitzel fermier
Boerenschnitzel — Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides
Royal Spareribs
Royale spareribs — Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides
Bar avec scampispescatarian
Zeebaars met scampi’s — Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Pavé de saumon poêlépescatarian
Gebakken zalmmoot — Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Bar poêlé avec scampispescatarian
Gebakken zeebaars met scampi’s — Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Portobello farcivegetarian
gevulde portobello — Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Vega Cajunvegetarian
Servi avec frites, pommes de terre sautées, deux légumes chauds, crudités et mayonnaise
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Menu enfant
Kindermenu: keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets, kleine kipsate, kinder spareribs of kinder biefstuk — Choix de frikandel, croquette, nuggets, sate, ribs ou steak, avec frites, légumes et crudités
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Giant Dinnermenu - Choix de dessert
Dégustation de desserts
Proeverij van verschillende desserts als sharing plate op dinertafel — Plat à partager avec divers desserts sur la table - pour 20+ pers
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 38
Dame blanche
pour < 20 pers
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Blondie
pour < 20 pers
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41
Dessert Monchou
Monchou toetje — pour < 20 pers
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Café Deluxe
Koffie Deluxe — pour < 20 pers
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Menu enfant
Kindermenu: 2 bol ijs met slagroom en leuke versiering — 2 boules de glace avec crème chantilly et décorations amusantes
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Buffet froid & chaud - Elburgse Pracht
Salade russe maison
Huisgemaakte huzarensalade — Huzarensalade maison
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de poisson maisonpescatarian
Huisgemaakte vissalade — Salade de poisson maison
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade du jour
Salade van de dag — Salade du jour
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de crudités du jourvegetarian, vegan
Rauwkostsalade van de dag — Salade de crudités du jour
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Divers poissons froidspescatarian
Diverse koude vissoorten — Tels que saumon fumé maison, hareng fumé, truite fumée et crevettes norvégiennes
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Melon frais avec jambon serrano
Verse meloen met serranoham — Melon frais avec jambon serrano
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Planche de charcuterie
Charcuterie plank — Avec divers fromages, saucissons et olives
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche tapas
Tapasplank — Sélection de divers amuse-bouches froids
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assortiment de pains XXLvegetarian
Assortiment XXL-broden — Assortiment de pains XXL
estimation≈ 280 kcal55 g de glucides
Joues de porc
Varkenskophaas met champignonroomsaus — Avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kogelbiefstuk
Kogelbiefstuk met stroganoffsaus — Avec sauce stroganoff
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat Cajun
Cajun schotel — Plat Cajun
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulettes de viande
Gehaktballetjes — Boulettes de viande
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sate de poulet
Kipsaté met satêsaus — Avec sauce saté
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Travers de porc marinés maison
Huisgemarineerde spareribs — Travers de porc marinés maison
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de poissonspescatarian
Visschotel
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau de légumes frais chaudsvegetarian
Warme verse groenteschotel met seizoensgroenten — Légumes de saison
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Frites & pommes de terre sautéesvegetarian
Frites & gebakken aardappelen
estimation≈ 500 kcal55 g de glucides
Buffet chaud - Aaltjes Raad
Boulettes de viande au jus
Gehaktballetjes in jus
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet d'hiver Stampotten - Kop van ’t Ende
Soupe aux pois maison priméevegetarian
bekroonde en huisgemaakte erwtensoep
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Purée de chou frisé
Boerenkoolstamppot met spekjes — Avec lardons
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Purée de choucroutevegetarian
Zuurkoolstamppot
estimation≈ 400 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hutspotvegetarian
Purée traditionnelle de carottes et oignons
estimation≈ 380 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Purée de pommes de terrevegetarian
Aardappelpuree
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Casselerib
Casselerrib — Côtelette de porc salée
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ragoût de bœuf
Runderstoofpot
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saucisses fumées du boucher
Slagersrookworsten
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de chou rougevegetarian
Rode kool-schotel
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 82
Cornichons d'Amsterdamvegan
Amsterdams zuur
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Compote de pommes ou poires pochéesvegan
Appelcompote of stoofperen
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42
Buffet barbecue intérieur - Gappies Stal
Viandes de luxe à griller
Luxe vlees om zelf te grillen — Bifteck, tranches de bœuf tendres, ribs pré-cuits, shashlik, longe de porc, saucisses artisanales, poitrine
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poissons à grillerpescatarian
Vis om af te grillen — Brochettes de crevettes, langoustines et filet de saumon
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet de desserts - Tot Slot
Glace artisanale Vosvegetarian
ambachtelijk Vos ijs
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Mini gâteau Monchou maisonvegetarian
Huisgemaakte mini monchou taart
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Crème chantilly fraîchevegetarian
Verse slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au chocolat chaudevegetarian
Warme chocoladesaus
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Fruits frais coupésvegan
Vers gesneden fruit
estimation≈ 70 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Buffet de desserts - Onder de Poort
Mini gâteaux Monchouvegetarian
Mini monchou taartjes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Petits morceaux de Blondievegetarian
Kleine stukjes Blondie
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
Divers desserts de notre pâtisserievegetarian
Diverse desserts uit eigen patisserie
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Diverses sucreriesvegetarian
Diverse zoetigheden
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 35
Buffet de pains Van Kinsbergen
Croquettes Kwekkeboomvegetarian
Kwekkeboom kroketten
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Omelette – œufs brouillésvegetarian
Omelet – roerei (scrambled eggs)
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Filet de saumon fumé maisonpescatarian
Huis gerookte zalmzijde
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de poisson maisonpescatarian
Huisgemaakte vissalade (tonijn/aardappel) — Thon/pomme de terre
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pains complets et blancsvegan
Volkoren- en witbroden om zelf plakken van te snijden — À couper soi-même
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Viennoiseries de luxevegetarian
Luxe broodjes zoals croissants en diverse soorten bollen — Telles que des croissants et divers petits pains
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Plateau de fromagesvegetarian
Kaasplank met een variatie aan gesneden kazen — Une variété de fromages tranchés
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de douceursvegetarian
Assortiment zoetwaren
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
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78veggie
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Beaucoup d'options buffet végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux incluent le portobello farci ou le vega cajun. Le buffet propose de la choucroute, du hutspot et diverses salades. Des plats de viande comme le faux-filet sont disponibles pour les tables mixtes.
35 plats végétariens et 6 végans sur 82
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Pratique
- Adresse
- Jufferenstraat 21, 8081 CP Elburg
- Horaires
- lunfermémar10:30–22:00mer10:30–22:00jeu10:30–22:00ven10:30–00:00sam10:00–00:00dim12:00–23:00Keuken geopend tot 21:00u (di-za). Zondag tot 20:00u.. Oudjaarsdag & Nieuwjaarsdag gesloten.
- Contact
- +32525681737 info@restaurantdehaas.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdehaas.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 99 %
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