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Seegasthof Espachweiler

Bussardweg 1, 73479 Ellwangen (Jagst)

Fermé maintenant · ouvre sam 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Soupes
Fromage de chèvre frais gratinévegetarian
12.90
Überbackener Ziegenfrischkäse auf Ratatouillegemüse, Brot — Sur ratatouille, pain
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Filet de truite fuméepescatarian
11.90
Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettich-Preiselbeersahne, Brot — Avec crème au raifort et airelles, pain
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Schwäbische Hochzeitsuppe
8.90
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de cèpes
8.90
Steinpilzrahmsuppe mit Croutons und Rehschinkenstreifen — Avec croûtons et lamelles de jambon de chevreuil
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos Salades
Fischersalatpescatarian
19.90
„Fischersalat“ — Salades vertes avec poisson poêlé et fruits de mer, pain
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vitalsalat
18.90
„Vitalsalat“ — Salades avec graines de courge grillées, émincé de dinde sauté à la sauce soja, pain
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salat LGS Ellwangen2026
22.90
Salat „LGS Ellwangen2026“ — Salades variées avec légumes marinés, tranches de rosbif et crevettes marinées, pain
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Végétariens/Végétaliens
Raviolivegetarian
21.90
Ravioli mit Frischkäse und Kräutern gefüllt an Steinpilzrahmsoße, Salate — Farcis au fromage frais et herbes, sauce crémeuse aux cèpes, salades
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Plateau de légumes Seegasthofvegan
20.90
Bunte Gemüseplatte „Seegasthof“ mit Kartoffelrouladen — Avec roulades de pommes de terre (possible vegan avec sauce au lait de coco, riz ou pommes de terre)
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 72
Spécialités de Poisson
Filet de truite d'Espachweilerpescatarian
26.50
Espachweiler Forellenfilet an Rieslingsoße, Dillkartoffeln, Salate — Sauce Riesling, pommes de terre à l'aneth, salades
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Variation de poissons Seegasthofpescatarian
33.90
Fischvariation „Seegasthof“ — Sauce beurre au homard, pâtes, salades
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Plats de Viande
Maultaschen maison
14.90
Hausgemachte Maultaschen an Zwiebel-Rotweinsoße, Salate — Sauce oignons et vin rouge, salades
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Schnitzel de porc pané
17.50
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites, Salate — Avec frites, salades
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Steak de dinde
25.90
Putensteak mit Kräuterkruste überbacken Kartoffelrouladen, Salate — Gratiné à la croûte d'herbes, roulades de pommes de terre, salades
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauerbraten d'Espachweiler
24.90
Espachweiler Sauerbraten mit Spätzle, Salate — Avec Spätzle, salades
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Filet de porc
27.90
Schweinelende an Rahmsoße, Champignons, Spätzle, Salate — Sauce à la crème, champignons, Spätzle, salades
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Rostbraten
33.90
Rostbraten mit geschmelzten Zwiebeln, Spätzle, Salatteller — Oignons fondus, Spätzle, assiette de salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Goulash de chevreuil
24.90
Rehgulasch Ellwanger Wildwochen mit Semmelknödel, Salate — Ellwanger Wildwochen, avec semmelknödel, salades
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Rôti de chevreuil
27.90
Rehbraten aus der Keule mit Preiselbeerapfel, Pilze, Spätzle, Salate — Cuisse avec pomme aux airelles, champignons, Spätzle, salades
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Vesper
Wurstsalat Seegasthof
13.90
Wurstsalat „Seegasthof“ mit Käse und Brot — Avec fromage et pain
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets de truite fuméepescatarian
15.90
2 geräucherte Forellenfilets, Preiselbeer-Sahnemeerrettich, Brot, Butter — 2 filets, crème de raifort aux canneberges, pain et beurre
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Notre menu du jour de lundi à mercredi
Käsespätzlevegetarian
10.50
Käsespätzle an Rahmsoße, Salate — Avec sauce à la crème et salades
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Königsberger Klopse
10.50
Königsberger Klopse mit Butterreis, Salate — Avec riz au beurre et salades
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Schnitzel de porc
10.50
Schweineschnitzel an Rahmsoße, Spätzle, Salate — Avec sauce à la crème, Spätzle et salades
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Plats Végétariens ou Végétaliens
Champignonsvegetarian
19.90
Champignons in Kräuter- Sahnesoße Semmelknödel, Salate — À la crème aux herbes, semmelknödel et salades
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Plateau de légumes "Seegasthof"vegan
20.90
Bunte Gemüseplatte "Seegasthof" mit Kartoffelrouladen oder vegan mit Kokosmilchsoße, Basmatireis — Avec roulades de pommes de terre ou vegan sauce coco, riz basmati
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Raviolivegetarian
21.90
Ravioli mit Frischkäse-Kräuterfüllung an Steinpilzrahm, Salate — Farce fromage frais aux herbes, crème aux cèpes et salades
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Quiche chaudevegetarian
21.90
ofenwarme Quiche mit Ziegenkäse, Honig und Haselnuss mit buntem Gemüse — Chèvre, miel, noisette et légumes variés
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Entrées et Soupes
Fromage de chèvre frais gratinévegetarian
12.90
Überbackener Ziegenfrischkäse auf Zucchini-Paprikagemüse, Brot — Sur légumes courgettes-poivrons, avec pain
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Carpaccio de filet de bœuf
17.90
Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamicoessig, Brot — Huile d'olive, vinaigre balsamique et pain
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de homardpescatarian
9.90
aufgeschlagene Hummersuppe mit gebratenen Garnelen — Soupe battue avec crevettes poêlées
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Cordon-Bleu LGS Ellwangen
23.90
Cordon-Bleu LGS Ellwangen mit Schinken, Käse und Kräutern gefüllt, Pommes frites, Salate — Farci jambon, fromage et herbes, frites et salades
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Longe de porc
26.90
Schweinelende an Rahmsoße, Pilze, Spätzle, Salate — Sauce à la crème, champignons, Spätzle et salades
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Steak de longe de porc
24.90
Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße, Spätzle, Salate — Sauce crème au poivre, Spätzle et salades
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Rôti de chevreuil
28.90
Rehbraten aus der Keule an Trollingersoße, Pilze, Preiselbeerapfel, Spätzle, Salate — Sauce Trollinger, champignons, pomme-canneberge, Spätzle et salades
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Vitalsalat
15.90
„Vitalsalat“ Salate mit gerösteten Kürbiskernen, gebratene Putenstreifen in Sojasoße, Brot — Salades, graines de courge grillées, émincé de dinde sauce soja et pain
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fischersalatpescatarian
17.90
„Fischersalat“ Bunte Blattsalate mit gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, Brot — Salades variées, poisson poêlé et fruits de mer, avec pain
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de saumon poêlépescatarian
32.90
gebratene Lachsschnitte an Rieslingsoße, Basmatireis, Salate — Sauce Riesling, riz basmati et salades
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Rehgulasch Ellwanger Wildwochen
23.90
Rehgulasch Ellwanger Wildwochen mit Semmelknödel, Salate — avec quenelles de pain et salades
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
De notre pâtisserie
Mousse au chocolat et soufflé au chocolatvegetarian
13.90
Schokoladenmus und Schokosouffle mit frischen Früchten — avec fruits frais
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 22
Tiramisu maisonvegetarian
10.90
hausgemachtes Tiramisu mit Erdbeermark — avec coulis de fraises
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Plats végétariens consistants

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des raviolis au fromage frais et aux herbes ou une quiche au chèvre et miel. Un plateau de légumes colorés est disponible en version vegan avec sauce au lait de coco. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

11 plats végétariens et 2 végans sur 43

73dia
scoreestimation

Poissons et salades protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides, notamment des poissons et des salades. La plupart des plats principaux sont servis avec des accompagnements riches en glucides comme les Spätzle ou les frites.

15 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Bussardweg 1, 73479 Ellwangen (Jagst)
Horaires
lun11:00–14:30, 17:00–22:00
mar11:00–14:30, 17:00–22:00
mer11:00–14:30, 17:00–22:00
jeufermé
venfermé
sam11:00–14:30, 17:00–22:00
dim11:00–22:00
Kitchen Hours: 11:30 to 13:45 and 17:30 to 20:30 (Sundays until 20:00)
Contact
+4979617760 seegasthof@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), seegasthof.net/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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