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Eltviller Rosenstübchen

Schwalbacher Str. 7, 65343 Eltville am Rhein

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes, salades et petites gourmandises
Bouillon de bœuf Rheingauer
5.50
Rheingauer Rinderbouillon — avec légumes et quenelles de moelle
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au fourvegetarian
9.50
Ofenkartoffel an Salatbouquet — avec bouquet de salade et crème ail-herbes
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Spundekäsevegetarian
9.80
Spundekäse nach „Art der Hauses“ reich garniert — façon maison richement garni, avec sélection de pains et beurre
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Variation de salades „Rosenstübchen“vegetarian
11.50
Salatvariation „Rosenstübchen“ — avec artichauts, pousses, oignons rouges, croûtons et graines de courge grillées, vinaigrette à la rose
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Variation de salades „Küchenchef“
18.80
Salatvariation „Küchenchef“ mit Balsamico-Dressing — avec vinaigrette balsamique et lamelles de dinde sauce curry
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fromage de chèvre chaudvegetarian
19.50
Gebackener Ziegenfrischkäse auf Thymian-Honig — au miel et thym, avec salades du marché et vinaigrette balsamique
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast Hawaii
14.00
Hawaii- Toast — avec jambon cuit, ananas, fromage gratiné et bouquet de salade
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Plats de viande du boucher régional
Steak de dinde
19.50
Putensteak an einer Pfefferrahmsauce — sauce crème au poivre, pâtes vertes et salade de saison
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Rumpsteak
26.50
Rumpsteak an einer Pfefferrahmsauce — sauce crème au poivre, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rumpsteak
28.50
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter — avec oignons et beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rosenstübchen – Parade de Schnitzels
Schnitzel „Hessisch Klassik“
15.80
Schnitzel „Hessisch Klassik“ mit Zitronenscheiben — avec tranches de citron, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel „Rebstock“
17.80
Schnitzel „Rebstock“ mit gekochtem Schinken, Spiegelei — avec jambon cuit, œuf au plat, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 920 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel „Winzer Art“
18.30
Schnitzel „Winzer Art“ mit Champignon – Rahmsauce, Trauben und Spätzle — sauce crème aux champignons, raisins, spätzle et salade de saison
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Schnitzel „Wingert Art“
18.30
Schnitzel „Wingert Art“ mit Pfefferrahmsauce — sauce crème au poivre, pâtes vertes et salade de saison
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel „Rheingau“
19.50
Schnitzel „Rheingau“ mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken — gratiné champignons, oignons et fromage, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel „Rosenstübchen“
19.80
Schnitzel „Rosenstübchen“ mit Tomaten, roten Zwiebeln, Käse überbacken mit Grillspeck garniert — gratiné tomates, oignons rouges, fromage et lard grillé, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
De notre propre fumoir
Truite fumée
14.50
Geräucherte Forelle — avec raifort-crème aux airelles maison et baguette
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Truite fumée
17.80
Geräucherte Forelle — avec salade de pommes de terre et concombre maison
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de saumon
25.50
Lachsfilet – mild geräuchert – — légèrement fumé, sauce aneth, pâtes vertes et salade de saison
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Saumon sauvage fumé
17.50
Geräucherter Wildlachs — avec salade de pommes de terre et concombre maison
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu Rosenstübchen
Saumon sauvage fumé maison
Hausgeräucherter Wildlachs — accompagné d'une salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Velouté aux herbes du Rheingau
Rheingauer Kräuterrahmsuppe — avec cresson frais, une touche de crème et des croûtons
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sorbets au Winzersekt
Sorbet mit Winzersekt
estimation≈ 150 kcal25 g de glucideslourd 39
Rumpsteak sauce au poivre
Rumpsteak an einer Pfeffersauce — accompagné de pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert surprise du chef
54.00
Überraschungsdessert unseres Küchenchefs
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

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40veggie
scoreestimation

Entrées végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes se trouvent uniquement dans les entrées. Vous pouvez choisir la pomme de terre au four, le Spundekäse, la variation de salade Rosenstübchen ou le fromage de chèvre chaud. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 25

69dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des salades de saison. Le choix de viandes et de poissons est varié.

15 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Schwalbacher Str. 7, 65343 Eltville am Rhein
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Contact
+496123793350 rosenstuebchen2022@aol.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eltviller-rosenstuebchen.metro.rest/?lang=nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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