SPEICHER Emden

Hermann-Neemann-Str. 60, 26725 Emden

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Köstlichkeiten aus der Küche

SPEICHER SNACK PLATTEvegetarian

14.90

Cheese and Olive Snack Platter — Verschiedene Käsespezialitäten, Oliven

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VORSPEISEN

SPEICHERBROT ZIEGENKÄSEvegetarian

10.90

Goat Cheese Toast with Pear and Honey — 4x gratinierter Ziegenkäse, Birne, Honig, Speicherbrot

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

DREILEI SPEICHERBROT VARIATION

14.90

Bread Variation with Salmon, Goat Cheese and Serrano Ham — Pulled Lachs, Ziegenkäse, Walnüsse, Feigenmarmelade Feigensenf, Serrano Schinken

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

PASTINAKEN-KARTOFFEL-PLÄTTCHEN MIT LACHSpescatarian

14.90

Parsnip Potato Patties with Salmon — hausgemacht, gebeizter Lachs, Dijon Senf, Meerrettichcreme

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ROTER THUNFISCH CEVICHEpescatarian

17.90

Red Tuna Ceviche — weißer, schwarzer Sesam, Zwiebeln, Tomaten, Avocado, Ingwer, Crème Fraîche, Dillschaum

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FÄRSEN-CARPACCIO

17.90

Veal Carpaccio — Olivenöl, Rucola, Parmesan, Pinienkerne

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

JAKOBSMUSCHELNpescatarian

17.90

Scallops with Orange Salad — Rucola-Orangen-Salat, Pistazien

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DRY AGED FÄRSENHACKBÄLLCHEN

12.90

Dry Aged Beef Meatballs — Gemüse-Letscho, Coleslaw, Tomaten-Zwiebel Chutney

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

THUNFISCHTATARpescatarian

16.90

Tuna Tartare — Rote Zwiebeln, Ingwer, Gurken, Wasabi

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

FETAKÄSE TACOSvegetarian

12.90

Feta Cheese Tacos — Zucchini, Aubergine, Chili, Paprika, Rote Zwiebeln, Zwiebeln, Salsa, Guacamole

estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

NORDSEEKRABBEN-COCKTAILpescatarian

16.90

North Sea Shrimp Cocktail — Dill, Wildkrautsalat

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VORSPEISENVARIATIONEN

29.90

Appetizer Variation — Unsere beliebtesten Vorspeisen für 2 Personen

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

SUPPEN

KRABBENCREMEpescatarian

8.90

Shrimp Cream Soup — Grand Marnier, Greetsieler Limettensahne, Krabbenfleisch, Speicherbrot

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

MÖHREN-INGWER SUPPEvegetarian

13.90

Carrot Ginger Soup — Speicherbrot

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 69

CHILI-KOKOS-SUPPEvegan

8.90

Chili Coconut Soup — Chili, Zitronengras, Zucchini, Paprika, Kokosmilch, Speicherbrot

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

FISCH

ROTBARSCHFILET SENF-KARTOFFELKRUSTEpescatarian

27.90

Red Mullet Fillet with Mustard Potato Crust — Möhrencreme, Champignons, Babyspinat, Cherrytomaten

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

GARNELENPFANNE „SPEICHER“pescatarian

24.90

Shrimp Pan with Linguine — Olivenöl, Knoblauch, Chili, Butter, Kirschtomaten, Linguine

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77

LACHSFILETSTEAKpescatarian

29.90

Salmon Fillet Steak — Zucchini-Mandelpesto, Babyspinat, Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

KABELJAUFILET GEBRATENpescatarian

29.90

Fried Cod Fillet with Pappardelle — Gemüse-Letscho, Ricotta Salata, kandierte Cherrytomaten, Pappardelle

estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 77

BOUILLABAISSE „SPEICHER“pescatarian

32.90

Bouillabaisse — Jakobsmuscheln, Grünschalmuscheln, Pfannengemüse, Minze, Garnelen, Fischfilets, Knoblauch, Sherry, Hausbrot

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 85

THUNFISCHSTEAKpescatarian

27.90

Tuna Steak — Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

PASTA

LINGUINE „SPEICHER“pescatarian

29.90

Seafood Linguine — Fischfilets, Garnelen, Jakobsmuscheln, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Fischsud

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77

PAPARDELLE GARNELENpescatarian

25.90

Shrimp Pappardelle — Curry-Kokos-Sauce, Rucola, Grana Padano

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

GNOCCHI MIT ZUCCHINI-MANDEL-PESTOvegetarian

18.90

Gnocchi with Zucchini Almond Pesto — kandierte Kirschtomaten, Burrata, Parmesanchips

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69

GNOCCHI LACHSFILETpescatarian

18.90

Gnocchi Salmon Fillet — Paprika, Zucchini, geräucherte Tomatensauce, Grana Padano

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73

TAGLIATELLE PULLED BÄCKCHEN

22.90

Tagliatelle Pulled Pork Cheeks — Champignons, Demiglace Sahne-Sauce, Burrata Creme

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

PAPPARDELLE SCHWEINEFILET

19.90

Pappardelle Pork Fillet — Champignons, Zwiebeln, Jus, Basilikum Pesto, Parmesan-Serrano Chips

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

TAGLIATELLE HÄHNCHEN

18.90

Tagliatelle Chicken — getrocknete Tomaten Pesto, Rucola, Parmesan

estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 67

FLEISCH

GESCHMORTE LANDSCHWEINBÄCKCHEN

29.90

Braised Pork Cheeks — Demi-Glace-Sauce, Kartoffelstampf, Brokkoli, Parmesankruste, Babymöhren, Burrata-Creme

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

WEIDELAMMRÜCKEN 250 G

38.90

Pasture-Raised Lamb Rack — Gemüsepfanne, Knoblauchbutter-Kartoffeln, Rotweinreduktion

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

„FÄRSEN“ FILETSTEAK

40.90

Veal Fillet Steak — Ziegenkäsekruste, Kartoffelstampf, Honig-Glasur, Curry-Möhren-Creme, Wurzelgemüse, Cognac-Sauce

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

HÄHNCHENBRUST

25.90

Chicken Breast — Süßkartoffel aus dem Ofen, Sour Cream

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

LANDSCHWEIN-FILET

27.90

Pork Fillet in Bacon — im Speckmantel, Champignon-Sahne Sauce, mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

BURGER

CLASSIC CHEESEBURGER 180 G

21.90

Classic Cheeseburger — hausgemachte Burgersauce, Ammerländer Cheddar

estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

SPEICHER BURGER 180 G

22.90

Speicher Burger — hausgemachte Burgersauce, Ammerländer Cheddar, Bacon, Jalapeño

estimation≈ 1050 kcal52 g de glucides

DELFT STAR 180 Gvegetarian

22.90

Delft Star Burger — flambierter Ziegenkäse, Feigenmarmelade, Sour Cream Remoulade

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

PULLED LACHS 180 Gpescatarian

24.90

Pulled Salmon Burger — gebeizter Lachs, Dillsenf-Sauce, Sour Cream Remoulade

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

VEGAN BURGERvegan

17.90

Knuspriger Auberginen-Patty, Guacamole, Rotes Pesto

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SALAT

GEMISCHTER SALATvegetarian

14.90

Mixed Salad — gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten, Rote Bete, Radieschen, Rucola

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALAT „SPEICHER“vegetarian

17.90

Speicher Salad — gemischte Blattsalate, Pistazien, Avocado, Granatapfel, geröstete Haselnüsse

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CAESAR-SALAT

18.90

Caesar Salad — Romana Blätter, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Hähnchenbrust, Speicherbrot-Croûtons

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PULLED LACHS SALATpescatarian

19.90

Pulled Salmon Salad — gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Dill, Honig-Senf-Dressing

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

THUNFISCH SASHIMI SALATpescatarian

19.90

Tuna Sashimi Salad — Wildkrautsalat, Avocado, Gurken, Radischen, Rucola, Pistazien

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

GARNELEN SALATpescatarian

19.90

Shrimp Salad — gemischte Blattsalate mit Garnelen

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

RINDERFILET-FETAKÄSE SALAT

19.90

Beef Fillet Feta Salad — gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, geröstete Nüsse

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

VEGAN

VEGAN DREAMvegan

18.90

Gemüse-Letscho, gebackene Auberginenbällchen, Walnüsse, veganer Käse, Honig, Rote Bete Salat

estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 74

GEBACKENE SÜSSKARTOFFELNvegan

19.90

Baked Sweet Potatoes — getrocknete Tomaten, gegrillte Paprika

estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SPEICHERS BEEF-STONE-ERLEBNIS

RUMPSTEAK 250 G

36.90

Rump Steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

RINDERFILETSTEAK 200 G

42.90

Beef Fillet Steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

ENTRECÔTE 250 G

36.90

Entrecôte — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimation≈ 1020 kcal45 g de glucides

WEIDELAMM-RÜCKENSTEAK 200 G

32.90

lamb rump steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

THUNFISCHSTEAK 220 G

29.90

tuna steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

RIESENGAMBAS 6 STK.

38.90

giant prawns — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

DRY AGED

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK

dry aged tomahawk steak — Á 900 G, mit Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Sour Cream und Grillgemüse

estimation≈ 2800 kcal80 g de glucideslourd 36

DRY AGED T-BONE STEAK

AB 400 G, mit Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Sour Cream und Grillgemüse

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides

DRY AGED ENTRECÔTE

AB 200 G, mit Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Sour Cream und Grillgemüse

estimation≈ 920 kcal45 g de glucides

3-GANG-ÜBERRASCHUNGSMENÜ

MENÜ

49.90

3-course surprise menu — Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

KINDERMENU

KINDERNUDELN

7.90

kids pasta — Tomatensauce, Butter, Parmesan

estimation≈ 550 kcal75 g de glucides

CHICKEN CROSSIES

9.90

hausgemacht, Pommes, Ketchup/Mayo

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

FISH & CHIPS

9.90

fish and chips — hausgemacht, Fischfilets, Pommes Ketchup/Mayo

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

KUGEL EIS

2.00

ice cream scoop — Auswahl zwischen Schokolade, Erdbeer oder Vanille

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

NACHTISCH

CHEESECAKE „SPEICHER“

11.90

pistachio cheesecake — Pistazien, weiße Schokoladencreme

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 42

ROTE GRÜTZE BAISER

11.90

red berry meringue — Joghurt-Sahne, Baiser, Beerenfrüchte

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

SCHOKOLADENSOUFFLÉ

11.90

chocolate soufflé — Vanilleeis, flüssiger Schokoladenkern

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27

KIRSCHWALD 2.0

12.90

black forest cake 2.0 — Fluffiger Schokoboden, Kirschgel, Sahne-Creme, Kirschinfusion

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29

DESSERTVARIATIONEN

24.90

dessert variations — Unsere beliebtesten Desserts für 2 Personen

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31

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Pratique

Adresse: Hermann-Neemann-Str. 60, 26725 Emden
Horaires: lun—
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
jeu17:30–23:00
ven17:30–23:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Küche bis 21:30 Uhr (Tue-Fri). Frühstücksbuffet wochenends von 9:00 bis 12:00 Uhr. Mittagstisch wochenends von 12:00 bis 14:30 Uhr
Contact: +049218204320 info@speicher-emden.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speicher-emden.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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