retour à la recherche

SPEICHER Emden

Hermann-Neemann-Str. 60, 26725 Emden

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Délices de la cuisine
SPEICHER SNACK PLATTEvegetarian
14.90
Diverses spécialités de fromages, olives
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉES
SPEICHERBROT ZIEGENKÄSEvegetarian
10.90
4x fromage de chèvre gratiné, poire, miel, pain Speicherbrot
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
VARIATION DREILEI SPEICHERBROT
14.90
DREILEI SPEICHERBROT VARIATION — Saumon effiloché, fromage de chèvre, noix, confiture de figues, moutarde de figues, jambon Serrano
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
GALETTES DE PANAIS ET POMMES DE TERRE AU SAUMONpescatarian
14.90
PASTINAKEN-KARTOFFEL-PLÄTTCHEN MIT LACHS — Fait maison, saumon mariné, moutarde de Dijon, crème de raifort
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CEVICHE DE THON ROUGEpescatarian
17.90
ROTER THUNFISCH CEVICHE — Sésame blanc et noir, oignons, tomates, avocat, gingembre, crème fraîche, mousse d'aneth
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FÄRSEN-CARPACCIO
17.90
Huile d'olive, roquette, parmesan, pignons de pin
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NOISETTES DE SAINT-JACQUESpescatarian
17.90
JAKOBSMUSCHELN — Salade roquette-orange, pistaches
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BOULETTES DE VIANDE FÄRSEN DRY AGED
12.90
DRY AGED FÄRSENHACKBÄLLCHEN — Letscho de légumes, coleslaw, chutney tomate-oignon
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
TARTARE DE THONpescatarian
16.90
THUNFISCHTATAR — Oignons rouges, gingembre, concombre, wasabi
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TACOS AU FETAvegetarian
12.90
FETAKÄSE TACOS — Courgette, aubergine, piment, poivron, oignons rouges, oignons, salsa, guacamole
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
COCKTAIL DE CREVETTES DE LA MER DU NORDpescatarian
16.90
NORDSEEKRABBEN-COCKTAIL — Aneth, salade d'herbes sauvages
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VARIATIONS D'ENTRÉES
29.90
VORSPEISENVARIATIONEN — Nos entrées les plus populaires pour 2 personnes
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
SOUPES
CRÈME DE CREVETTESpescatarian
8.90
KRABBENCREME — Grand Marnier, crème au citron vert de Greetsiel, chair de crevettes, pain Speicherbrot
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
SOUPE CAROTTE-GINGEMBREvegetarian
13.90
MÖHREN-INGWER SUPPE — Pain Speicherbrot
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 69
SOUPE CHILI-COCOvegan
8.90
CHILI-KOKOS-SUPPE — Chili, citronnelle, courgette, poivron, lait de coco, pain Speicherbrot
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
POISSON
FILET DE POLLACK ROUGE CROÛTE MOUTARDE-POMME DE TERREpescatarian
27.90
ROTBARSCHFILET SENF-KARTOFFELKRUSTE — Crème de carottes, champignons, pousses d'épinards, tomates cerises
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
POÊLÉE DE CREVETTES "SPEICHER"pescatarian
24.90
GARNELENPFANNE „SPEICHER“ — Huile d'olive, ail, piment, beurre, tomates cerises, linguine
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
STEAK DE FILET DE SAUMONpescatarian
29.90
LACHSFILETSTEAK — Pesto courgette-amande, pousses d'épinards, pommes de terre au romarin
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILET DE CABELLAU POÊLÉpescatarian
29.90
KABELJAUFILET GEBRATEN — Letscho de légumes, Ricotta Salata, tomates cerises confites, pappardelle
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 77
BOUILLABAISSE "SPEICHER"pescatarian
32.90
BOUILLABAISSE „SPEICHER“ — Saint-Jacques, moules, légumes sautés, menthe, crevettes, filets de poisson, ail, sherry, pain maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 85
Steak de Thonpescatarian
27.90
THUNFISCHSTEAK — Pommes de terre au romarin
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
PÂTES
Linguine "Speicher"pescatarian
29.90
LINGUINE „SPEICHER“ — Filets de poisson, crevettes, noix de Saint-Jacques, courgettes, oignons, poivrons, ail, bouillon de poisson
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pappardelle Crevettespescatarian
25.90
PAPARDELLE GARNELEN — Sauce coco-curry, roquette, Grana Padano
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Gnocchi au Pesto Courgette-Amandevegetarian
18.90
GNOCCHI MIT ZUCCHINI-MANDEL-PESTO — Tomates cerises confites, burrata, chips de parmesan
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi Filet de Saumonpescatarian
18.90
GNOCCHI LACHSFILET — Poivron, courgette, sauce tomate fumée, Grana Padano
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle Joues Effilochées
22.90
TAGLIATELLE PULLED BÄCKCHEN — Champignons, sauce crème demi-glace, crème de burrata
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pappardelle Filet de Porc
19.90
PAPPARDELLE SCHWEINEFILET — Champignons, oignons, jus, pesto au basilic, chips parmesan-serrano
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Tagliatelle Poulet
18.90
TAGLIATELLE HÄHNCHEN — Pesto de tomates séchées, roquette, parmesan
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 67
VIANDE
Joues de Porc Braisées
29.90
GESCHMORTE LANDSCHWEINBÄCKCHEN — Sauce demi-glace, purée de pommes de terre, brocoli, croûte de parmesan, mini-carottes, crème de burrata
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Noix de Agneau 250 g
38.90
WEIDELAMMRÜCKEN 250 G — Poêlée de légumes, pommes de terre au beurre d'ail, réduction de vin rouge
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak Filet "Färsen"
40.90
„FÄRSEN“ FILETSTEAK — Croûte de fromage de chèvre, purée de pommes de terre, glaçage au miel, crème de carottes au curry, légumes racines, sauce cognac
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Blanc de Poulet
25.90
HÄHNCHENBRUST — Patate douce au four, crème acidulée
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de Porc
27.90
LANDSCHWEIN-FILET — Enveloppé de bacon, sauce crème aux champignons, avec frites ou pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
BURGER
Classic Cheeseburger 180 g
21.90
Sauce burger maison, cheddar d'Ammerland
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Speicher Burger 180 g
22.90
Sauce burger maison, cheddar d'Ammerland, bacon, jalapeño
estimation≈ 1050 kcal52 g de glucides
Delft Star 180 gvegetarian
22.90
Fromage de chèvre flambé, confiture de figues, rémoulade à la crème acidulée
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Saumon Effiloché 180 gpescatarian
24.90
PULLED LACHS 180 G — Saumon mariné, sauce moutarde-aneth, rémoulade à la crème acidulée
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Burger Veganvegan
17.90
VEGAN BURGER — Galette d'aubergine croustillante, guacamole, pesto rouge
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SALADE
Salade Mixtevegetarian
14.90
GEMISCHTER SALAT — Mélange de feuilles, tomates, concombres, carottes, oignons, poivrons, tomates cerises, betteraves, radis, roquette
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade "Speicher"vegetarian
17.90
SALAT „SPEICHER“ — Mélange de feuilles, pistaches, avocat, grenade, noisettes grillées
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade César
18.90
CAESAR-SALAT — laitue romaine, oignons rouges, tomates cerises, blanc de poulet, croûtons
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de Saumon Pulledpescatarian
19.90
PULLED LACHS SALAT — mélange de salades, tomates cerises, concombres, oignons, aneth, sauce miel-moutarde
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Sashimi au Thonpescatarian
19.90
THUNFISCH SASHIMI SALAT — salade de chou sauvage, avocat, concombres, radis, roquette, pistaches
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade aux Crevettespescatarian
19.90
GARNELEN SALAT — mélange de salades avec crevettes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Filet de Bœuf et Feta
19.90
RINDERFILET-FETAKÄSE SALAT — mélange de salades, tomates cerises, concombres, poivrons, noix grillées
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VEGAN
Vegan Dreamvegan
18.90
lecso de légumes, boulettes d'aubergines frites, noix, fromage vegan, miel, salade de betteraves
estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Patates Douces Rôtiesvegan
19.90
GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN — tomates séchées, poivrons grillés
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
EXPÉRIENCE BEEF-STONE DE SPEICHER
Rumpsteak 250 g
36.90
avec légumes grillés, pommes de terre au romarin ou frites, aïoli, crème fraîche et beurre aux herbes
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Filet de Bœuf 200 g
42.90
RINDERFILETSTEAK 200 G — avec légumes grillés, pommes de terre au romarin ou frites, aïoli, crème fraîche et beurre aux herbes
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Entrecôte 250 g
36.90
avec légumes grillés, pommes de terre au romarin ou frites, aïoli, crème fraîche et beurre aux herbes
estimation≈ 1020 kcal45 g de glucides
Côtelette d'Agneau 200 g
32.90
WEIDELAMM-RÜCKENSTEAK 200 G — avec légumes grillés, pommes de terre au romarin ou frites, aïoli, crème fraîche et beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Steak de Thon 220 g
29.90
THUNFISCHSTEAK 220 G — avec légumes grillés, pommes de terre au romarin ou frites, aïoli, crème fraîche et beurre aux herbes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Gambas Géantes 6 pcs
38.90
RIESENGAMBAS 6 STK. — avec légumes grillés, pommes de terre au romarin ou frites, aïoli, crème fraîche et beurre aux herbes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
DRY AGED
Dry Aged Tomahawk Steak
DRY AGED TOMAHAWKSTEAK — env. 900 g, avec pommes de terre au romarin ou frites, crème fraîche et légumes grillés
estimation≈ 2800 kcal80 g de glucideslourd 36
Dry Aged T-Bone Steak
dès 400 g, avec pommes de terre au romarin ou frites, crème fraîche et légumes grillés
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Dry Aged Entrecôte
dès 200 g, avec pommes de terre au romarin ou frites, crème fraîche et légumes grillés
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
MENU SURPRISE 3 PLATS
Menu
49.90
MENÜ — entrée, plat principal et dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
MENU ENFANT
Pâtes pour Enfants
7.90
KINDERNUDELN — sauce tomate, beurre, parmesan
estimation≈ 550 kcal75 g de glucides
Chicken Crossies
9.90
fait maison, frites, ketchup/mayo
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fish & Chips
9.90
fait maison, filets de poisson, frites, ketchup/mayo
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Boule de Glace
2.00
KUGEL EIS — Choix entre chocolat, fraise ou vanille
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
DESSERT
Cheesecake „Speicher“
11.90
Pistache, crème au chocolat blanc
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 42
Rote Grütze Baiser
11.90
Crème au yaourt, meringue, fruits rouges
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Soufflé au Chocolat
11.90
SCHOKOLADENSOUFFLÉ — Glace vanille, cœur au chocolat fondant
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
Kirschwald 2.0
12.90
Base chocolat moelleuse, gelée de cerise, crème chantilly, infusion de cerise
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Variations de Desserts
24.90
DESSERTVARIATIONEN — Nos desserts les plus populaires pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchis au pesto courgette-amande et le burger vegan à l'aubergine. Le plateau vegan dream contient des boulettes d'aubergines et du fromage végétalien. De nombreux plats de viande sont disponibles pour les tables mixtes.

12 plats végétariens et 4 végans sur 66

76dia
scoreestimation

Poissons et viandes protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides à base de poisson et de viande. Les salades et les entrées sont généralement très adaptées.

25 adaptés au diabète · 66 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Hermann-Neemann-Str. 60, 26725 Emden
Horaires
lun—
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
jeu17:30–23:00
ven17:30–23:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Küche bis 21:30 Uhr (Tue-Fri). Frühstücksbuffet wochenends von 9:00 bis 12:00 Uhr. Mittagstisch wochenends von 12:00 bis 14:30 Uhr
Contact
+049218204320 info@speicher-emden.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speicher-emden.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de SPEICHER Emden ? Revendiquez votre établissement.