Gasthaus Gerbrand Schuurman
Hauptstrasse 19, 49824 Emlichheim
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Enfants
Mickey Maus
6.00
Frikandel hollandaise avec petites frites ou croquettes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Biene Maya
6.50
6 bitterballen avec petites frites ou croquettes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Wickie
6.00
Croquette de bœuf avec petites frites ou croquettes
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Dino
6.20
Bratwurst avec petites frites ou croquettes
estimation≈ 660 kcal55 g de glucides
Donald Duck
6.50
6 snacks au poulet avec petites frites ou croquettes
estimation≈ 690 kcal58 g de glucides
Snacks
Frikandel hollandaise
2.90
Holländische Frikandel (mit Separatorenfleisch) — Avec viande séparatrice
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Frikandel hollandaise spécial
3.60
Holländische Frikandel spezial (mit Separatorenfleisch) — Avec viande séparatrice
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de bœuf
2.90
Rindfleischkrokette
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen (8 pièces)
4.90
Bitterballen (8 Stück)
estimation≈ 540 kcal32 g de glucides
Galette de Bami
3.00
Bamischeibe
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nems avec sauce (8 pièces)
4.90
Frühlingsrollen mit Sauce (8 Stück)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Bratwurst
3.40
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Currywurst
3.90
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bratwurst sauce paprika
4.00
Bratwurst mit Paprikasauce
estimation≈ 370 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Jägerwurst
4.00
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schnitzel de poulet (2x 150g)
11.50
Hähnchenschnitzel (2x 150g)
estimation≈ 780 kcal30 g de glucides
Snacks au poulet (8 pièces)
5.90
Hähnchensnacks (8 Stück)
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Hot Wings (10 pièces)
12.50
Hot Wings (10Stück)
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats Végétariens
Wrap Végétarienvegetarian
15.50
Vegetarischer Wrap — Avec divers légumes, sauce sweet chili et gratiné au fromage
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Assiette Paysanne Végétariennevegetarian
11.90
Vegetarischer Bauernteller — Pommes de terre sautées avec oignons, champignons, pois et carottes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel aux légumesvegetarian
7.50
Gemüseschnitzel
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel au chou-fleur et fromagevegetarian
7.50
Käse-Blumenkohl Schnitzel
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande assiette de salade avec nemsvegetarian
12.50
großer Salatteller mit Frühlingsrollen
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Camembert aux airelles et baguettevegetarian
8.90
Camembert mit Preiselbeeren und Baguette
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 42
Soupe à la tomatevegetarian
5.50
Tomatensuppe
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
Baguette au beurre d'herbes
3.80
Baguette mit Kräuterbutter
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Melon et jambon
9.90
Melone Schinken
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Champignons en beignet
8.50
Champignons im Backteig (Bierteig) — pâte à la bière, avec sauce à l'ail
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Carpaccio
11.50
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Soupe à l'oignon
6.30
Zwiebelsuppe
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Bouillon de poulet
6.80
Hühnersuppe
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe goulash
6.90
Gulaschsuppe
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côtelette
Côtelette
11.20
Kotelett
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelette au fromagevegetarian
13.20
Käsekotelett
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côtelette au poivre
15.20
Pfefferkotelett
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel (porc)
Wiener Schnitzel
12.20
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel sauce paprika
14.80
Schnitzel mit Paprikasauce
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jägerschnitzel
15.20
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Räuberschnitzel
15.00
moitié sauce Jäger, moitié sauce Zigeuner
estimation≈ 770 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel au poivre
15.20
Pfefferschnitzel
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignonrahmschnitzel
15.80
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignonschnitzel
15.80
champignons sautés
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Zwiebelschnitzel
15.80
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Zwiebel / Champignonschnitzel
15.80
estimation≈ 690 kcal23 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel au jambon cuit & fromage
15.20
Schnitzel mit Kochschinken & Käse überbacken — gratiné
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Hawaiischnitzel
15.80
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Schnitzel Tomate-Mozzarella
16.80
Tomaten – Mozzarellaschnitzel
estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Reiterschnitzel
17.80
garnie d'oignons, champignons, lardons & un œuf au plat
estimation≈ 920 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bauernschnitzel
21.80
garnie de pommes de terre sautées, oignons, champignons, lardons, petits pois, carottes et 1 œuf au plat
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Accompagnements Pommes de Terre
Frites
3.30
Pommes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Croquettes de pommes de terrevegetarian
3.00
Kartoffel Kroketten
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegetarian
4.50
Bratkartoffeln
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Pommes de terre sautées avec 1 œuf au platvegetarian
5.20
Bratkartoffeln mit 1Spiegelei
estimation≈ 460 kcal30 g de glucides
Assiettes de Salade
Assiette de saladevegetarian
4.00
Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade avec œufvegetarian
4.60
Salatteller mit Ei
estimation≈ 230 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade avec snacks au poulet
6.00
Salatteller mit Hähnchensnacks
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de salade avec nems
6.20
Salatteller mit Frühlingsrollen
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Assiette de salade avec thonpescatarian
7.50
Salatteller mit Thunfisch
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de salade avec émincé de filet de poulet
9.50
Salatteller mit Hähnchenfiletstreifen
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de salade avec steak de saumon poêlépescatarian
18.50
Salatteller mit gebratenen Lachssteak
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes
Compote de pommesvegan
1.00
Apfelmus
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Kaisergemüsevegetarian
3.50
Mélange de légumes sauce hollandaise
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Medaillons de porc
25.50
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce — Avec sauce au poivre
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaillons de porc
25.50
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce — Avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers de porc
29.50
Spareribs
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Rumpsteak (Roastbeef)
31.90
Rumpsteak (Roastbeef) mit gebratenen Zwiebeln & Champignons oder Pfeffersauce — Avec oignons frits & champignons ou sauce au poivre
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
35.50
Rinderfiletsteak (Biefstuk) mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter — Avec sauce au poivre ou beurre aux herbes
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumonpescatarian
25.50
Lachssteak (ca. 240g) — env. 240g
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes poêléespescatarian
26.50
gebratene Garnelen mit Knoblauchsauce (10 Stück) — Avec sauce à l'ail (10 pièces)
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet
22.50
Hähnchenfilet (ca. 240g) mit Pfeffersauce — env. 240g avec sauce au poivre
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet
25.50
Hähnchenfilet mit Tomate -Mozzarella überbacken — Gratiné tomate-mozzarella
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet Hawaii
24.50
Hähnchenfilet Hawai (ca. 240g) mit Kochschinken Ananas und Käse überbacken — env. 240g, gratiné jambon cuit, ananas et fromage
estimation≈ 700 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Poêlée de poulet
25.50
Hähnchenpfanne (ca.240g) — env. 240g, 2x morceaux de filet de poulet avec oignons frits, champignons et poivrons
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cette carte est-elle toujours correcte ?
58veggie
scoreestimation
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Divers plats principaux végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a une section végétarienne avec des plats comme le wrap végétarien et l'assiette paysanne végétarienne. Les options végétaliennes se limitent à la compote de pommes et aux accompagnements.
15 plats végétariens et 1 végans sur 73
82dia
scoreestimation
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Plats de viande et poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Le choix de steaks et de filets est vaste.
48 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- Hauptstrasse 19, 49824 Emlichheim
- Horaires
- lun17:00–21:00marfermémerferméjeu17:00–21:00ven17:00–21:00sam17:00–21:00dim16:00–21:00Unsere Küche ist bis 21.00 Uhr geöffnet. Sommerurlaub ab 20.07.2026 bis 12.08.2026
- Contact
- +495943318 gschuurman@t-online.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthausschuurman.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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