retour à la recherche

Gasterij Zuidbarge

Zuidbargerstraat 108, 7812 AK Emmen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

surprise du chef
Menu chef 4 services
61.25
4-gangen chef’s menu — Découvrez les saveurs de la saison avec notre menu chef en 4 services.
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
entrées
SAUMON MARINÉ
16.25
GEMARINEERDE ZALM — Saumon mariné avec crème onctueuse au jaune d'œuf, raisins, légumes salés et gel de verjus.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE MAQUEREAU
15.95
TARTAAR VAN MAKREEL — Tartare de maquereau au pesto de roquette, tomates cerises rôties, bouillon de tomate et graines de grenade.
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARPACCIO DE BŒUF
16.75
RUNDERCARPACCIO — Carpaccio de bœuf avec crème au fromage, oignon rouge aigre-doux, paprika fumé et crumble de noix.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DE LA TERREvegetarian
14.75
VAN HET LAND — Tartare de tomate et fraise avec burrata, riz noir soufflé, huile de basilic et aceto.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POITRINE DE PORC MIJOTÉE
16.25
LANGZAAM GEGAARDE BUIKSPEK — Poitrine de porc marinée et frite avec crème de haricots noirs, pickles et pois chiches croustillants.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
INSPIRATION SCANDINAVE
18.95
SCANDINAVISCH GEÍNSPIREERD — Noix de Saint-Jacques poêlée, crème de chou-fleur, crevettes hollandaises, salicorne fraîche et huile de salicorne.
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
plats principaux
PÉCULE DE VEAU
31.95
KALFSOESTER — Sauté de veau avec cylindre de pomme de terre, crème de paprika et légumes de saison grillés.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DIAMANTHAAS
29.75
Bœuf Diamanthaas avec légumes de saison, crème de patate douce, chips de patate douce et sauce xo.
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DE SAISON
28.75
VAN HET SEIZOEN — Magret de canard légèrement fumé, poireau fondant, sauce aux volailles épicée, dukkah et champignons de saison.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SIMPLICITÉ NORDIQUE
29.25
NOORDELIJKE EENVOUD — Bar poêlé avec vinaigrette aux agrumes, salicorne, artichaut et brocoli Bimi.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
POISSON DU JOUR DU CHEF
CHEF’S VIS DAGPRIJS — Selon l'arrivage : cylindre de pomme de terre, beurre blanc, huile d'estragon et légumes grillés.
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POLENTAvegetarian
26.50
Polenta frite avec crème de paprika, légumes grillés et pois chiches croustillants.
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 74
dessert
FLORAL
13.25
BLOEMIG — Gâteau aux amandes, fruits rouges d'été, hangop, glace au basilic, granola et sirop basilic-sureau.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 29
POPCORN
12.50
Éclair à la crème de fruit de la passion, coulis de passion, glace popcorn et popcorn salé.
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
HYGGE
11.95
Tarte citron-citron vert avec meringue, crumble vanille et glace à la cardamome.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
14.25
KAASPLANKJE — Une sélection variée de fromages avec garnitures assorties.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FIKA
9.95
Un moment de plaisir suédois avec café ou thé et gourmandises maison.
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. La plupart des options sont naturellement pauvres en glucides.

12 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Zuidbargerstraat 108, 7812 AK Emmen
Horaires
lunfermé
mar16:00–22:30
mer16:00–22:30
jeu16:00–22:30
ven16:00–22:30
sam16:00–22:30
dim16:00–22:30
Contact
+31591694477 info@gasterijzuidbarge.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterijzuidbarge.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de Gasterij Zuidbarge ? Revendiquez votre établissement.