Su Sardu
Marktplein 90, 7811 BA Emmen
Fermé maintenant · ouvre 17:00
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Bruschetta
10.00
Geroosterd brood met verse tomaten, basilicumdressing en Parmezaanse kaas
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Insalata Leonardovegetarian
17.00
Leonardo Salad — Gemengde salade met warme gorgonzola, peer en noten
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di filetto di manzo
17.00
Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas op een bedje van rucola met citroenolijfoliedressing en grove Parmezaanse kaas
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di salmone affumicatopescatarian
17.00
Smoked Salmon Carpaccio — Carpaccio van gerookte zalm met een dilledressing
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello tonnato
17.00
Dun gesneden kalfsrosbief met een mousse van tonijn
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese e crudo
17.00
Caprese and Prosciutto — Buffelmozzarella met Parmaham en tomaten
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Ostrichepescatarian
3.50
Oysters — Franse oesters geserveerd met partjes citroen
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Antipasto Su Sardu
22.50
Sardu Antipasti Platter — Verschillende voorgerechten naar fantasie van de kok
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pasta
Tagliatelle alla Ligure
18.00
Tagliatelle Ligure — Verse tagliatelle met kip, pest, rucola en geroosterde amandelen
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Penne del cacciatore
18.00
Penne Cacciatore — Penne met stukjes varkenshaas, uien, spek, verse knoflook in een pikante tomatensaus
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Penne al tonnopescatarian
18.00
Penne met tonijn, rode uien en een pikante tomatensaus
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Ravioli di ricotta e spinaci sorprendentivegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie met een tomatensaus
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Ravioli con tartufo e funghivegetarian
20.00
Truffle and Mushroom Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met truffel en eekhoorntjesbrood met een botersaus en Parmezaanse kaas
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Tortelette sarde gratinate al fornovegetarian
20.00
Sardinian Pasta Gratin — Huisgemaakte opgerolde pasta met ricotta, overgoten met tomatensaus, basilicum en gegratineerd als lasagne met Parmezaanse kaas
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
klein pastagerecht
10.00
Small Pasta Dish — met tomatensaus, bolognese, carbonara, pesto of boter en Parmezaanse kaas
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
LE NOSTE SELEZIONI DI PASTA
Spaghetti all’asticepescatarian
30.00
Lobster Spaghetti — Spaghetti met verse kreeft (600 gram) uit ons homarium in een pikante tomatensaus
estimation≈ 950 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Tagliatelle ai ricci di marepescatarian
25.00
Sea Urchin Tagliatelle — Verse tagliatelle met zee-egel en pittige knoflookolie
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Linguine allo scogliopescatarian
25.00
Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) in een lichtpikante tomatensaus
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Linguine al nero di sepiapescatarian
25.00
Squid Ink Linguine — Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) met pittige knoflookolie en inktvisinkt
estimation≈ 840 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Pappardelle campagnole al manzo
25.00
Beef Pappardelle Campagnole — Pappardelle met verse groenten en diamanthaaspuntjes met knoflook, pepers en een lichtpikante tomatensaus
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Surf and turf
Sinfonia di astice e manzo
45.00
Lobster and Beef Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde diamanthaas
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sinfonia di astice e agnello
48.00
Lobster and Lamb Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde lamsrack
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carne
Pollo al Grand Marnier
26.00
Chicken Grand Marnier — Kippendijen geflambeerd met Grand Marnier in een sinaasappelsaus met amandelschaafsel
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Filetto di maiale al pepe verde
28.00
Pork Fillet Green Pepper — Varkenshaasmedaillons met een pepersausje
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di maiale con funghi e gorgonzola
28.00
Pork Fillet Mushroom Gorgonzola — Varkenshaasmedaillons met champignons en een gorgonzolasausje
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata alla rucola
32.00
Tagliata Rucola — verse diamanthaas, in plakjes gesneden, op een bedje van rucola met een balsamicodressing en afgemaakt met grove Parmezaanse kaas
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agnello ai ferri
35.00
Grilled Lamb Rack — Lamsrack uit Nieuw Zeeland van de grill met verse Italiaanse kruiden
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Manzo all’ italiana
34.00
Italian Beef Bavette — Australische runderbavette van de grill met verse Italiaanse kruiden
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto Su Sardu
35.00
Sardu Beef Fillet — Biologische ossenhaas met een witte wijnsaus, zongedroogde tomaten, champignons, spek, Spaanse pepers, knoflook en rucola
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filetto in salsa tartufata
35.00
Beef Fillet Truffle Cream — Biologische ossenhaas met champignons in een truffelroomsaus
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filetto allo Stroganoff rivisitato
35.00
Beef Stroganoff — Biologische ossenhaas, in puntjes gesneden, met paprika en uien in een pikante roomsaus
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pesce
Salmone al fornopescatarian
28.00
Baked Salmon — Zalmfilet uit de oven met verse tomaten en Italiaanse kruiden
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Orata arrostopescatarian
30.00
Roasted Sea Bream — Dorade royal van de gril
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spigola alla Vernacciapescatarian
30.00
Sea Bass Vernaccia — Zeebaars geserveerd met een Vernaccia-wijnsaus en Sardijnse olijven
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sogliolette alla parmigianapescatarian
32.00
Sole Parmigiana — Gebakken sliptongen met boter en Parmezaanse kaas
estimation≈ 460 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamberoni in salsapescatarian
30.00
King Prawns in Sauce — Gepelde grote zeegarnalen met een roze botersaus, verse knoflook en Italiaanse kruiden
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Asticepescatarian
60.00
Canadian Lobster — Verse Canadese kreeft (600 gram)
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pizza
Margheritavegetarian
12.00
Pizza Margherita — Tomatensaus en mozzarella
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Tropicale
14.00
Pizza Tropicale — Tomatensaus, mozzarella, ananas en ham
estimation≈ 920 kcal120 g de glucides
Tonno e cipollepescatarian
16.00
Pizza Tonno e Cipolle — Tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72
Napoletanapescatarian
16.00
Pizza Napoletana — Tomatensaus, mozzarella, kappertjes en ansjovis
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Quattro formaggivegetarian
18.00
Pizza Quattro Formaggi — Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino en Parmezaanse kaas
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Paesana
18.00
Pizza Paesana — Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, spek en uien
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Calzone di Ramon
18.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika en ei (dubbelgeslagen)
estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides
Su Sardu
20.00
Pizza Su Sardu — Tomatensaus, mozzarella, pikante Sardijnse worst, gorgonzola, rucola en Spaanse pepers
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Alla Carlo
20.00
Pizza Alla Carlo — Tomatensaus, mozzarella, tonijn, spek, gorgonzola en Spaanse pepers
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Prosciutto crudo
20.00
Pizza Prosciutto Crudo — Tomatensaus, mozzarella, rucola, Parmaham en geschaafde Parmezaanse kaas
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Verdurevegetarian
20.00
Pizza Verdure — Tomatensaus, mozzarella en verschillende groenten
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 80
Salmonepescatarian
20.00
Pizza Salmone — Tomatensaus, mozzarella, rucola, gerookte zalm
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pollo primavera
20.00
Pizza Pollo Primavera — Tomatensaus, mozzarella, kip, pesto, rucola en Parmezaanse kaas
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Ernesto Moretti
23.00
Ernesto Moretti Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, diamanthaas, Parmaham, Spaanse pepers en verse knoflook
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Del Marinaio
23.00
Del Marinaio Pizza — Tomatensaus, mozzarella, drie grote garnalen (gepeld), zeevruchten, tonijn, gerookte zalm en ansjovis
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
kleine pizza Margherita, Salami, Prosciutto of Tropicale
10.00
Small Pizza (Margherita, Salami, Prosciutto or Tropicale)
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Desert
Kinderijsje
6.00
Kids Ice Cream — Verrassingsijsje voor kinderen
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Gelato al pistacchio di Bronte
10.00
Pistachio Gelato — Ambachtelijk pistache-ijs uit Sicilië met slagroom en chocoladesaus
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Coppa limone reale
10.00
Lemon Coppa Ice Cream — Ambachtelijk citroenijs met slagroom en huisgemaakte limoncello
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33
Warm chocoladetaartje
10.00
Warm Chocolate Cake — Huisgemaakt warm chocoladetaartje gevuld met een vloeibare chocoladesaus
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Profiterol bianco
10.00
White Profiteroles — Italiaanse soesjes gevuld met chocolademousse overgoten met een creme van witte chocolade
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Tiramisu
10.00
Huisgemaakte tiramisu met een toefje slagroom
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Semifreddo alle mandorle
10.00
Almond Semifreddo — Huisgemaakte semifreddo/parfait met amandelen
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
77dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et poissons italiens bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les sections viandes et poissons contiennent beaucoup d'options naturellement pauvres en glucides.
23 adaptés au diabète · 60 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Marktplein 90, 7811 BA Emmen
- Horaires
- lunfermémar17:00–21:00mer17:00–21:00jeu17:00–21:00ven17:00–21:00sam17:00–21:00dim17:00–21:00Onze keuken is open van 17:00 tot 21:00 uur
- Contact
- +32591653370 susardu@live.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), susardu.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %