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Gasthaus zum Schützen - Endingen am Kaiserstuhl, Ringstraße

Ringstraße 11, 79346 Endingen am Kaiserstuhl

Fermé maintenant · ouvre 17:00

AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Incontournables
Goulash de sanglier avec Spätzle et airelles
Wildschweingulasch mit Spätzle und Preiselbeeren — provenant d'un sanglier heureux
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Salade de pissenlits avec pommes de terre sautées et œuf au platvegetarian
Löwenzahnsalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei (Oxeeuge) — Oxeeuge
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spätzle au pesto d'ail des ours maisonvegetarian
Spätzle mit hausgemachtem Bärlauchpesto — du pied du Kaiserstuhl
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Asperges du Kaiserstuhl avec Krazedevegetarian
Kaiserstühler Spargel mit Krazede — omelette aux herbes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Matjes à la ménagère avec Brägilipescatarian
Matjes nach Hausfrauen Art mit Brägili
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Oie rôtie avec quenelles de pommes de terre et chou rouge aux pommes
Gänsebraten mit Kartoffelklösen und Apfelrotkraut
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Spécialités de Saison
Coinnas Zibele Weilevegetarian
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

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86veggie
scoreestimation

Plats végétariens régionaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des Spätzle au pesto de ail des ours et la Coinnas Zibele Weile. Les asperges avec krazede et la salade de pissenlits avec pommes de terre sautées et œuf au plat sont aussi végétariens. La carte propose aussi du sanglier et de l'oie.

4 plats végétariens et 0 végans sur 7

71dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Trois des sept plats sont adaptés. Les asperges du Kaiserstuhl avec omelette contiennent seulement 15 g de glucides.

3 adaptés au diabète · 7 plats

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Pratique

Adresse
Ringstraße 11, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Horaires
lun11:00–14:30, 17:00–23:59
mar11:00–14:30, 17:00–23:59
merfermé
jeufermé
ven11:00–14:30, 17:00–23:59
sam11:00–23:59
dim11:00–23:59
ab 17:00 Uhr. ab 11:00 Uhr
Contact
+4976428069 c.dirr@gmx.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuetzen-endingen.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 78 %

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