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Restaurant Hegaublick in Engen

Hegaublick 6, 78234 Engen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Enfants
Wiener Schweineschnitzel
10.90
avec frites et légumes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Butter Spätzle
7.90
avec sauce à la crème
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Frites
7.90
Pommes Frites — avec ketchup
estimation≈ 500 kcal60 g de glucides
Chicken Nuggets
10.90
Hähnchen Chicken Nuggets — avec frites et légumes
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Entrées
Patatas Bravas
9.80
petites tapas de pommes de terre croustillantes avec sauces savoureuses
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Gambas al Ajillo
16.90
style espagnol avec sauce au vin blanc à l'ail et huile d'olive, servies avec du pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Citrouille au Four au Chèvre
15.00
Ofenkürbis Ziegenkäse — huile d'olive, herbes fraîches, sel marin et fromage de chèvre caramélisé
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de Courge
7.90
Feines Kürbissüppchen — soupe de courge onctueuse à la crème et huile de pépins de courge
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'Entrée
7.90
Vorspeisen-Salat — salade composée colorée, une sélection fraîche et créative
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de Bœuf
15.00
Rindercarpaccio — fines tranches de filet de bœuf, huile d'olive, parmesan et crissini croustillants
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Porc & Volaille
Assiette Filet Hegauer
28.90
Hegauer Filetteller — filet de porc, sauce crémeuse aux champignons, spätzle au beurre et légumes de saison
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schnitzel façon Viennoise
21.90
Paniertes Schnitzel Wiener Art — escalope panée dorée, frites et choix entre légumes ou salade
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Supplément Sauce
23.90
Zusätzlich mit Bratensauce und wahlweise Gemüse oder Salat — avec choix de légumes ou salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Demi Canard au Four
24.90
Halbe Ente aus dem Ofen — avec canedrons maison (semmelknödel) et légumes de saison
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Assiette Fitness
18.90
Fitnessteller — blanc de poulet grillé léger, grande salade et ragoût de graines de courge
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Cordon Bleu au Four
26.90
Cordon Bleu aus dem Ofen — Cordon Bleu juteux, sauce crémeuse aux champignons, spätzle au beurre et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Bœuf & Gibier
Rumpsteak Black Angus Grillé
31.90
Black Angus Rumpsteak vom Grill — sauce au vin rouge et oignons, frites et légumes de saison, env. 200g
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Rumpsteak Black Angus Grillé
36.90
Black Angus Rumpsteak vom Grill — sauce au vin rouge et oignons, frites et légumes de saison, env. 300g
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Médaillon de Chevreuil Poêlé
32.90
Gebratenes Rehmedallion — jus au thym, champignons sauvages, légumes, spätzle au beurre et airelles-pêche
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Foie de Bœuf Poêlé
22.90
Gebratene Rinderleber — sauce au vin rouge, rösti au beurre et salade composée
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ochsenbäckle
26.90
avec une fine sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre et légumes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Apfelküchle
10.90
Rondelles de pommes frites à la cannelle et au sucre, servies avec glace vanille et fruits
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
Soufflé au chocolat
10.90
Schokoladensoufflé — Soufflé maison au cœur fondant, servi avec glace vanille et fruits
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Sorbet au citron
11.90
Zitronensorbet — Servi dans une flûte à champagne, relevé au Limoncello italien
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Carte des glaces
Eiskarte — Veuillez demander notre délicieuse carte des glaces à notre personnel
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Dessert du jour
Tagesdessert — Demandez-nous !
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

7veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir des entrées comme les Patatas Bravas, la soupe au potiron ou une salade. Les desserts comme l'Apfelküchle sont végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 26

52dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées légères et des plats de viande. Le Fitnessteller et le foie de bœuf poêlé sont de bonnes alternatives.

7 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hegaublick 6, 78234 Engen
Horaires
lun11:30–14:00, 18:00–22:00
marfermé
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
Dienstag Ruhetag
Contact
+4977338755 saur@hegaublick.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hegaublick.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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