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Vert de Gris

Place du Vieux Marché 9, 7850 Enghien

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade de poulpe grillé
21.00
Grilled octopus salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de boeuf irlandais
23.00
Irish beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de tomates multicolores biovegetarian
19.50
Tomato carpaccio with burrata — Burrata, sauce vierge
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gratin de scampis & moules légèrement tomaté
22.00
Scampi and mussel gratin
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Lasagne veggievegetarian
28.00
Vegetable lasagna — Aux champignons des bois, chou vert, courgettes grillées, crème de parmesan & taleggio
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vol-au-vent au ris de veau
38.00
Veal sweetbread vol-au-vent
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Cili con carne crème aigre & cheddar
30.00
Chili con carne — frites de patates douces & guacamole
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83
Taboulé "fraîcheur" aux scampis grillés
30.00
Tabbouleh with grilled scampi — sauce curry mango
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Tagliata de boeuf irlandais "angus"
36.00
Angus beef tagliata — Fites maison & mayonnaise à la truffe
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Desserts
Tarte Tatin & glace vanille
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Coupe vanille aux fraises, coulis de framboises & meringue
12.00
Strawberry vanilla sundae
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 39
Dame Blanche
10.00
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Café glacé moka
10.00
Iced mocha coffee
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un carpaccio de tomates multicolores bio avec burrata et une lasagne veggie aux champignons des bois. Il n'y a pas d'options végétaliennes. Le reste de la carte contient principalement de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 13

59dia
scoreestimation

Cuisine française aux entrées bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs entrées faibles en glucides. Un plat végétarien constitue une option plus adaptée que les autres plats.

5 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place du Vieux Marché 9, 7850 Enghien
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
Du mercredi au samedi à partir de 19h
Contact
+3223955310 vertdegrisettoque@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vertdegrisettoque.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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