retour à la recherche

De Mastenbar

Compagnieshaven 3, 1601 ZA Enkhuizen

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe au poivron pointu doux
8.50
Zoete puntpaprikasoep
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la moutarde
8.50
Mosterdsoep — Oignon vert, lardons
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poisson de la mer du Nord
11.50
Noordzee-vissoep — Fenouil, huile de ciboulette
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Planche de pains
9.00
Broodplank — Mascarpone, aïoli à la tomate, beurre aux herbes, beurre au chili croustillant
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Chorizo
0.50
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Huîtrespescatarian
4.25
Oesters — Vinaigre de vin rouge, citron
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
15.00
Pesto, Parmesan, roquette, mélange de graines
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
16.00
Tomate cerise marinée, échalote, tapenade d'olives, huile de ciboulette
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Calamars
15.00
Calamaris — Salade mangue-concombre, citron vert, aïoli
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon orientalpescatarian
16.00
Oosterse zalm — Riz croustillant, avocat, mayonnaise wasabi, concombre, radis
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de thonpescatarian
15.00
Tonijntartaar — Ponzu, avocat, cracker wasabi, mayonnaise sriracha
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquetterie
13.00
Homard, chorizo, fromage de chèvre
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade saumon & maquereaupescatarian
15.50
Salade zalm & makreel — Haricots verts, mayonnaise au citron, œuf
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de chou-fleur rôtivegetarian
12.00
Geroosterde bloemkoolsalade — Pois chiches, poivron pointu doux, sauce yaourt, amande
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de poulet
14.00
Kipsalade — Little gem, concombre, Parmesan, œuf, croûtons à l'ail, avocat
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pastèque marinéevegetarian
12.00
Gemarineerde watermeloen — Feta, salade fraîche, sauce tomate-pastèque, miel
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Plats Principaux
Risotto aux asperges vertesvegetarian
24.00
Groene aspergerisotto — Épinards, asperges vertes, burrata
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Aubergine Parmigianavegetarian
22.00
Aubergine, sauce tomate, tomate, mozzarella, Parmesan, crumble
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de pliepescatarian
26.00
Scholfilet — Légumes de saison, frites, rémoulade, citron
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Sandrepescatarian
28.00
Snoekbaars — Purée de chou-fleur, épices rendang, jus de Bali
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saté de poulet
22.00
Saté van kippendij — Sauce saté, chips de manioc, frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spareribs
25.00
Laque BBQ, frites. Choix de : sauce à l'ail, sauce chipotle
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Burger Black Angus
23.00
Black Angus burger — Fromage, tomate, sauce burger, oignons caramélisés, coleslaw, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Steak de thonpescatarian
32.00
Tonijnsteak — Gambas poêlées, antiboise, sauce paprika, fenouil
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Flat iron steak
32.00
Servi avec ratatouille, maïs, petites pommes de terre et purée de patates douces
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte
36.00
Entrecote — Servie avec ratatouille, maïs, petites pommes de terre et purée de patates douces
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de bœuf (pour 2 personnes) - à partager
42.00
Cote de boeuf (2 personen) - om te delen — Servie avec ratatouille, maïs, petites pommes de terre et purée de patates douces. Choix : sauce poivre, beurre cowboy, béarnaise
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Spécialité Mastenbar
Mastenbar Special — Plat variable, demandez au personnel la spécialité du jour !
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Accompagnements
Fritesvegan
3.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Petites pommes de terre sautéesvegan
6.00
Gebakken kriel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Ratatouillevegan
5.50
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade vertevegan
5.50
Groene salade
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Fraises marinéesvegetarian
11.00
Gemarineerde aardbeien — Crème au citron vert, meringue, glace vanille
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Coque cheesecake tropicalevegetarian
13.00
Tropische cheesecake schelp — Mangue, basilic thaï, fruit de la passion, coque en chocolat
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Tiramisu aux bokkenpootjesvegetarian
10.00
Bokkenpootjes tiramisu — Amaretto, espresso, bokkenpootjes
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Coupe chocolat Mastenbarvegetarian
12.00
Mastenbar chocoladecoupe — Glace chocolat blanc & noir, crumble brownie, sauce chocolat, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Ananas grillévegetarian
10.00
Gegrilde ananas — Rhum, thym, vanille, yaourt grec
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Boule de glacevegetarian
2.50
Schepijs (per bol) — Parfums : vanille, chocolat blanc, chocolat noir, fraise, citron
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Scroppinovegetarian
10.00
Glace citron, vodka & prosecco
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 44
Espresso Martinivegetarian
10.50
Vanille, vodka, liqueur de café, espresso, crémeux & corsé
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 36
Café Mastenbarvegetarian
8.00
Mastenbar Koffie — Liqueur de butterscotch, crème fouettée
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 37
Café Enkhuizervegetarian
8.00
Enkhuizer Koffie — Amer bitter Enkhuyser, crème fouettée
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Pains au four à pierre (Jusqu'à 16h00)
Tuna Melt
14.00
Thon, fenouil, cheddar
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Capresevegetarian
14.00
Tartinade tomate-basilic, tomate, mozzarella, pesto
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rendang
16.00
Bœuf mijoté, mayonnaise ras el hanout
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Aigre-Doux
15.00
Zoetzure kip — Pain blanc ou brun, légumes marinés, noix de cajou
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Salade de Thonpescatarian
14.00
Tonijnsalade — Pain blanc ou brun, œuf, tomate séchée, little gem
estimation≈ 510 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Eggs Benedictvegetarian
15.00
Pain brioché avec aïoli et beurre aux herbes, œuf poché, tartinade d'avocat, sauce hollandaise, tomate
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumonpescatarian
16.00
Zalm — Pain blanc ou brun, mayonnaise au citron, câpres
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Smashed Avocadovegetarian
14.00
Pain blanc ou brun, feta, poivron rôti, tomate cerise, sirop balsamique
estimation≈ 490 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sur pain (Jusqu'à 16h00)
Uitsmijter sur pain
10.00
Uitsmijter op brood — Pain blanc ou brun avec 3 œufs
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Crêpes (Jusqu'à 16h00)
Crêpe
8.50
Pannenkoek
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Croquettes
Croquettes de Bœuf Holtkamp
12.00
Holtkamp rundvleeskroketten — Rendang, pain blanc ou brun, 2 pièces, moutarde
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Croquettes au Fromage Holtkampvegetarian
13.00
Holtkamp kaaskroketten — Pain blanc ou brun, 2 pièces, moutarde
estimation≈ 680 kcal46 g de glucides
Snacks & Planches
Planche à Snacks Mastenbar !
29.50
Mastenbar Snackplank! — Petits nachos, bitterballen, frikandellen, kara-age, noix mélangées, vieux fromage Enkhuyser, saucisse d'ox
estimation≈ 1800 kcal85 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les aubergines parmigiana et le risotto aux asperges vertes. Il y a aussi des entrées végétariennes comme la burrata et une salade de chou-fleur rôti. Pour les végétaliens, seuls les accompagnements comme la ratatouille et les frites sont disponibles.

23 plats végétariens et 4 végans sur 55

75dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Il existe un large choix d'entrées faibles en glucides.

29 adaptés au diabète · 51 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Compagnieshaven 3, 1601 ZA Enkhuizen
Horaires
lunfermé
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+31228313691 info@demastenbar.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demastenbar.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de De Mastenbar ? Revendiquez votre établissement.