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Café Coberco

De Coöperatie 15, 7514 JK Enschede

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SNACKS
Huître Geay Françaisepescatarian
4.75
FRANSE GEAY OESTER, klassiek — classique
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître Geay Françaisepescatarian
5.75
FRANSE GEAY OESTER, speciaal — spéciale — beurre blanc, huile aux herbes
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs Mayonnaisevegetarian
8.50
OEUFS MAYONAISE — sel fumé, chips de pomme de terre (6 moitiés)
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de Crevettes Holtkamppescatarian
14.50
HOLTKAMP GARNALENCROQUETJE — mayo à l'ail confit (3 pièces)
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Anguille et Foie Gras
12.50
PALING EN EENDENLEVER — cappuccino, croûtons
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Ibérique
17.50
IBERICOHAM — olive, fromage Manchego
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Paprikapescatarian
14.50
rôti, anchois Ortiz, huile d'olive
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉES
Betterave souffléevegetarian
14.50
GEPOFTE BIET — fromage de chèvre, graines de courge, endive, croustillant
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak Tartare
17.50
STEAKTARTAAR — laitue, échalote, poivre noir, vieux fromage fermier
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons
17.50
PADDENSTOELEN — œuf frit, guanciale, sauce aux cèpes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bavette
17.50
fumée, ‘béarnaise’, céleri-rave, noisette
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Anguille Fuméepescatarian
21.50
GEROOKTE PALING — pomme de terre croustillante, crème fraîche, sauce anguille
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pied de Porc & Coquille
21.50
VARKENSPOOT & COQUILLE — mariné cru, soja, sésame
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Risottovegetarian
26.50
truffe d'été, courge, pignons de pin, Parmesan
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Poireauvegetarian
26.50
PREI — beurre fumé, chanterelles, macadamia, cèpes
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrecôte (pour 2)
75.00
ENTRECOTE (2 PERS) — jus au vin rouge, échalote, moelle fumée
estimation≈ 1600 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Coquelet de Bresse
29.50
BRESSE HAANTJE — endive, lentilles, jus naturel
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Joue de Veau
32.50
KALFSWANG — braisée, croustillante, chanterelles, jus au laurier
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ribs Désossés
28.50
BONELESS RIBS — sambal maison, raifort, jus
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud
31.50
KABELJAUW — queue de bœuf, Opperdoezer, anguille, beurre blanc
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Solepescatarian
42.50
ZEETONG — cèpes, truffe, sauce pil pil
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ris de Veau Poêlés
10.00
GEBAKKEN ZWEZERIK — supplément, avec joue de veau ou entrecôte
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras Poêlé
10.00
GEBAKKEN EENDENLEVER — supplément, avec pintade
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
ACCOMPAGNEMENTS
Frites Maisonvegetarian
3.50
DIKKE FRIETEN met echte mayonaise — avec vraie mayonnaise - pour deux personnes
estimation≈ 900 kcal90 g de glucides
Laituevegetarian
4.00
KROPSLA — vinaigrette
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Crémeux au Chocolat Purvegetarian
12.50
PURE CHOCOLADE CREMEUX — caramel, cacahuète, huile d'olive, sel de mer
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
Crème Brûléevegetarian
11.50
CRÉME BRÜLÉÉ — vanille, classique
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Tarte Tatinvegetarian
13.50
sabayon à la cannelle, glace vanille
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Madeleinesvegetarian
12.50
glace vanille, sauce vanille (15 min. de préparation)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33
Affogatovegetarian
11.50
frangelico, espresso, noisette
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Fromagevegetarian
15.00
KAAS — crackers, sirop de pomme Rinse
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Douceurs avec le Cafévegetarian
7.50
ZOET BIJ DE KOFFIE — diverses gourmandises avec le café
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
SNACKS
Demi-Pain au Levainvegetarian
3.75
HALF DESEMBROOD — avec vrai beurre
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
SOUPE
Soupe à la Moutarde
9.50
MOSTERDSOEP — avec effiloché de bœuf et poireau
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BØMMETJE, UNE TRANCHE DE SMØRREBRØD DANAIS
Fromage de Chèvrevegetarian
13.50
GEITENKAAS — de la mer des Wadden, pomme de terre croustillante, herbes vertes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Champignons Poêlésvegetarian
14.50
GEBAKKEN PADDENSTOELEN — jaune d'œuf, crème de cèpes
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Queue de Bœuf Braisée
15.50
GESTOOFDE OSSENSTAART — ail, herbes, échalote, jus
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte
18.50
ENTRECOTE — rôtie saignante, jus
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes aux Crevettespescatarian
15.50
GARNALENCROQUETJES — aioli "Holtkamp" (3 pièces)
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Œuf au Plat
14.50
SPIEGELEI — charcuterie, parmesan, champignons
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Maquereau
14.50
MAKREEL — jambon séché, fromage parmesan, anchois
estimation≈ 460 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Menu Déjeuner 2 Plats Changeant Quotidiennement
39.50
2 GANGEN DAGELIJKS WISSELEND LUNCHMENU
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
ENTRÉE
Pâté
PATE — sanglier, salade de céleri-rave, pistache, raisins secs
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Truite Biopescatarian
BIO FOREL — cuite doucement, choucroute, anguille fumée
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERT
Tiramisuvegetarian
boudoir, mascarpone, café, chocolat
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
menu dégustation trois plats
Menu au Choix Trois Plats
52.50
drie-gangen keuzemenu — choix entre plat de viande, poisson ou végétarien et un dessert classique
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto à la truffe d'été et les poireaux aux chanterelles. Il existe aussi des smørrebrød végétariens au fromage de chèvre ou aux champignons sautés.

19 plats végétariens et 0 végans sur 49

74dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

33 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
De Coöperatie 15, 7514 JK Enschede
Horaires
lun—
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim—
Lunch: 12.00 tot 14.00 uur. Diner: vanaf 17.30 uur
Contact
+31647582346
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafecoberco.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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