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Restaurant Steinkeller

route de Strasbourg 34, 67960 ENTZHEIM

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos MENUS
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
28.00
3-course menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert
22.00
2-course menu
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 33
Les Entrées
Galette de Pommes de Terre, Saumon Fumé et Bibeleskäs
Potato pancake with smoked salmon and Bibeleskäs
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf Poché à 64°, Petits Pois à l'Anciennevegetarian
Poached egg with peas
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine aux Foies de Volailles, Crudités
Poultry liver terrine with crudités
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croustillant aux Girolles, Crème Ciboulettevegetarian
Crispy chanterelles with chive cream
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats
Gigot d’Agneau Grillé, Ail Confit
Grilled leg of lamb with confit garlic
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de Veau Poêlée, Sauce Crème et Champignons
Pan-seared veal chop with cream and mushroom sauce
estimation≈ 820 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de Canard aux Epices Douces
Duck breast with mild spices
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux-Filet de Bœuf Grillé, Sauce aux Echalotes
Grilled sirloin steak with shallot sauce
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Bar à l'Alsacienne, Nouilles Fraîches
Alsatian sea bass with fresh noodles
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Les Desserts
Soupe Chaude d’Abricots aux Fruits Rouges, Glace Fromage Blancvegetarian
Hot apricot soup with red fruits and fromage blanc ice cream
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Moelleux au Chocolat Amer, Sorbet Framboisevegetarian
Dark chocolate moelleux with raspberry sorbet
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35
Strudel de Bananes, Glace Noix de Coco et Chocolat Chaudvegetarian
Banana strudel with coconut ice cream and hot chocolate
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 29
Crumble aux Fruits d'Eté, Glace Vanillevegetarian
Summer fruit crumble with vanilla ice cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40

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75dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés faibles en glucides. Les desserts sont très sucrés.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
route de Strasbourg 34, 67960 ENTZHEIM
Horaires
pas encore connu
Contact
+33388689165 resa@hotel-perebenoit.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-perebenoit.com/fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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