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Al'Risto - Épernay, Zone des Forges, 6 Rue des Joncs

Rue des Joncs 6, 51200 Épernay

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Menus
Menu Coniglio
9.50
Kids Menu — Jusqu’à 10 ans Pâtes (Penne ou tagliatelle) + sauce (bolognaise ou carbonara) Ou Petite Pizza (Base tomate, jambon, fromage) Glace ou gaufre Nutella
estimation≈ 850 kcal110 g de glucides
Menu Presto
21.00
Lunch Menu — Uniquement le midi du mardi au vendredi Entrée / Plat 18.5€ Plat / Dessert 18.5 Entrée / Plat / Dessert 21€ Plat uniquement 15.5€
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Entrées
Tartare de saumon frais à l'aneth et burrata
14.50
Salmon Tartare with Burrata — ( version plat 21 € )
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
salade César
14.50
Caesar Salad — Salade César (Version plat 18 € )
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre foie gras au jambon cru italien
18.00
Foie Gras with Italian Cured Ham
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Assortiments de charcuteries italiennes
8.00
Italian Charcuterie Board
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Daurade en ceviche, fraîcheur d'agrumes
16.00
Sea Bream Ceviche — Daurade fraîche, jus d'agrumes et ses légumes du moment
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jardin d'été :vegetarian
15.00
Summer Garden Salad with Burrata — variation de tomates , burrata crémeuse , pesto maison
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Déclinaison en 3 tartares " végétal & marin "
16.00
Vegetable and Fish Tartare Trio — trilogie de fraîcheur: betteraves , avocat & poisson frais du moment
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos Plats
Tartare de bëëf à la sicilienne ( 180gr)
24.00
Sicilian Beef Tartare — Tartare de bëëf, espuma d'oignons blancs servi avec pommes de terre grenailles et salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre rôti , Ravioles à la ricotta
23.00
Roasted Pike-Perch with Ricotta Ravioli — Filet de sandre rôti , ravioles à la ricotta
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Saltimbocca alla parmigiana
21.00
Escalope de veau parmigiana tomate et mozzarella , linguine à la napolitaine
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Filet de bëëf, sauce au poivre
26.00
Beef Fillet with Pepper Sauce — Mille-feuilles de pomme de terre au jambon cru
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Súprême de volaille cuit à l'os et sa sauce champi
20.00
Roasted Chicken Supreme — Gratin de macaroni à la mascarpone et parmesan
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Nos Pizzas
Margheritavegetarian
13.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, olives noires
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Reine
16.50
Reine Pizza — Sauce tomate, jambon aux herbes, champignons, mozzarella
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
La calzone
17.00
Calzone Pizza — Sauce tomate, ëëf, jambon, mozzarella
estimation≈ 980 kcal100 g de glucides
Al’Risto
17.50
Al'Risto Pizza — Sauce tomate, viande hachée, champignons, merguez, poivrons, mozzarella
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
La charcutière
17.50
Charcuterie Pizza — Sauce tomate, mozzarella et nos trois charcuteries italiennes
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Quattro formaggivegetarian
16.50
Quattro Formaggi Pizza — Base crème, chèvre, pecorino, gorgonzola, mozzarella
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Pistacchio e Mortadella
17.00
Pistachio and Mortadella Pizza — Crème, mortadelle, pistaches, stracciatella et tomates cerises
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
La Salmone
18.00
Salmon Pizza — Crème à l’aneth, saumon frais, saumon fumé et copeaux de pecorino
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Lo spéciale al tartufo
21.50
Truffle Pizza — Base crème mascarpone aux truffes, coppa, burratina, lamelles de truffes
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Nos Pâtes et Nos Risottos
Formule Pâtes + sauce
17.00
Pasta with Choice of Sauce — Choisissez vos pâtes et une sauce Pâte : Linguine - Penne Sauces : Bolognaise - Carbonara - saumon
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Risotto aux jambon cru et copeaux de parmesan
18.00
Risotto with Cured Ham
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Risotto aux artichauts et burratavegetarian
18.00
Risotto with Artichokes and Burrata
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Nos Desserts
Esprit Tiramisu et glace café
8.50
Tiramisu and Coffee Ice Cream — Biscuit de Savoie, mascarpone, coulis de chocolat et glace café
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Crème Brulée
6.50
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Affogato à l'italienne ( vanille ou pistache)
8.50
Affogato — Interprétation élégante en tasse, glace artisanale et sa brisure, noyé d'un expresso chaud
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Assiette de gourmandises
9.00
Dessert Platter
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Instant citron meringuévegetarian
9.50
Lemon Meringue Dessert — sablé croquant, crémeux citron, nuage meringué, zeste de citron vert et son sorbet
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Nos Coupes Glacées
Coupe Amarenavegetarian
8.00
Amarena Ice Cream Sundae — Glace vanille, liqueur Amarena, chantilly, cerise amarena
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace café, sauce café, chantilly
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 430 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe Dame Blanchevegetarian
7.50
Dame Blanche — Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Plats italiens à Épernay

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto aux artichauts et burrata ou une pizza Margherita. La carte propose aussi un jardin d'été avec tomates et pesto. Une salade de fruits frais est disponible pour les vegans.

10 plats végétariens et 1 végans sur 36

59dia
scoreestimation

Cuisine française aux accents italiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Plusieurs entrées et plats principaux sont faibles en glucides. Les pizzas et les pâtes sont riches en glucides.

11 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Joncs 6, 51200 Épernay
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dimfermé
Contact
+32352850050
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eat-list.fr/epernay-51200/restaurant-francais-24/al-risto-241577
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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