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L'Oeil de Boeuf - Épernay, 40 Rue de Sézanne

Rue de Sézanne 40, 51200 Épernay

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Salade Ardennaise
Ardennes Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mousse de Canard et ses Toasts
Duck Mousse with Toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Quiche Lorraine
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Assiette de Cruditésvegetarian
Crudités Plate
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les plats
Rôti de Porc et sa sauce Poivre
Roast Pork with Pepper Sauce
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Emincé de volaille à la Crème
Creamy Chicken Strips
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Dos de Cabillaud et sa Sauce aux Crevettespescatarian
Cod Loin with Shrimp Sauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Bœuf Bourguignon
Beef Bourguignon
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les Desserts
Tarte aux Pommesvegetarian
Apple Tart
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41
Salade de Fruitsvegan, vegetarian
Fruit Salad
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Brownies et sa Crème Anglaisevegetarian
Brownies with Custard
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Ile Flottantevegetarian
Floating Island
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 40
Menu Magnum
Menu à 26 € Hors Boissons
26.00
Magnum Menu
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 29
Menu à 31 € Boissons Comprises
31.00
Magnum Menu with Drinks — 1/4 de vin Pichet par personne + eau en Carafe
estimation≈ 1550 kcal130 g de glucideslourd 25
Les Entrées
Muffin au Reblochon sur Lit de Mesclunvegetarian
Reblochon Muffin on Mesclun
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Cocktail de Crevettes et Surimipescatarian
Shrimp and Surimi Cocktail
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de Saint Jacques aux agrumespescatarian
Scallop Tartare with Citrus
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les plats
Emincé de Boeuf au Ratafia
Beef Strips with Ratafia
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Magret de Canard au Miel
Honey Duck Breast
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Pavé de Saumon sauce Champagnepescatarian
Salmon Fillet with Champagne Sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Mignon de Porc à l'Estragon
Pork Tenderloin with Tarragon
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de 3 fromages sur lit de saladevegetarian
Three Cheese Plate
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Desserts
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 34
Fondant au Chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Nougat Glacé et son Coulisvegetarian
Iced Nougat with Coulis
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Tartare de mangue et Ananasvegan, vegetarian
Mango and Pineapple Tartare
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43
Formulas
Menu à 37.00 € Hors Boissons
37.00
Set Menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 31
Menu à 42.00 € Boissons Comprises
42.00
Set Menu with Drinks — 1/4 de vin Bouteille par personne + eau Minérale
estimation≈ 1850 kcal135 g de glucideslourd 31

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64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec plateau fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les entrées végétariennes incluent le muffin au reblochon et l'assiette de crudités. Le seul plat végétarien est l'assiette de trois fromages sur lit de salade. La carte propose des desserts comme le fondant au chocolat et le tartare de mangue et ananas.

11 plats végétariens et 2 végans sur 29

69dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est varié.

9 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Rue de Sézanne 40, 51200 Épernay
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:30–22:30
jeu12:00–14:00, 19:30–22:30
ven12:00–14:00, 19:30–22:30
sam12:00–14:00, 19:30–22:30
dim12:00–14:00
Contact
+33326548190
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oeil-de-boeuf-epernay.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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