Aux 3 Roses
18 Rue des Alliés, 67680 Epfig
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos plats alsaciens
Le toast de Munster chaud Alsacienvegetarian
12.00
Munster cheese toast — 1 toast, salade verte / 2 toasts, salade verte
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Le presskopf vinaigrette
12.00
Presskopf vinaigrette — petite assiette / grande assiette. Pommes de Terre sautées façon Grand-Mère; lard et oignons.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Rognons Blancs
25.50
Veal kidneys with Riesling cream sauce — Sauce crème au Riesling, pâtes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Les Escargots à l’alsacienne
12.50
Alsatian snails — par 6 ou 12
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Le Bibeleskas Alsacien
21.00
Bibeleskas — Fromage blanc assaisonné avec une part de Munster alsacien, accompagné de Pommes de Terre sautées façon Grand-Mère; lard et oignons.
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La choucroute alsacienne garnie
26.50
Choucroute garnie — Servie avec ses 6 garnitures et pommes de terre vapeur.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les cuisses de Grenouilles
25.50
Frog legs with Riesling cream sauce — Sauce crème au Riesling, pâtes
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
NOS PETITS PLATS & PLATS
Le toast de chèvre chaudvegetarian
12.00
Goat cheese toast — 1 toast, salade verte / 2 toasts, salade verte
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
L’assiette de saumon fumépescatarian
24.00
Smoked salmon platter — Toasts, salade verte
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
La tête de veau vinaigrette
25.50
Calf's head vinaigrette — Pommes de Terre sautées façon Grand-Mère; lard et oignons
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos viandes
Le Faux-filet de Boeuf nature
23.00
Sirloin steak with maître d'hôtel butter — Beurre Maître d’Hôtel
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Faux-filet de Boeuf
25.70
Sirloin steak with pepper cream sauce — Sauce crème au Poivre, flambée au Cognac
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Faux-filet de Boeuf
26.70
Sirloin steak with chanterelle cream sauce — Sauce crème aux Girolles
estimation≈ 730 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L’escalope de veau viennoise (panée)
25.70
Wiener veal schnitzel
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L’escalope de veau
26.70
Veal scallop with mushroom cream sauce — Sauce crème aux Champignons de Paris
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Cordon bleu de Veau pané
30.00
Veal Cordon Bleu — sauce crème aux champignons de paris (petit ou XXL)
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
POUR LES PLUS PETITS (POUR LES MOINS DE 12 ANS)
Menu enfant
10.50
Kids menu — Jambon Blanc ou Nuggets de Poulet, Frites ou Pizza au jambon Blanc (le soir uniquement) + Glace 2 boules au choix
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
DESSERTS SANS GLACE
Meringue maison avec chantillyvegetarian
7.50
Meringue with whipped cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Crème Brûlée Traditionnellevegetarian
9.00
Traditional crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Crème Brûlée Flambée au Grand-Marniervegetarian
10.00
Grand Marnier crème brûlée
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 33
DESSERTS AVEC FRUITS
Coupe Amarenavegetarian
8.80
Amarena cherry sundae — Glace vanille, cerises fruits et chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Vosgienne sans Alcoolvegetarian
8.80
Vosgienne raspberry sundae — Glace vanille, framboises fruits et chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
SORBETS
3 boules de sorbetvegan
6.80
Sorbets (3 scoops)
estimation≈ 330 kcal60 g de glucideslourd 35
2 boules de sorbetvegan
4.80
Sorbets (2 scoops)
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 32
1 boule de sorbetvegan
2.80
Sorbet (1 scoop)
estimation≈ 110 kcal20 g de glucideslourd 39
DESSERTS GLACÉS
Café liégeoisvegetarian
8.80
Glace café ou chocolat, café froid ou chocolat froid et chantilly
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Dame Blanchevegetarian
8.80
Glace vanille, chocolat noir fondu et chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Dame Noirevegetarian
8.80
Glace chocolat, chocolat noir fondu et chantilly
estimation≈ 550 kcal46 g de glucideslourd 30
3 Clefsvegetarian
8.80
3 Clefs ice cream — Glace vanille, caramel, fraise, caramel liquide et chantilly
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
Meringue maison avec glacesvegetarian
10.50
Meringue with ice cream — Glace vanille, chocolat, fraise et chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29
Profiteroles 3/2/1 chouxvegetarian
10.50
Profiteroles — Glace vanille, choux maison, chocolat noir fondu et chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
DESSERTS AVEC ALCOOL
Savarin Rhum et Chantillyvegetarian
7.50
Rhum Savarin
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Savarin Rhum avec glacevegetarian
9.50
Rhum Savarin with ice cream — Glacé avec sa boule à la vanille et Chantilly
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 29
Coupe Vosgienne arroséevegetarian
10.90
Coupe Vosgienne with liqueur — Glace vanille, framboises fruits, arrosage à l’eau de vie de framboise et chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Coupe des bois arroséevegetarian
12.00
Coupe des bois with liqueur — Sorbet framboise, framboises fruits, arrosage à l’eau de vie de framboise et chantilly
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 42
Sorbet arrosé, 3 boulesvegan
8.80
Sorbets with liqueur (3 scoops) — Sorbets, parfums au choix, arrosage au choix (eau de vie)
estimation≈ 380 kcal65 g de glucideslourd 34
Sorbet arrosé, 2 boulesvegan
6.80
Sorbets with liqueur (2 scoops) — Sorbets, parfums au choix, arrosage au choix (eau de vie)
estimation≈ 250 kcal43 g de glucideslourd 32
Sorbet arrosé, 1 boulevegan
4.80
Sorbet with liqueur (1 scoop) — Sorbets, parfums au choix, arrosage au choix (eau de vie)
estimation≈ 130 kcal22 g de glucideslourd 39
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Plats alsaciens et viandes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La sélection de viandes est variée avec des options faibles en glucides.
11 adaptés au diabète · 38 plats
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Pratique
- Adresse
- 18 Rue des Alliés, 67680 Epfig
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33388855901
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-trois-roses-epfig.fr/
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