L'Amazigh - Épinal, 11 Rue de la Maix
rue de la mais 11, 88000 Épinal
Fermé maintenant
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus
Menu Enfant (- 12 ans)
12.00
Kids Menu: Couscous and Ice Cream — Petit couscous une viande et Glace 2 boules au choix
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Menu Amazigh
32.00
Amazigh Menu — Assortiments de briwats et Couscous Royal ou Saharien ou Paëlla Royale ou Tanjia de joues de boeuf et Café ou Thé gourmand
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Entrées
Trio de Mezzévegetarian
12.00
Mezze Trio — Seul ou à partager, houmous variés, pois chiche, aubergine, tomate, poivron, miel, amande
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Briwats
14.00
Petites bricks fromage, crevette et poulet
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Brick Saumon
14.00
Salmon Brick — Brick de saumon délicieuse avec ses petites herbes aromatiques
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Brick Oeuf et Thon
13.00
Egg and Tuna Brick — Purée de pommes de terre, oeuf, thon, câpres
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade Orientale
17.00
Oriental Salad — Salade Verte, pois chiche, chachouka, avocat, Mangue, saumon fumé, crevette, fêta, taboulé à la menthe, vinaigre citron vert
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideséquilibré 72
Tajines
Tajine de souris Agneau confite
22.00
Lamb Shoulder Tagine — Aux pruneau, amandes grillées, petits légumes glacés
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Tajine de kefta oeuf
18.00
Kefta Egg Tagine — Sauce tomatée, pois chiche, petits légumes, oeuf
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tajine de veau
19.00
Veal Tagine — Abricots secs, sésames et petits légumes glacés
estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Tajine Végétarienvegetarian
14.00
Vegetarian Tagine — sauce tomatée, petits légumes avec ou sans oeuf
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tanjia de joues de boeuf au citron confit et petis légumes
20.00
Beef Cheek Tanjia
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tanjia de poissonpescatarian
22.00
Fish Tanjia — fruits de mer, petits légumes, bouillon safrané
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Couscous
Couscous Royal
19.00
Royal Couscous — Agneau, poulet, merguez (viandes en sauce)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Couscous brochettes de boeuf
18.00
Beef Brochette Couscous
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 83
Couscous Poulet Merguez
17.00
Chicken and Merguez Couscous
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 84
Couscous Agneau Merguez
18.00
Lamb and Merguez Couscous
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Couscous Agneau Poulet
18.00
Lamb and Chicken Couscous
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 83
Couscous Saharien
19.00
Sahara Couscous — Côtes d'agneau, brochette de boeuf, merguez (viandes grillées)
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Couscous Côtes d'agneau
18.00
Lamb Ribs Couscous
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 84
Couscous Gigot d'agneau grillé
18.00
Grilled Lamb Leg Couscous
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Couscous Gambaspescatarian
21.00
Prawn Couscous
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Plats
Epaule Agneau fondantes (2 personnes)
45.00
Lamb Shoulder — en tajine ou couscous
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 44
Assiette de l'Amazigh
25.00
Amazigh Platter — Côtes et gicot d'agneau, brochette de boeuf, merguez et picanha de boeuf
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Duo Agneau en grillade
21.00
Grilled Lamb Duo — côtes et gigot d'agneau
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Paëlla Royale
22.00
Royal Paella — Gambas, fruits de mer, poulet, poisson
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Desserts
Salade de fruits frais au gingembre et citron vertvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Carpaccio d'ananas au thé vert à la menthevegan, vegetarian
7.00
Pineapple Carpaccio
estimation≈ 100 kcal24 g de glucides
Crème brûlée à la fleur d'oranger et cannellevegetarian
7.00
Orange Blossom Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Le "tout" citronvegetarian
7.00
Lemon Dessert
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat, coeur caramel beurre salévegetarian
7.00
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Coupe Amazighvegan, vegetarian
7.00
Amazigh Sorbet — Sorbets artisanaux figue, melon, citron et alcool de figue
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35
Brick à la banane sauce chocolatvegetarian
7.00
Banana Chocolate Brick
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
Brick à la pomme et pain dvegetarian
7.00
Apple Brick
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Assortiment de sorbetvegan, vegetarian
7.00
Sorbet Assortment
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Café ou thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Nos Tapas
Briwats - 3 pièces
8.00
Briwats Tapas — fromage, crevettes et poulet
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de crevettes - 4 piècespescatarian
8.00
Shrimp Tempura
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Accras de Morue - 8 piècespescatarian
8.00
Cod Accras
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moules farcies - 8 piècespescatarian
8.00
Stuffed Mussels
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cassolette de gambas - 5 piècespescatarian
8.00
Prawn Casserole
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots - 6 pièces
8.00
Snails
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
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Cuisine marocaine faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. L'Assiette de l'Amazigh et diverses Tanjias conviennent à un régime pauvre en glucides.
16 adaptés au diabète · 42 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- rue de la mais 11, 88000 Épinal
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim—
- Contact
- +32329660180
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamazigh.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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