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Restaurant Haus Bosen

Herriger Str. 2, 50374 Erftstadt

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade de mâche
8.90
FELDSALAT — vinaigrette aux pommes de terre / croûtons au lard
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'herbes sauvagesvegetarian
8.90
WILDKRÄUTERSLAT — vinaigrette au cassis / paille de pommes de terre / raisins / noix
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crostini à l'avocat
11.90
AVOCADO-CROSTINI — sugo à la tomate / jambon serrano / parmesan
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Escargots "Provençale"
11.90
WEINBERGSCHNECKEN "PROVENCIALE"
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Calamars à la mallorquine
11.90
CALAMARES MALLORQUINISCHE ART
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf au pesto
11.90
RINDERCARPACCIO IM PESTOMANTEL — sorbet basilic-citron vert / salade d'herbes sauvages
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de thon
11.90
THUNFISCH-CARPACCIO — mayo wasabi / avocats / agrumes
estimation≈ 340 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello "Haus Bosen"
12.90
veau / thon
estimation≈ 360 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardines de l'année
12.90
JAHRGANGSSARDINEN — pain grillé / vinaigrette tomate-basilic / billes de parmesan
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Noix de Saint-Jacques gratinées
4.90
ÜBERBACKENE JAKOBSMUSCHEL
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Scampis en nid de parmesan
13.90
SCAMPIS IM PARMESANNEST — avocats / sauce cocktail
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Langue de veau à la marocaine
14.90
KALBSZUNGE MAROKKANISCHE ART
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes royales à la Provence
16.90
RIESENGARNELEN À LA PROVENCE
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de bœuf rhénan
16.90
RHEINISCHES RINDERTATAR — pickles variés / mayo à la truffe / œuf
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Königsberger Klopse
20.90
pommes de terre / chou frisé / légumes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Tafelspitz de veau "Petersfarm"
25.90
TAFELSPITZ VOM KALB "PETERSFARM" — sauce raifort / purée pommes de terre-poireaux
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Contrefilet d'agneau croûte de pesto
25.90
HÜFTSTEAK VOM LAMM MIT PESTO-KRUSTE — sauce romarin / trio de gratin ratatouille
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Joues de porc Iberico
26.90
SCHWEINEBACKEN VOM IBERICO-SCHWEIN — lentilles des montagnes / knuckle de cèpes / paille de paprika
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 83
Surf and Turf
27.90
rosbif / gambas / purée de pommes de terre / légumes de saison / sauce porto crème prosecco
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Rognons de veau
28.90
KALBSNIEREN — écrasé pommes de terre-pommes / légumes / sauce moutarde
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Steak sous croûte de moutarde et échalotes
28.90
STEAK UNTER DER SCHALOTTEN-SENF-KRUSTE — légumes / gratin de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats de Poisson
Sandre sur chou à la crème
28.90
ZANDER AUF RAHMKRAUT — compote de pommes / purée à la crème / confit d'oignons / raisins / légumes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Perche
28.90
WOLFSBARSCH — légumes méditerranéens / risotto au parmesan / sauce mousse au paprika
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bouillabaisse
28.90
rouille / croûtons / gruyère
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Essence de cèpes
8.90
STEINPILZESSENZ — gîte a longing de veau / légumes / flädle
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe mousse au parmesanvegetarian
9.50
PARMESANSCHAUM-SUPPE — truffe fraîche / huile de truffe
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats de Pâtes
Carbonara
13.90
originale / guanciale / œufs / pecorino
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
All' Arrabiata
13.90
peperoncino / jambon serrano / tomates cerises / pesto
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Avec scampis
16.90
MIT SCAMPI — avocats / crème au prosecco
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Avec truffe fraîchevegetarian
19.90
MIT FRISCHEM TRÜFFEL
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Carpaccio de bœuf
19.90
RINDER-CARPACCIO — truffe fraîche
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Crevettes géantes poêlées
19.90
GEBRATENE RIESENGARNELEN — tomates cerises / courgettes / poivrons / ail
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Ravioles à la truffevegetarian
19.90
TRÜFFEL-RAVIOLI — truffe fraîche / sauce à la crème de truffe
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Cuisine Végétarienne
Curry de légumesvegetarian, vegan
17.90
GEMÜSECURRY — rösti de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Couscousvegetarian, vegan
17.90
légumes méditerranéens
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Courgette farcievegetarian
17.90
ZUCCHINI GEFÜLLT — ratatouille / risotto au parmesan
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Duo d'avocatsvegetarian, vegan
17.90
ZWEIERLEI VON DER AVOCADO — falafel / quark aux herbes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rösti pomme de terre et choucroutevegetarian
17.90
KARTOFFEL-SAUERKAUT-RÖSTI — quark aux herbes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Shakshukavegetarian
17.90
poivrons / tomates / cumin / œufs
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tortilla aux pommes de terrevegetarian
17.90
KARTOFFEL-TORTILLA — salade / quark aux herbes
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Semmelknödel aux cèpesvegetarian
17.90
STEINPILZ-SEMMELKNÖDEL — avec goulash aux champignons
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Chèvre chaudvegetarian
17.90
GEBACKENER ZIEGENKÄSE — avec ratatouille
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Schnitzel de célerivegetarian
17.90
SELLERIE-SCHNITZEL — avec purée de pommes de terre et chou frisé / légumes
estimation≈ 510 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Strudel épinards et chèvrevegetarian
17.90
SPINAT-ZIEGENKÄSE-STRUDEL — avec purée et légumes de saison
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Œufs pochés à la moutardevegetarian
17.90
POCHIERTE SENF-EIER — avec chou frisé, légumes et purée
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dessert
Sorbet manguevegetarian, vegan
9.80
MANGO-SORBET — avec mousseux
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39
Absackervegetarian, vegan
9.80
"ABSACKER" — sorbet cassis, liqueur de myrtilles et espresso
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 32
Trio au chocolat
9.80
DREIERLEI VOM DER SCHOKOLADE — mousse au chocolat, brownie au chocolat et glace au chocolat
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Parfait au chocolat blancvegetarian
9.80
WEIßES SCHOKOLADEN-PARFAÎT — avec coulis de cerise et glace à la cerise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Crème brûléevegetarian
9.80
CRÈME BRÜLÉE — avec sorbet mangue
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Crêpes aux myrtilles de Grand-Mère
9.80
OMA'S BLAUBEER-PFANNKUCHEN — avec glace vanille et parfait aux myrtilles
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 33
Crêpe Suzette
9.80
avec parfait vanille et sorbet mandarine
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Glace vanille
6.80
VANILLE-EIS — avec crème de liqueur d'œuf
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Affogato
4.90
"AFFOGATO" — une boule de glace vanille et espresso chaud
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Fromage
Fromage Münster en pâte brickvegetarian
9.80
MÜNSTERKÄSE IM BRICKTEIG — avec ragoût pomme-Calvados et moutarde aux figues
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Large choix de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme le curry de légumes, les courgettes farcies et la schnitzel de céleri. Les options végétaliennes incluent le couscous aux légumes méditerranéens et l'avocat avec falafel.

21 plats végétariens et 5 végans sur 55

71dia
scoreestimation

Options protéines et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs choix faibles en glucides comme le carpaccio et le poisson. Les plats principaux contiennent souvent des pommes de terre.

26 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse
Herriger Str. 2, 50374 Erftstadt
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 18:30–22:00
jeu12:00–14:00, 18:30–22:00
ven12:00–14:00, 18:30–22:00
sam12:00–14:00, 18:30–22:00
dim12:00–14:00, 18:30–22:00
Contact
+492235691618
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausbosen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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