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Gasthof Schloss Hubertus

Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt

Fermé maintenant · ouvre 08:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VORSPEISEN I SUPPEN I SALAT
Kraftbrühe mit Pfannkuchen
7.20
Beef broth with pancakes — Julienne- Gemüse I Gartenkräuter
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Wildsuppe „Hubertus“
8.00
Game soup Hubertus — Preiselbeeren I Mandelsplitter
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kleiner Beilagensalat
6.50
Side salad — Knoblauchcroütons I Hausdressing
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
REGIONALES AUS TOPF UND PFANNE
Gegrillte Hähnchenbrust
20.10
Grilled chicken breast — Sweet-Chili-Marinade I Buttererbsen in Rahm I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Geschmorte Rinderroulade
23.80
Braised beef roulade — gefüllt nach Hausmannsart I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Gebratene Hubertusrösti
16.00
Hubertus rösti — Wiesenchampignons in Rahm I Kräuter I marinierter Salat an Jasminreis
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pikantes Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
17.90
Spicy chickpea curry — vegan - lactosefrei - glutenfrei mit Spinat an Jasminreis
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Kabeljau-Waldpilz-Ragout
20.40
Cod and wild mushroom ragout — Kartoffelpüree I Erbsen
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Knuspriger Entenbraten
25.00
Crispy roast duck — Sáftige Entenkeule I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
WILDSPEZIALITÄTEN AUS HEIMISCHEM FORST
Wildgulasch mit Preiselbeeren
23.00
Game goulash — Wiesenchampignons in Rahm I Thüringer Klöße
estimation≈ 790 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Gebeizter Wildschweinbraten
23.80
Cured wild boar roast — geschwenkter Rosenkohl I Thüringer Klöße
estimation≈ 760 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Hirschbraten
23.50
Venison roast — aus der Keule I Speckbohnen I Thüringer Klöße
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Sauerbraten vom Reh
25.10
Sauerbraten of deer — Preiselbeer- Birnen- Ragout I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
SCHNITZELSPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN
Schnitzel „Steigerwald“
14.00
Steigerwald schnitzel — mit Knusperpanade I Wiesenchampignons in Rahm I herzhafte Bratkartoffeln I Salat
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel „Hawaii“
14.00
Hawaii schnitzel — mit Knusperpanade I Ananas, Schinken und Käse ürebacken I Pommes frites I Salat
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Schnitzel „Letscho“
14.00
Letscho schnitzel — mit Knusperpanade I herzhaftem Paprikagemüsse I Pommes frites I Salat
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Schnitzel „Würzfleisch“
24.20
Würzfleisch schnitzel — mit Knusperpanade I Käse ürebacken I Pommes frites I Salat
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Schnitzel „Hamburger“
14.00
Hamburger schnitzel — mit Knusperpanade I Setzei I Bratkartoffeln I Salat
estimation≈ 840 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kindergerichte
Großer Schloss-Schmaus
7.50
Kids feast
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Kloß mit Soße und Rotkohl
Dumpling with sauce and red cabbage
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Erbsen
9.50
Fish sticks with mashed potatoes
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hähnchennuggets
9.00
Chicken nuggets — mit Steakhouse Pommes
estimation≈ 560 kcal48 g de glucides

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Pratique

Adresse
Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt
Horaires
lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mer08:00–22:00
jeu08:00–22:00
ven08:00–22:00
sam08:00–22:00
dim08:00–22:00
Sonntags-Brunch zwischen 10:00 und 14:00 Uhr
Contact
+493613735252 service@gasthof-schloss-hubertus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schloss-hubertus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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