Green Republic
Johannesstraße 16, 99084 Erfurt
Fermé maintenant · ouvre 11:30
burgerrestaurant végétarien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos plus populaires
Menu Beyond Cheezeburgervegan
20.99
Beyond Cheezeburger Menü — Beyondmeat à base de protéines de pois, cornichons, keese et sauce burger maison
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Vöner Classiquevegan
7.99
Klassischer Vöner — Gyros de seitan maison dans un pain pita
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Wrap Chickenstylevegan
9.99
Chickenstyle Wrap — Nuggets croustillants style poulet (blé & soja) avec sauce cacahuète maison et sauce sweet-chili
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Loaded Fries Poutinevegan
13.99
Garnie de steak de soja maison, sauce keese, jus et oignons rôtis et frits
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Assiette Gyrosvegan
12.99
Gyros Teller — Gyros de seitan maison, salade, concombre, tomate, chou rouge & blanc, accompagnement et sauces au choix
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 90
Tiramisu Maison
4.99
Hausgemachtes Tiramisu — Sans alcool, saveurs variées
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 41
Menus Burger
Menu BBQ Burgervegan
17.99
BBQ Burger Menü — Steak de soja grillé mariné maison, avec sauce BBQ maison
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu Beyond Hamburgervegan
19.99
Beyond Hamburger Menü — Beyondmeat à base de protéines de pois, cornichons et sauce burger maison
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Menu Chickenstyle Burgervegan
19.99
Chickenstyle Burger Menü — Patty croustillant soja-blé, keese, sauce sweet-chili et rémoulade maison
estimation≈ 1120 kcal92 g de glucideslourd 42
Menu Chili Burgervegan
18.99
Chili Burger Menü — Patty seitan-jalapeño maison, jalapeños, keese, sauce sweet-chili et rémoulade maison
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu Country Burgervegan
17.99
Country Burger Menü — Patty mélange de légumes maison dans un pain de seigle, roquette, sauce cacahuète et BBQ maison
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Menu Falafel Burgervegan
17.99
Falafel Burger Menü — Falafel de pois chiches maison dans un pain de seigle, roquette, sauce cacahuète et houmous maison
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Menu Gyros Burgervegan
18.99
Gyros Burger Menü — Gyros de seitan maison, keese, houmous maison et tzatziki
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu Pulled Jack Burgervegan
19.99
Pulled Jack Burger Menü — Jacquier sauté dans un pain de seigle, roquette, keese, rémoulade maison et sauce BBQ
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Menu Burger Épinardsvegan
17.99
Spinat Burger Menü — Patty aux épinards maison et flocons d'avoine, rémoulade classique et curcuma-gingembre maison
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Menu Visch Burgervegan
17.99
Visch Burger Menü — Bâtonnets Visch à base de protéines de soja, rémoulade classique et curcuma-gingembre maison
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu Vöner
Menu Falafel Vönervegan
13.99
Falafel Vöner Menü — Falafel de pois chiches maison dans un pain pita
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Menu Grillsteak Vönervegan
13.99
Grillsteak Vöner Menü — Steak de soja maison dans un pain pita
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Menu Vöner Classiquevegan
13.99
Klassischer Vöner Menü — Gyros de seitan maison dans un pain pita
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Menus Wrap
Menu Beyond Krautrollevegan
18.99
Beyond Krautrolle Menü — Patty Beyondmeat, salade, chou rouge, chou blanc sauté, oignons, cornichons, jalapeños
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Menu Wrap Chickenstylevegan
15.99
Chickenstyle Wrap Menü — Nuggets croustillants style poulet (blé & soja) avec sauce cacahuète et sauce sweet chili maison
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
Menu Wrap Chilivegan
14.99
Chili Wrap Menü — Patty seitan-jalapeño maison, jalapeños, rémoulade maison et sauce sweet chili
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Menu Wrap Countryvegan
14.99
Country Wrap Menü — Patty maison mélange de légumes et flocons d'avoine, sauce curry & cacahuète maison
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 80
Menu Wrap Falafelvegan
14.99
Falafel Wrap Menü — Falafels de pois chiches maison, hummus maison et sauce cacahuète
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Menu Wrap Gyrosvegan
14.99
Gyros Wrap Menü — Gyros de seitan maison, tzatziki maison & sauce sweet chili
estimation≈ 760 kcal74 g de glucideséquilibré 69
Menu Wrap Pulled-Jackvegan
15.99
Pulled-Jack Wrap Menü — Jacquier sauté avec rémoulade maison et sauce BBQ
estimation≈ 680 kcal78 g de glucides
Menu Wrap Épinardsvegan
14.99
Spinat Wrap Menü — Patty épinards maison aux flocons d'avoine, rémoulade classique et curcuma-gingembre
estimation≈ 710 kcal76 g de glucideséquilibré 80
Spécial de la semaine
Menu Spécial de la Semaine
0.00
Wochenspezial Menü — Prix variables, calcul final sur place
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Spécial de la Semaine seul
0.00
Wochenspezial single — Prix variables, calcul final sur place
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Burgers
BBQ Burgervegan
11.99
Steak de soja grillé marinade maison, sauce BBQ maison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Beyond Cheezeburgervegan
14.99
Beyond Meat (protéine de pois), cornichons, keese et sauce burger maison
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Beyond Hamburgervegan
13.99
Beyond Meat (protéine de pois), cornichons et sauce burger maison
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Chickenstyle Burgervegan
13.99
Patty croustillant soja-blé, keese, sauce sweet chili et rémoulade maison
estimation≈ 760 kcal54 g de glucides
Chili Burgervegan
12.99
Patty seitan-jalapeño maison, jalapeños, keese, sauce sweet chili et rémoulade maison
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Country Burgervegan
11.99
Patty légumes maison en pain de seigle, roquette, sauce cacahuète et BBQ
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 80
Falafel Burgervegan
11.99
Falafels de pois chiches maison en pain de seigle, roquette, sauce cacahuète et hummus maison
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Gyros Burgervegan
12.99
Gyros de seitan maison, keese, hummus maison et tzatziki
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Pulled Jack Burgervegan
13.99
Jacquier sauté en pain de seigle, roquette, keese, rémoulade maison et sauce BBQ
estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Spinat Burgervegan
11.99
Patty épinards maison en pain de seigle, roquette, rémoulade classique et curcuma-gingembre
estimation≈ 590 kcal56 g de glucideséquilibré 80
Visch Burgervegan
11.99
Bâtonnets de poisson (protéine de soja), rémoulade classique et curcuma-gingembre maison
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Vöner
Falafel Vönervegan
7.99
Falafels de pois chiches maison dans un pain plat
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Grillsteak Vönervegan
7.99
Steak de soja maison dans un pain plat
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Wraps
Beyond Krautrollevegan
12.99
Patty Beyond Meat (protéine de pois), salade, chou rouge, chou blanc sauté, oignons, cornichons, jalapeños
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Chili Wrapvegan
8.99
Patty seitan-jalapeño maison, jalapeños, rémoulade maison et sauce sweet-chili
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Country Wrapvegan
8.99
Patty de légumes maison aux flocons d'avoine et sauce curry & cacahuète maison
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 80
Falafel Wrapvegan
8.99
Falafels de pois chiches maison, houmous maison et sauce cacahuète
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Gyros Wrapvegan
8.99
Gyros de seitan maison, tzatziki maison & sauce sweet-chili
estimation≈ 690 kcal66 g de glucideséquilibré 74
Pulled-Jack Wrapvegan
9.99
Jacquier sauté, rémoulade maison et sauce BBQ
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Spinat Wrapvegan
8.99
Patty aux épinards maison aux flocons d'avoine, rémoulade classique et curcuma-gingembre
estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 80
Soupes
Ragoût de lentillesvegan
5.99
Linseneintopf — Lentilles brunes avec pommes de terre et carottes
estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carrousel de soupes
5.99
Suppenkarussell — Offre variable : tomate-coco-mangue, pomme de terre, courge, pois, viande-fromage-poireau, soljanka et plus
estimation≈ 280 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Loaded
Loaded Fries BBQvegan
12.99
Garnies de steak de soja maison, sauce fromage, roquette, jalapeños et oignons frits
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Loaded Fries Beyondvegan
15.99
Garnies de Beyond Meat, sauce fromage, roquette, cornichons et oignons frits
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Salade de pommes de terre Loadedvegan
15.99
Loaded Kartoffelsalat — Salade de pommes de terre maison, Beyond Meat, sauce brune, bacon, chou blanc sauté, oignons et cumin
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Salades
Salade coloréevegan
6.99
Bunter Salat — Laitue, roquette, chou rouge & blanc, concombres, tomates, oignons et graines de tournesol
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade copieusevegetarian
7.99
Deftiger Salat — Laitue, roquette, chou rouge & blanc, concombres, tomates, oignons, graines de tournesol, sauce et un patty
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Grande assiette de saladevegetarian
12.99
Großer Salatteller — Laitue, roquette, chou rouge & blanc, concombres, tomates, oignons, sauce curcuma-gingembre et accompagnement
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Salade de pommes de terre maisonvegetarian
4.99
Hausgemachter Kartoffelsalat — Pommes de terre bio, cornichons, aneth et mayonnaise maison
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Assiettes
Assiette Falafelvegan
12.99
Falafel Teller — Falafels de pois chiches maison, salade, concombre, tomate, chou rouge & blanc, sauces et accompagnement au choix
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Assiette Green (meat-like)vegan
17.99
Green Teller (meat-like) — Toutes nos alternatives à la viande : patty chili, steak de soja, gyros et pulled-jack avec sauces
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Green Teller (veggie)vegan
17.99
Toutes nos galettes de légumes maison : épinards, country, falafel et pulled-jack
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Snack Platevegan
18.99
Salade de pommes de terre maison avec falafel, nuggets style poulet, bâtonnets de poisson, currywurst et seitan-gyros
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Snacks
Chickenstyle Nuggets (6 pces)vegan
5.99
Chickenstyle Nuggets (6 Stk.) — Nuggets croustillants style poulet à base de protéines de soja avec dip sweet chili
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Curryvurst avec fritesvegan
8.99
Curryvurst mit Fritten — Bratwurst de seitan bio avec sauce curry maison et frites bio
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Falafel (5 pces)vegan
5.99
Falafel (5 Stk.) — Falafels de pois chiches faits main avec houmous maison
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 75
Steak de soja avec salade de pommes de terrevegan
8.99
Sojasteak mit Kartoffelsalat — Steak de soja savoureux mariné à la moutarde avec salade de pommes de terre bio maison
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Vish’n’Chipsvegan
7.99
Petite portion. Bâtonnets de poisson croustillants à base de protéines de blé, quartiers de pommes de terre et sauce curcuma-gingembre
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Frites
Frites bio coupées mainvegan
4.49
Handgeschnittene Bio-Fritten
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
5.99
Süßkartoffel-Pommes
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Wedgesvegan
4.49
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Dips
BBQvegan
1.00
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Burgerstylevegan
1.00
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Cacahuètevegan
1.00
Erdnuss
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Houmousvegan
1.00
Hummus
estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan
1.00
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Curcuma-gingembrevegan
1.00
Kurkuma-Ingwer
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mayovegan
1.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Rémouladevegan
1.00
Remoulade
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sweet Chilivegan
1.00
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Tzatzikivegan
1.00
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Gâteau ou pâtisserie maisonvegetarian
0.00
Hausgemachter Kuchen oder Gebäck — Offre variable, voir Highlight Instagram. Prix calculé sur place
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40
Cette carte est-elle toujours correcte ?
99veggie
scoreestimation
scoreestimation
Burgers vegan et alternatives viande
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Ce restaurant propose un Klassischer Vöner au gyros de seitan et un Beyond Cheezeburger. La carte comprend aussi des Loaded Fries Poutine au steak de soja.
77 plats végétariens et 73 végans sur 81
45dia
scoreestimation
scoreestimation
Burgers et snacks végétariens
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose beaucoup de pains et de frites riches en glucides. Les salades et les soupes sont de meilleures options.
12 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- Johannesstraße 16, 99084 Erfurt
- Horaires
- lunfermémar11:30–20:00mer11:30–20:00jeu11:30–20:00ven11:30–20:00sam11:30–20:00dimfermé
- Contact
- +4936154154463
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), green-republic.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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