Ristorante and Pizzeria Hopfenberg

Am Hopfenberg 14, 99096 Erfurt

Fermé maintenant · ouvre 11:30

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Bruschetta alla Romana

9.00

Tranches de pain grillé aux tomates

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Gran Antipasto della Casa

18.00

Gran Antipasto della Casa (A,C,D,G) — Grande variation d'antipasti de la maison

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

BURRATA del Solevegetarian

13.50

Burrata avec tomates cerises tièdes

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

15.00

Veau dans une sauce au thon savoureuse

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CARPACCIO IMPERIALE

CARPACCIO IMPERIALE(G) — Carpaccio de bœuf sur roquette et parmesan

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

GAMBAS AL AJILLO MEDITERRANEO

GAMBAS AL AJILLO MEDITERRANEO(D) — Ail, piment, crevettes et pain grillé

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PARMIGIANA DELLA TRADIZIONEvegetarian

15.50

PARMIGIANA DELLA TRADIZIONE (A,C,G,I) — Gratin d'aubergines à la mozzarella et parmesan, avec burrata et basilic

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CAPRINO CARAMELLATOvegetarian

14.50

Fromage de chèvre caramélisé sur carpaccio de betteraves

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ZUPPA DI POMODOROvegetarian

6.50

ZUPPA DI POMODORO(G,I) — Soupe à la tomate

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salades

Insalata Capresevegetarian

13.00

Salade Caprese avec mozzarella di bufala

estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata Ibiza

15.00

Salade avec émincé de blanc de poulet poêlé, maïs et tomates

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalate Monaco

13.50

Diverses salades avec jambon, fromage de brebis, thon, oignons et olives

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes

PENNE BOCCONCINO SPECIALE

16.90

Avec pointes de filet de bœuf, style Arrabiata

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

TAGLIATELLE ALLA VERA BOLOGNESE

14.90

Avec viande hachée, légèrement pimenté

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Spaghetti Carbonara

Avec lard bio, jaune d'œuf et pecorino à l'italienne

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

LINGUINE MARE & MONTI MEDITERRANEO

19.50

LINGUINE MARE & MONTI MEDITERRANEO(A,B,D,G) — Linguine au saumon, crevettes, champignons, sauce tomate et crème

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Spaghetti Aglio Olio e Scampi

17.80

Avec ail, huile d'olive extra vierge, piment et crevettes

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

LASAGNA DELLA NONNA

LASAGNA DELLA NONNA (A,G) — Lasagne maison à la bolognaise

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

GNOCCHI PASTURO D'OROvegetarian

17.90

GNOCCHI PASTURO D ́ORO (A,C,G,I) — Gnocchi de pommes de terre au gorgonzola, noix et miel

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

GNOCCHI Sorrento CLASSICAvegetarian

GNOCCHI Sorrento CLASSICA (A,C,D,G,I) — Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate, mozzarella et basilic frais

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian

PENNE ALL ́ ARRABBIATA — Sauce tomate, ail, piment, basilic et huile d'olive extra vierge

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Poisson

Salmone alla Grigliapescatarian

25.00

Filet de saumon grillé

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gamberoni alla Grigliapescatarian

28.00

Grosses crevettes grillées

estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauces Supplémentaires

4.90

EXTRA PFEFFERSOSSE, TRÜFFELJUS, ROTWEINSOSSE, SAFRANSOSSE — Sauce au poivre, jus de truffe, sauce au vin rouge, sauce au safran

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Viande

Bistecca alla Griglia

26.00

Rumpsteak grillé

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fegato alla Veneziana

Foie de veau sur purée de pommes de terre

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel de Porc

21.50

SCHWEINESCHNITZEL(A,C) — Avec frites et une petite salade

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Tagliata Toscana Suprema

29.50

Lanières de rumpsteak grillées avec garniture, roquette, tomates cerises, parmesan

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Guancia di Vitello

27.00

Joue de veau avec purée

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Scaloppina al Limone di Sicilia

Médaillons de veau sauce citron

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scaloppina ai Funghi di Bosco

Médaillons de veau sauce aux champignons sauvages

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pizza

Margherita Reginavegetarian

11.00

Avec sauce tomate, mozzarella et basilic

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Caprese Frescavegetarian

14.90

Avec sauce tomate, mozzarella fraîche, tomates cerises et basilic

estimation≈ 900 kcal115 g de glucides

Napoli Tradizionepescatarian

13.90

Avec sauce tomate, mozzarella, anchois et câpres

estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 68

Salame Milano Classico

Avec sauce tomate, mozzarella et salami Milano

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 65

Prosciutto Cotto Italiano

12.90

Avec sauce tomate, mozzarella et jambon italien

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 66

Hawai Dolce

12.00

Avec sauce tomate, mozzarella, jambon et ananas

estimation≈ 980 kcal125 g de glucides

Tonno e Cipolla Mediteranepescatarian

Avec sauce tomate, mozzarella, thon et oignons

estimation≈ 940 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Contadina Rusticavegetarian

Avec sauce tomate, mozzarella et légumes grillés frais

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 70

Diavolo Piccante

16.90

Avec sauce tomate, mozzarella et salami piquant

estimation≈ 980 kcal110 g de glucides

Pizza Gourmet

Bocconcino

17.90

avec mozzarella, salsiccia, salami piquant, champignons, oignons et parmesan

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

Prosciutto di Parma

avec sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme DOP (24 mois), roquette et parmesan

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Elisabettapescatarian

18.90

avec mozzarella di bufala, crevettes, épinards et parmesan

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Sofia

avec mozzarella, émincé de blanc de poulet, gorgonzola et épinards

estimation≈ 1020 kcal80 g de glucides

Hopfenberg Style

avec tout et œuf

estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 43

Pizza Pestovegetarian

avec mozzarella, burrata, pesto et tomates cerises

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Pizza Casarecciapescatarian

avec thon, tomates cerises, olives, oignons, basilic et parmesan

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69

4 Formaggi Calabrese

avec 4 sortes de fromage, salami calabrais piquant, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 1200 kcal82 g de glucides

Pizza al Formaggio di Capravegetarian

avec tomates séchées, roquette et fromage de chèvre

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Pour Enfants

Pâtes

6.00

Nudeln — avec sauce tomate ou sauce à la viande, salami ou jambon

estimation≈ 550 kcal75 g de glucides

Schnitzel de porc

11.50

Schweineschnitzel — avec frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Desserts

Crème Brûlée

7.50

(A,C,G)

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Tartufo

praline glacée au cœur chocolat-espresso

estimation≈ 300 kcal22 g de glucideslourd 42

Tiramisu di Mamma

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Panna Cotta della Nonna

(C,G)

estimation≈ 320 kcal20 g de glucideslourd 42

Kaiserschmarrn

8.00

avec compote de pommes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30

Soufflé au chocolat

7.00

Schokoladen Souffleé

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43

Spécialités de Glaces

1 boule de glace vanille

2.00

1 Kugel Vanilleeis — (G)

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

1 boule de glace chocolat

1 Kugel Schokoeis

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

1 boule de glace fraise

1 Kugel Erdbeereis

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Affogato al Cioccolato

5.50

Chocolat aux œufs

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

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65veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi au gorgonzola et noix ou la pizza pesto avec burrata. Il y a aussi une parmigiana d'aubergines. Pour les vegans, seule la penne all'arrabbiata est disponible.

13 plats végétariens et 1 végans sur 61

75dia
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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons grillés sont de bonnes options.

20 adaptés au diabète · 61 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Am Hopfenberg 14, 99096 Erfurt
Horaires: lun—
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
Contact: +493612625000 info@hopfenberg.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hopfenberg-restaurant-erfurt.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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