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Restaurant Zum Alten Schwan Erfurt Altstadt

Gotthardtstraße 27, 99084 Erfurt

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saison des chanterelles
Velouté de chanterelles
8.90
Pfifferlingcremesuppe — avec croûtons maison, cresson & persil frais
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chanterelles
16.90
Pfifferlingssalat — Chanterelles fraîches, poireau, tomate, oignons rouges, roquette & mini tortellinis au fromage
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pappardelle aux chanterelles
15.90
Pfifferlings-Pappardelle — Pappardelle sauce à la crème avec chanterelles fraîches & tomates cerises
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Flammkuchen aux chanterelles
16.90
Pfifferlings-Flammkuchen — avec chanterelles fraîches sur crème fraîche, oignons printaniers, tomates cerises & Grana Padano
estimation≈ 650 kcal52 g de glucides
Semmelknödel thuringiens avec chanterelles fraîches sauce crème
Thüringer Semmelknödeln mit frischen Pfifferlingen in Sahnesauce — Chanterelles à la crème
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
23.90
accompagnement au choix
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de porc rôti rosé
25.90
Rosa gebratenes Schweinefilet — accompagnement au choix
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de bœuf grillé
34.90
Gegrilltes Roastbeef — accompagnement au choix
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe des plats végétariens comme les Pfifferlings-Pappardelle et le Pfifferlings-Flammkuchen. Ils contiennent tous des produits laitiers. Il n'y a pas d'options végétaliennes.

0 plats végétariens et 0 végans sur 8

82dia
scoreestimation

Options faibles glucides à Erfurt

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Vous choisissez vos propres accompagnements.

5 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Gotthardtstraße 27, 99084 Erfurt
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dimfermé
Feiertagsöffnung Karfreitag 03.04.2026, Ostersonntag 05.04.2026, Ostermontag 06.04.2026, Tag der Arbeit 01.05.2026 immer 12:00 Uhr - 22:00 Uhr
Contact
+493616740407
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zum-alten-schwan.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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