Gasthaus Schwarzburger Hof
Michaelisstraße 32, 99084 Erfurt
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Petite salade mixtevegetarian
7.90
KLEINER GEMISCHTER SALAT
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la tomatevegetarian
6.90
TOMATENSSUPPE — avec croûtons au basilic maison
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petit Würzfleisch
7.90
KLEINES WÜRZFLEISCH — fin ragoût de poulet maison sauce crémeuse au vin blanc, gratiné au Gouda, avec toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Grand Würzfleisch
14.90
GROßES WÜRZFLEISCH
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Handkäse mit Musikvegetarian
8.90
Harzer Roller mariné au vinaigre et à l'huile, avec rondelles d'oignons, beurre, pain paysan et salade
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Camembert panévegetarian
7.90
GEBACKENER CAMEMBERT — 2 camemberts panés, servis avec toast, salade et airelles
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Pommes fritesvegetarian
5.90
portion de frites steakhouse avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Strammer Max
8.90
dés de jambon et oignons frits sur pain paysan frais, avec 2 œufs au plat et salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
MENU ENFANTS
Nuggets et frites
7.90
NUGGETS MIT POMMES
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Kloß avec sauce
4.90
KLOß MIT SOß
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Kloß avec sauce et chou rouge
7.90
KLOß MIT SOß UND ROTKRAUT
estimation≈ 380 kcal52 g de glucides
Schnitzel enfant
14.90
KINDERSCHNITZEL — Schnitzel avec frites et salade
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Pudding au chocolat et sauce vanillevegetarian
6.90
SCHOKOLADENPUDDING MIT VANILLESOßE
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Pudding à la semoule et compote de pommesvegetarian
6.90
GRIEßPUDDING MIT APFELMUS
estimation≈ 310 kcal45 g de glucides
SALADES
Salade du Chef
12.90
CHEFSALAT — avec dés de jambon, fromage et œuf au plat
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Neptunepescatarian
13.90
SALAT NEPTUN — avec thon, oignons et œuf au plat
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade paysannevegetarian
16.90
BAUERNSALAT — avec pommes de terre sautées et 2 œufs au plat
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POISSONS
Platinottepescatarian
18.90
SCHOLLE — filet de platinotte pané servi avec röstis, rémoulade maison et salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Saumon fumépescatarian
16.90
RÄUCHERLACHS — saumon fumé avec röstis, dip à la crème fraîche maison et salade
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nouilles au saumonpescatarian
16.90
LACHSNUDELN — nouilles sauce tomate-crème, avec tomates cerises et morceaux de saumon
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 67
SPÉCIALITÉS DE NOTRE CUISINE
Schnitzel Ei
18.90
Schnitzel de porc avec œuf au plat, pommes rissolées et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel au Four
19.90
Schnitzel de porc avec viande épicée et gouda affiné gratiné, servi avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Schnitzel Mediterran
19.90
Schnitzel de porc avec tomates, maïs, oignons et herbes, gratiné au gouda, servi avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Schnitzel Waldpilze
19.90
Schnitzel de porc avec champignons des bois, servi avec croquettes et salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Thüringer Mutzbraten
19.90
Tranches de porc rôti dans une sauce à la bière, servies avec choucroute et quenelles de Thuringe
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Rinderroulade
23.90
Roulade de bœuf farcie à la viande hachée, lard, cornichon et oignons, avec chou rouge aux pommes et quenelles
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Thüringen-Teller
19.90
THÜRINGEN - TELLER — Rostbrätel, bratwurst et kasseler avec pommes rissolées, choucroute et oignons fondus
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Rostbrätel
16.90
Steak de cou de porc grillé avec pommes rissolées, choucroute et oignons fondus
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwurst de Thuringe
12.90
Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Brot — Bratwurst de Thuringe avec choucroute et pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwurst de Thuringe
14.90
Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln — Bratwurst de Thuringe avec choucroute et pommes rissolées
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kasseler
19.90
Kasseler grillé avec quenelles de Thuringe, choucroute et oignons fondus
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Bauernfrühstück
16.90
Pommes rissolées avec jambon et œufs, servies avec salade et cornichon
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hausburger
14.90
Burger style Thuringe : viande de bratwurst, moutarde, choucroute et oignons fondus
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
PLATS VÉGÉTARIENS
Poêlée de Légumes Végétariennevegan, vegetarian
16.90
VE GETARISCHE GEMÜSEP FANNE — Légumes variés sautés à la poêle, servis avec salade
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Variation de Champignonsvegetarian
16.90
PILZ-VARIATION — Sélection de champignons des bois à la crème, avec quenelles de Thuringe et salade
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Omelette aux Légumesvegetarian
16.90
GEMÜSEOMELETTE — Légumes variés en omelette, servis avec salade
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Strudel aux Légumes Maisonvegetarian
16.90
HAUSGEMACHTER GEMÜSESTRUDEL — Pâte feuilletée farcie aux légumes, servie avec sauce hollandaise et salade
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bouchées de Pommes de Terre au Fromage Fraisvegetarian
14.90
KARTOFFELTASCHEN MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNG — Servies avec dip et salade
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Quenelles avec Saucevegetarian
4.90
KLÖßE MIT SOßE
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Frites Steakhousevegetarian
3.90
STEAKHOUSE POMMES
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Bratkartoffelnvegetarian
3.90
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Croquettesvegetarian
3.90
KROKETTEN
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Röstisvegetarian
3.90
estimation≈ 260 kcal20 g de glucides
Sachets de pommes de terrevegetarian
4.90
KARTOFFELTASCHEN MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNG — fourrés au fromage frais
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Choucroutevegan, vegetarian
4.90
SAUERKRAUT
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou rouge aux pommesvegan, vegetarian
4.90
APFELROTKOHL
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Champignons forestiers à la crèmevegetarian
4.90
RAHMWALDPILZE
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes grillésvegan, vegetarian
4.90
GRILLGEMÜSE
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oignons braisésvegan, vegetarian
4.90
SCHMORZWIEBELN
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rémouladevegetarian
2.90
REMOULADE
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Dip au Schmandvegetarian
2.90
SCHMAND DIP
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce
3.50
SOßE
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Portion de ketchup, moutarde, mayonnaise ou dip au schmand
0.90
PORTION KETCHUP, SENF, MAYONNAISE oder SCHMAND - DIP
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Glace vanillevegetarian
6.90
VANILLEEIS — avec framboises chaudes et crème OU avec liqueur d'œuf et crème
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Budding à la semoulevegetarian
6.90
GRIEßPUDDING — budding à la semoule tiède avec compote de pommes et topping cannelle-sucre
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41
Apfelstrudelvegetarian
7.90
avec glace vanille et crème
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Budding au chocolatvegetarian
6.90
SCHOKOLADENPUDDING — budding au chocolat tiède avec sauce vanille
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Soufflé au chocolatvegetarian
7.90
SCHOKOLADENSOUFFLÉ — avec cœur coulant, accompagné de glace vanille et crème
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Cette carte est-elle toujours correcte ?
80veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats allemands végétariens maison
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme la variation de champignons avec des quenelles de Thuringe et le strudel aux légumes. Les vegans peuvent choisir la poêle de légumes végétariens.
31 plats végétariens et 5 végans sur 58
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats allemands faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le Rostbrätel et le Thüringer-Teller sont de bons choix pour limiter les glucides.
24 adaptés au diabète · 58 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Michaelisstraße 32, 99084 Erfurt
- Horaires
- lunfermémar18:00–00:00mer18:00–00:00jeu18:00–00:00ven18:00–00:00sam18:00–00:00dimferméClosing time not specified, 'ab 18 Uhr' implies open from 18:00
- Contact
- +4936155069784
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzburger-hof-erfurt.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Gasthaus Schwarzburger Hof ? Revendiquez votre établissement.