Nokono Erfurt

Hirschlachufer 7, 99084 Erfurt

Fermé maintenant · ouvre 11:00

sushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NIGIRI 8 PÇ.

ABURI SAKE

6.90

N1. ABURI SAKE — Saumon flambé

estimation≈ 320 kcal36 g de glucideséquilibré 66

ABURI MAGURO

7.90

N2. ABURI MAGURO — Thon flambé

estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 66

ABURI GAI

7.90

N3. ABURI GAI — Noix de Saint-Jacques flambées

estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 66

SAKE

6.50

N4. SAKE — Saumon biologique

estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 66

MAGURO

7.50

N5. MAGURO — Thon

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

ANAGO

7.90

N6. ANAGO — Anguille d'eau salée grillée

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

HOTETAGAI

7.90

N7. HOTETAGAI — Noix de Saint-Jacques

estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 66

EBI

6.90

N8. EBI — Crevettes

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

IKURA

6.90

N9. IKURA — Caviar de saumon

estimation≈ 320 kcal36 g de glucides

KREATIVE KREATION

8.50

N10. KREATIVE KREATION UNSERER SUSHI CHEFS — Création imaginative de nos chefs sushi

estimation≈ 340 kcal38 g de glucideséquilibré 66

MAKI 8 PÇ.

AVOCADOvegan

4.90

M20. AVOCADO — Avocat

estimation≈ 240 kcal34 g de glucides

KAPPAvegan

3.90

M21. KAPPA — Concombre

estimation≈ 200 kcal34 g de glucides

SAKE

5.90

M22. SAKE — Saumon

estimation≈ 260 kcal34 g de glucides

TEKKA

6.90

M23. TEKKA — Thon

estimation≈ 250 kcal34 g de glucides

EBI

6.90

M24. EBI — Crevettes marinées

estimation≈ 250 kcal34 g de glucides

FRY EBI

7.90

M25. FRY EBI — Crevettes frites

estimation≈ 320 kcal36 g de glucides

ANAGO

7.50

M26. ANAGO — Anguille d'eau salée grillée

estimation≈ 280 kcal34 g de glucides

SALMONSKIN

6.50

M27. SALMONSKIN — Peau de saumon frite

estimation≈ 300 kcal34 g de glucides

KANI

5.90

M28. KANI — Surimi

estimation≈ 240 kcal34 g de glucides

TATAR TUNA

6.90

M29. TATAR TUNA — Thon, oignons verts avec sauce piquante

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

INSIDE-OUT 8 PÇ.

ALASKA

9.90

U30. ALASKA — Saumon, avocat et tobiko

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

SMOKED SALMON VS. APPLE

9.50

U31. SMOKED SALMON VS. APPLE — Saumon fumé écossais, pomme, coriandre, Philadelphia et sauce unagi

estimation≈ 410 kcal36 g de glucides

MAGURO

9.90

U32. MAGURO — Thon, concombre, Philadelphia et tobiko

estimation≈ 370 kcal31 g de glucides

KARAAGE

9.50

U33. KARAAGE — Poulet japonais frit, concombre, mangue, Philadelphia et sésame

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

EBI TEMPURA

9.90

U34. EBI TEMPURA — Crevettes frites, avocat, Philadelphia et sésame

estimation≈ 440 kcal35 g de glucides

SALMONSKIN

9.50

U35. SALMONSKIN — Peau de saumon frite, concombre, Philadelphia et sésame

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

VEGGIEvegan

9.50

U36. VEGGIE — Avocat, concombre, mangue, poivron, asperges et sésame

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

HOTATEGAI

10.20

U37. HOTATEGAI — Noix de Saint-Jacques, avocat et tobiko

estimation≈ 360 kcal31 g de glucides

TEMPURA AUBERGINEvegetarian

9.50

U38. TEMPURA AUBERGINE — Aubergine en tempura, mozzarella, roquette et sésame

estimation≈ 430 kcal36 g de glucides

SPICY SALMON

9.90

U39. SPICY SALMON — Saumon épicé, mangue, aneth et shiso

estimation≈ 380 kcal34 g de glucides

SASHIMI

SASHIMI TUNA

18.90

S40. SASHIMI TUNA — Thon sur salade d'algues, caviar de saumon et cresson sakura

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

ABURI TUNA

19.90

S41. ABURI TUNA — Thon flambé sur salade d'algues, caviar de saumon et cresson sakura

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SASHIMI SAKE

17.90

S42. SASHIMI SAKE — Saumon sur salade d'algues, caviar de saumon et cresson sakura

estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

ABURI SAKE

19.90

S43. ABURI SAKE — Saumon flambé sur salade d'algues, caviar de saumon et cresson sakura

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

NOKONO´S DELUXE

23.90

S44. NOKONO´S DELUXE — Saumon, thon, poisson beurre grillé et noix de Saint-Jacques sur salade d'algues, caviar de saumon et cresson sakura

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

NOKONO delicacies 8 pç.

DRAGON FIRE

15.50

H50. DRAGON FIRE — Crevettes tempura, mangue, avocat, Philadelphia, recouvert de saumon feu

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

PHONIX FIRE

15.50

H51. PHONIX FIRE — Crevettes tempura, mangue, avocat, Philadelphia, recouvert de thon feu

estimation≈ 510 kcal42 g de glucides

SIZZLING TEMPTATION

14.90

H52. SIZZLING TEMPTATION — Avocat en tempura, mangue, figue, Philadelphia enveloppé de saumon

estimation≈ 540 kcal45 g de glucides

ATULA EBI

15.50

H53. ATULA EBI — Peau de saumon grillée, mangue, avocat, Philadelphia enveloppé de grosses crevettes

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

SAKE FANCY

14.90

H54. SAKE FANCY — Peau de saumon, Philadelphia, mangue, avocat, recouvert de saumon feu

estimation≈ 500 kcal40 g de glucides

FUTO MAKI

12.20

H55. FUTO MAKI — 6 pièces Big Rolls garnies de saumon, thon, mangue, avocat, concombre, asperges et tobiko.

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73

"FIGI" VEGGIE NEW STYLEvegetarian

12.50

H56. ”FIGI” VEGGIE NEW STYLE — Figue, asperges en tempura, concombre, Philadelphia et recouvert de salade d'algues.

estimation≈ 510 kcal58 g de glucides

SPECIAL VEGGIEvegetarian

14.90

H57. SPECIAL VEGGIE — Création imaginative de nos chefs sushi !

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

SPECIAL FREESTYLE

16.90

H58. SPECIAL FREESTYLE — Création imaginative de nos chefs sushi !

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67

SALMON FAN

13.90

H70. SALMON FAN — Tartare de saumon épicé, mangue, concombre, Philadelphia, recouvert de saumon flambé et tobiko.

estimation≈ 540 kcal54 g de glucideséquilibré 73

THE PRIME AVOCADO

14.90

H72. THE PRIME AVOCADO — Crevettes en tempura, concombre, roquette, mozzarella enveloppés d'avocat.

estimation≈ 560 kcal50 g de glucideséquilibré 66

SMOKED SALMON

13.90

H73. SMOKED SALMON — Saumon fumé d'Écosse, mangue, mozzarella enveloppés d'avocat.

estimation≈ 530 kcal50 g de glucides

ANAGO MEETS SMOKED SALMON

14.50

H74. ANAGO MEETS SMOKED SALMON — Anguille croustillante, concombre, roquette, gingembre, Philadelphia recouvert de saumon fumé et caviar de saumon.

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71

TEMPURA BIG ROLLS 6 PÇ.

SALMON TEMPURA

8.90

T60. SALMON TEMPURA — Saumon, avocat, Philadelphia, servi avec guacamole, cresson Sakura et sauce spéciale.

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

TUNA TEMPURA

8.90

T61. TUNA TEMPURA — Thon, avocat, Philadelphia, servi avec guacamole, cresson Sakura et sauce spéciale.

estimation≈ 510 kcal48 g de glucides

HOTATEGAI TEMPURA

9.90

T62. HOTATEGAI TEMPURA — Noix de Saint-Jacques, avocat, Philadelphia, servi avec guacamole, cresson Sakura et sauce spéciale.

estimation≈ 510 kcal48 g de glucides

VEGGIE TEMPURAvegetarian

7.90

T63. VEGGIE TEMPURA — Avocat, concombre, mangue, poivron, asperges, Philadelphia.

estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 68

NOKONO BIG ROLLS

10.90

T64. NOKONO BIG ROLLS — Saumon, thon, grosses crevettes, anguille d'eau salée, avocat et Philadelphia.

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 65

MENU 1: MAKI MIX

15.50

MENÜ 1: MAKI MIX — 8 p. Salmon Maki, 8 p. Tuna Maki, 8 p. Avocado Maki

estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 82

MENU 2: SALMON LOVE SET

18.50

MENÜ 2: SALMON LOVE SET — 8 p. Salmon Maki, 6 p. Salmon Nigiri

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

MENU 3: CALI MAKI

17.90

MENÜ 3: CALI MAKI — 8 p. California Inside Out, 8 p. Tatar Tuna Maki, 8 p. Avocado Maki

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 82

MENU 4: ALASKA ADVENTURES

21.90

MENÜ 4: ALASKA ADVENTURES — 8 p. Alaska Inside Out, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Tiger Prawns Nigiri

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70

MENU 5: BLAZING LOVE

23.90

MENÜ 5: BLAZING LOVE — 10 p. Salmon Tempura, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Tiger Prawns Nigiri

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

MENU 6: CRISPY ROCKET

21.90

MENÜ 6: CRISPY ROCKET — 8 p. Dragon Fire, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Tiger Prawns Nigiri

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70

MENU 7: GIFT OF LOVE

49.90

MENÜ 7: GIFT OF LOVE — 8 p. Special Freestyle, 8 p. Kani Maki, 4 p. Nigiri, 10 p. Tempura, sashimi de Butterfish et saumon, salade d'algues

estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 36

MENU 8: PERFECT STRANGERS

69.90

MENÜ 8: PERFECT STRANGERS — 8 pc Special Freestyle, 8 pc Spicy Salmon Inside Out, 8 pc Avocado Maki, 8 pc Kani Maki, 6 pc Nigiri, 10 pc

estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 33

MENU 9: CRAZY LOVE ROLL

132.90

MENÜ 9: CRAZY LOVE ROLL — Création créative de nos chefs sushi ! “Killing Classics”

estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 33

DESSERT

D1. KEM CARAMEL

7.50

Crème Caramel maison selon une recette traditionnelle, couronnée de caramel doré fin.

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

D2. MOCHI GLACE (3 PIÈCES)

6.90

D2. MOCHI EIS (3 STÜCK) — Mangue / Coco / Matcha

estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 42

D3. MATCHA TIRAMISU

7.90

Tiramisu maison avec une note fine et amère de matcha japonais et de crème mascarpone.

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

D4. UBE TIRAMISU

7.90

Tiramisu velouté à base de racine d'ube violette et de crème mascarpone.

estimation≈ 460 kcal38 g de glucideslourd 34

D5. DARK FOREST

9.90

Dessert au chocolat premium aux arômes intenses de cacao.

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 34

D6. BANANA SPRING ROLLS PREMIUM

9.90

Banane frite avec glace vanille, sauce chocolat et copeaux de noix de coco.

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Maki Avocat ou le rouleau Veggie Inside-Out. Le rouleau Tempura Aubergine contient de la mozzarella et de la roquette.

7 plats végétariens et 3 végans sur 68

29dia
scoreestimation

Choisissez sashimi sans riz

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de riz et de sucre. Seules les options sashimi sont faibles en glucides.

5 adaptés au diabète · 68 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hirschlachufer 7, 99084 Erfurt
Horaires: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–23:00
Contact: +4936155598779 info@nokono-erfurt.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nokono-erfurt.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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