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Le Bistrot du Rouillen

avenue Rouillen 33, 29500 Ergué-Gabéric

Fermé maintenant · ouvre 07:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée, plat, dessert
20.90
Set menu: starter, main, dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 21
Entree-plat ou Plat-dessert
17.90
Set menu: starter-main or main-dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 26
Plat
13.90
Set menu: main course
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées
Tarte tomate et thon
Tomato and tuna tart
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare saumon crevettes
Salmon and shrimp tartare
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine maison
Homemade terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat du jour
Encornet au chorizo
Squid with chorizo
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Andouillette 5A béarnaise
Andouillette with béarnaise sauce
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
pièce du boucher
Butcher's cut of meat
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessents
Panna cotta
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Chou chantilly
Cream puff with chantilly
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Glace ( 2 boules)
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
crème brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
café gourmand
8.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir une panna cotta ou une crème brûlée en dessert.

0 plats végétariens et 0 végans sur 14

68dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Ces options sont naturellement moins riches en glucides.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
avenue Rouillen 33, 29500 Ergué-Gabéric
Horaires
lun07:00–20:00
mar07:00–20:00
mer07:00–20:00
jeu07:00–20:00
ven07:00–20:00
samfermé
dimfermé
Service midi en continu de 12h à 15h du lundi au vendredi. Bar ouvert de 7h à 20h
Contact
+33298902059
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdurouillen.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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