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Gaststätte Zur Alten Tischlerei

Alte Dorfstraße 2, 09306 Erlau

Fermé maintenant · ouvre ven 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soljanka
4.30
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de tomates
3.80
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Petite assiette de salade
5.60
kleiner Salatteller
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade
10.50
großer Salatteller mit Hähnchenstreifen — avec des émincés de poulet
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats principaux
Sachets de pommes de terre farcis
12.40
3 gefüllte Kartoffeltaschen, Buttergemüse, Rohkost — 3 pièces, légumes au beurre et crudités
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Pain de viande à la zigana
10.90
Zigeunerhackbraten mit Pommes und Garnierung — avec frites et garniture
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pain de viande à la chasseur
10.90
Jägerhackbraten mit Pommes und Garnierung — avec frites et garniture
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Rôti de porc
14.50
Schweinebraten mit Klößen und Sauerkraut — avec quenelles et choucroute
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Roulé de dinde
15.30
Putenrollbraten mit Kartoffeln, Pilzen und Buttergemüse — avec pommes de terre, champignons et légumes au beurre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Goulash aux champignons
13.90
Pilzgulasch mit Klößen und Rotkraut — avec quenelles et chou rouge
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Eisbein
16.90
Eisbein mit Klößen, Sauerkraut und Meerrettichsoße — avec quenelles, choucroute et sauce raifort
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Langue de bœuf
16.90
Rinderzunge mit Kartoffeln und Buttergemüse — avec pommes de terre et légumes au beurre
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bœuf braisé
16.90
Rinderschmorbraten mit Klößen und Rotkraut — avec quenelles et chou rouge
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Rôti de Kassler
15.90
Kasslerbraten mit Klößen und Sauerkraut — avec quenelles et choucroute
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Roulé de cochon de lait
17.20
Spanferkelrollbraten mit Klößen und Sauerkraut — avec quenelles et choucroute
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Rôti de porc "Hubertus"
16.50
Schweinebraten "Hubertus" mit Klößen und Buttergemüse — avec quenelles et légumes au beurre
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Roulade de bœuf
17.90
Rinderroulade mit Klößen und Rotkraut — avec quenelles et chou rouge
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Rôti de cerf
18.50
Hirschbraten mit Klößen, Pilzen und Rotkraut — avec quenelles, champignons et chou rouge
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 82
Cuisse de lapin
17.90
Kaninchenkeule mit Klößen und Rotkraut — avec quenelles et chou rouge
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Rôti de sanglier
20.30
Wildschweinbraten mit Klößen, Pilzen und Rotkraut — avec quenelles, champignons et chou rouge
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Pour nos petits invités
Portion de frites avec ketchup
3.90
Portion Pommes mit Ketchup
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bâtonnets de poisson avec frites et garniture
4.80
Fischstäbchen mit Pommes und Garnierung
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Dinosaures (poulet) avec frites et garniture
6.40
"Dinosaurier" (aus Hähnchenfleisch) mit Pommes und Garnierung
estimation≈ 600 kcal42 g de glucides
Petite escalope de poulet, frites, crudités
8.60
kleines Hähnchenschnitzel, Pommes, Rohkost
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Carte des Schnitzels
Escalope de poulet avec pommes de terre et légumes au beurre
15.60
Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln und Buttergemüse
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escalope de porc avec pommes de terre et légumes au beurre
15.60
Schweineschnitzel mit Kartoffeln und Buttergemüse
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de porc Cordon Bleu avec pommes de terre et légumes au beurre
16.90
Schweineschnitzel "Cordon bleu" mit Kartoffeln und Buttergemüse
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carte des Poissons
Filet de colin pané avec purée de pommes de terre, crudités et beurre aux herbes
10.80
paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelpürree, Rohkost und Kräuterbutter
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de plie avec purée de pommes de terre, garniture et beurre aux herbes
16.60
Schollenfilet mit Kartoffelpürree, Garnierung und Kräuterbutter
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de pangasius avec légumes au beurre, pommes de terre et sauce beurre citronnée
16.60
Pangasiusfilet mit Buttergemüse, Kartoffeln und Zitronen-Buttersoße
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Truite panée (sans arêtes) avec pommes de terre, chou rouge et sauce beurre citronnée
17.70
panierte Forelle (grätenfrei) mit Kartoffeln, Rotkraut und Zitronen-Buttersoße
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre avec pommes de terre, chou rouge, sauce à l'aneth et beurre aux herbes
21.80
Zanderfilet mit Kartoffeln, Rotkraut, Dillsoße und Kräuterbutter
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Par changement d'accompagnement
1.00
pro Beilagenänderung
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carte du Soir
Petite assiette de salade
4.90
kleiner Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soljanka
3.90
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Bauernfrühstück
9.30
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Aspic maison avec pommes de terre sautées et crudités
9.80
Hausmachersülze mit Bratkartoffeln und Rohkost
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de colin pané avec frites, crudités et beurre aux herbes
9.80
paniertes Seelachsfilet mit Pommes, Rohkost und Kräuterbutter
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel avec œuf au plat, frites et crudités
13.90
Schnitzel mit Setzei, Pommes und Rohkost
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Jägerhackbraten, frites, champignons, crudités
9.80
Jägerhackbraten, Pommes, Pilze, Rohkost
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Pilzgulasch ou les gefüllte Kartoffeltaschen. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 40

78dia
scoreestimation

Options bas carbone cuisine allemande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des légumes. Le menu contient beaucoup d'options à base de viande et de poisson.

19 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Alte Dorfstraße 2, 09306 Erlau
Horaires
lunfermé
mar11:00–14:00
mer11:00–14:00
jeu11:00–14:00
ven11:00–14:00
sam11:00–14:00
dim11:00–14:00
Bei Vorbestellungen mit größeren Gruppen/Gesellschaften auch außerhalb dieser Zeiten geöffnet.
Contact
+493432753104
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-alten-tischlerei.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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