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Brasserie Terres Rouges

Rue d'Audun 36, 4018 Esch-sur-Alzette

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS PÂTES SUR MESURE
AGLIO OLIO PEPERONCINO
10.90
Pasta Aglio e Olio
estimation≈ 580 kcal72 g de glucides
NAPOLITAINE
11.20
Pasta Napoletana
estimation≈ 540 kcal75 g de glucides
PESTO
12.20
Pasta Pesto
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
ARRABBIATA
11.40
Pasta Arrabbiata
estimation≈ 550 kcal76 g de glucides
CREME JAMBON
12.20
Pasta Cream and Ham
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
BOLOGNAISE
12.40
Pasta Bolognese
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
4 FROMAGES
12.40
Four Cheese Pasta
estimation≈ 850 kcal64 g de glucides
CARBONARA
12.80
Pasta Carbonara
estimation≈ 760 kcal62 g de glucides
AUX SCAMPIS
15.40
Pasta with Scampi
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
ANTIPASTIS A PARTAGER
BRUSCHETTA (1,7)
8.50
Bruschetta — Pain, basilic, tomate, mozzarella, ail
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
FRITTO MISTO POUR 2 PERSONNES
14.80
Fritto Misto Platter — 2x Mini panzerotti, 2x Chicken fingers, 4x Oignons Rings Frits 2x Chilli Cheese Jalapenos, 1x Crispy Poulet, sauce barbecue (1,3,4,5,6,7,9,14)
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 28
PLANCHA APÉRO ITALIENNE POUR 2 PERSONNES
15.50
Italian Antipasti Platter — Jambon de parme, salami doux, salami piquant, parmesan, artichauts, anchois, olives noires (7)
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ ET TOASTS
17.90
Smoked Salmon and Toast
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
BURRATA CAPRESE & PIADINA
12.90
Burrata Caprese with Piadina — Tomates fraîches, burrata, basilic, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
BURRATA PARMA & PIADINA
14.80
Burrata and Parma Ham with Piadina — Tomates fraîches, burrata, jambon de parme, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 680 kcal40 g de glucides
LES SNACKS
CHILLI CHEESE JALAPENOS
10.50
Chilli Cheese Jalapeños — 6x pièces 10.50€ 12x pièces 20€
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
MOZZARELLA STICKS
7.00
6x pièces 7€ 12x pièces 13€
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
CHICKEN FINGER
9.50
Chicken Fingers — 6x pièces 9.50€ 12x pièces 18€
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MINI PANZEROTTI
7.00
6x pièces 7€ 12x pièces 13€
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
MINI BEIGNETS CREVETTES
6.00
Mini Shrimp Beignets — 6x pièces 6€ 12x pièces 11€
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
MINI BEIGNETS VIANDE
6.00
Mini Meat Beignets — 6x pièces 6€ 12x pièces 11€
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
NUGGETS POULETS
6.00
Chicken Nuggets — 6x pièces 6€ 12x pièces 11€
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CHICKEN WINGS AVEC FRITES
15.50
Chicken Wings and Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
PORTION DE FRITES
6.00
French Fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
PORTION OIGNONS RINGS
7.00
Onion Rings
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
PÂTES SPÉCIALES
SPAGHETTI VONGOLE
16.30
Palourdes, ail, persil, tomates fraîches
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
GNOCCHI PARMESAN ET JAMBON DE PARME
14.40
Gnocchi Parmesan and Parma Ham — Jambon de Parme, crème, parmesan
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS SAUCE AURORA
14.40
Ricotta and Spinach Ravioli
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
STROZZAPRETI MAISONvegetarian
15.30
Strozzapreti with Vegetables — Légumes, tomates fraîches, basilic
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
STROZZAPRETI SAUCISSE ITALIENNE
15.60
Strozzapreti with Italian Sausage
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
STROZZAPRETI À LA LUPARA
15.60
Strozzapreti alla Lupara — Émincé de boeuf, tomates fraîches, fond brun, piment
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
KNIDDELEN CRÈME LARDONS
14.30
Kniddelen Cream and Bacon — Crème, lardons, parmesan
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
TRIO DE PÂTES
15.40
Pasta Trio — Penne Bolognaise, Tortellini Crème Jambon, Spaghetti Pesto
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
PÂTES GRATINEES
TORTELLINI VIANDE GRATINÉS
15.30
Baked Meat Tortellini — Sauce Bolognaise, jambon et crème
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
PENNE PHILIPPO GRATINEES
15.30
Baked Penne Philippo — Sauce Bolognaise, jambon et crème
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
LASAGNE MAISON
15.60
Lasagna — Sauce Bolognaise et crème
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
CANNELLONI VIANDE
15.30
Meat Cannelloni — Sauce Tomate et crème
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
CANNELLONI RICOTTA ÉPINARDS SAUCE AURORAvegetarian
15.30
Ricotta and Spinach Cannelloni
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
NOS CARPACCIOS & SALADES
CARPACCIO DE BOEUF
18.90
Beef Carpaccio — Roquette, citron, copeaux de Parmesan, sel, poivre, huile d'olive (5,7)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO & BURRATA
21.90
Carpaccio and Burrata — Burrata, roquette, citron, copeaux de Parmesan, sel, poivre, huile d'olive (5,7)
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
SALADE DE SCAMPIS
15.50
Scampi Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs, scampis, ail, persil (2)
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
13.90
Warm Goat Cheese Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs. Pain toasté, fromage de chèvre chaud (1, 2, 3, 10)
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE ITALIENNE
17.90
Italian Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs. Jambon de parme, burratinna (1, 7)
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE DE CRISPY POULET
14.90
Crispy Chicken Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs. Filets de poulet pané croustillant (1,3,6,7,9,10)
estimation≈ 560 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE PAYSANNE
14.90
Country Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs. Lardons, pommes de terre, tomate, oeufs à la poêle, croûtons (3,1)
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE NICOISEpescatarian
14.90
Niçoise Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs. Thon, anchois, haricots, pomme de terre, poivrons (4)
estimation≈ 480 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE GOURMANDEpescatarian
16.80
Gourmet Salad — Salade mixte : tomates, concombre, maïs, oeufs durs. Cocktail de crevettes, saumon fumé, oignons, câpres, foie gras, vinaigrette maison (4,1)
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les strozzapreti aux légumes ou les cannelloni ricotta épinards. Le reste de la carte contient beaucoup de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 47

73dia
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Privilégiez salades et carpaccios

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options faibles en glucides parmi les salades et les carpaccios. Les pâtes sont riches en glucides.

15 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Rue d'Audun 36, 4018 Esch-sur-Alzette
Horaires
lunfermé
mar10:30–15:00, 17:00–22:30
mer10:30–15:00, 17:00–22:30
jeu10:30–15:00, 17:00–22:30
ven10:30–15:00, 17:00–22:30
sam17:00–22:30
dim10:30–15:00, 17:00–22:30
Le Vendredi 15 Août, nous serons fermés à midi, et ouvert le soir jusque 22h.
Contact
+352661337054 contact@brasserieterresrouges.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieterresrouges.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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